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以前からこちらにお寿司屋があったことは知っていたのですが
なかなか一人では入り辛く
そんな時友達の友達がこちらの常連ということでお伺いさせていただきました。
お店はかなりマニアックな場所にあるので
立川駅からはバスがお勧めです。
まぁ私は自転車でぷらーと3分ぐらいですｗ
店内にはいりとりあえずビール
ギンギンにジョッキを冷やしてあります。
暑い時にこういうビールは本当においしいですよねぇ～(≧∇≦) ！
お通し登場
もう見るもきれいなお通しです。
鯵の"なめろう"なんですが
こんなにきれいに盛られた"なめろう"のお通しは初めてです(ﾟДﾟ)
その次にお勧めを聞き
サンマの刺身がお勧めということで
そちらを注文
これがなんとまぁ！
こちらの盛り付けも綺麗です！
そしてなんといってもつけダレが
お醤油ではなくサンマの肝のタレで
これが本当に本当においしいんです！
これだけを食べにきてもいいぐらいです。（本当にこれ目当てのお客さんが多いそうですｗ）
香ばしくて臭みがなく
私の乏しい食経験から言うとフォアグラのソースに似ている気がします。（ちがったらすみません）
その後はホッケを注文
これまた脂がのっていておいしいです。
そしてやっと握り登場
（この間にかなり呑んでいたので結構お腹いっぱいに。。。(-_-;)）
友人お勧めでこちらのお店はアナゴとまぐろとしめサバがおいしいということでそちらをチョイス
まぁ本当にこれがおいしかったです。
刺身とシャリのバランスもよくて
鮮度がいいだけじゃなくて
ちゃんと調理されているという感じがします。
トロトロ巻きはネギがかなりはみでておりますが
これがまためっちゃ旨い！
全体的に料理に小技がきいていて
見ても食べてもおいしい料理でした。
大将もかなり気さくな方ですごい親しみやすいです♪
ただ小技がきいている分
調理時間は長いです。
セカセカと食べるには向いてないので
ゆったりと時間をかけて待つのがいいかもです。
ほとんど時価なので
どれがどのぐらいの値段なのかがよくわからず
しかも会計は友人がしたのでいくらかかったのかが分かりませんでした(-_-;)
（多分おまけしてくれた上にほとんど友人が払ったので正式な金額じゃないのかも）
普通に注文すればそんなにかからないと思うので
今度は呑んだくれすぎないようちゃんと食べてこよっとｗ