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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
黒羽シェフの料理はいつも驚きがあります。
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里芋のヴェニエのような？
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大根のポタージュ。中に人参のムース
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火入れが絶妙、野菜が香る。
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ツブ貝と菜の花の生パスタ
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2012/02/20 更新
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少し時間が経ってからの口コミなので、ちゃんと覚えていなくてすみません。
マンジャペッシェだった頃から何度か訪問させていただいています。
今回はお昼に伺いました。平日だったため、予約は直前でもOK。店内は比較的空いていましたので、窓際の眺めのいい席に案内してもらうこともできました。お昼はプリフィクスの5,000円のコースのみ。肉料理まで追加すると8,000円位になるメニューでした。
アミューズの後、一皿目は軍鶏のレバーと芋のムースの組み合わせをとうもろこしのパン（だと思います）に載せたもの。きちんと食欲を沸かせてくれる料理でした。魚料理は絶妙な火入れをした魚の上に地元で採れた野菜をふんだんにちらしたもの。金柑を含め、野菜の香りがとても爽やかでした。
ランチでも皿数が多く、しかも定番イタリアンではないので、一皿一皿驚きがあって最後まで楽しめます。