「つけ麺」で検索しました。
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ずいぶん前に一度行ったきり いつでも長蛇の行列でなかなか訪問できなかったのですが あれ?なんか今日比較的列少なくない?ってことで久々に訪問。 たまたまのタイミングだったみたいで後からまた人沢山きましたw 限定のすだちつけ麺がマジで美味かった。 ガンガンに冷えてるのに出汁の旨味が凄くてツルツルと食べれてしまう。 激暑の夏の冷蔵庫に常備したいくらい。 毎度通るたびに列チェックして再び食べたいな。。。 山椒ラーメン 遅めに行ったけど並びあり 山椒好き にはたまらない山椒の風味がたまらなく美味い。 海老ワンタン ぷりぷりで美味い。 麺がもう少し美味しいと完璧なんだけどなぁ〜。 ちょっと粉ぽぃ感じなんだよなぁー。
2023/08訪問
2回
中華そば 800円 醤油
2019/03訪問
1回
煮干しらーめん 780円
2016/08訪問
1回
友人が気になるお店として話していて 私も気になったので訪問。 表参道からちょっと小道にはいったところにあるお店。 休日ランチ開始直後ぐらいでお客さんがいなくて ぉ?と思ったけれど まぁそのあとお客さん来店されてほっと。 えびつけ麺 1200円をチョイス このえび汁が優勝。 濃厚だけどトゲトゲしくない上品なえび出汁感 麺ももっちり感があって汁の吸い上げも良し。 エビ油を直接麺にかけてちょい塩でエビ塩油そばにして食べてみたり お酢を麺にかけて食べてみたりとアレンジも色々できてがっつり楽しめました。 ここは是非再訪ありだな。
2025/06訪問
1回
以前からSNSで観ていて訪問したいと思っていたお店。 決して遠いわけではないけれど私の行動範囲としてはめんどくさい場所。 だがしかし意を決して年内に行ってまいりましたw メニューがどれも好きな感じなので迷いましたが つけ麺オーダー。 うん。思った通りに美味しい。 麺がいくらでも啜れる。 もちっとしていてそれでいてキレがある。 昆布水に浸かっていながらも見た目以上にすっきりとした麺です。 400gにして正解塩だけでも半分ぐらいペロリとw つけ汁につけても十分味わえました。 次は背脂しょうが醬油食べるべ。 でもTKMも食べたいのよ。 面倒だけど今年もラ活頑張ろう。
2024/12訪問
1回
所沢までサ活。 行きたかったお店が臨時休業で断念。 駅から近かったこちらへ。 エキチカとかいう名前からあまり期待していなかったのだけれど これが予想外に美味しくて。 中華そば 980円 あぶり鴨ロース 3枚 280円 トッピング別皿にしてくれるのマジで嬉しい。 鴨は美味しかったけどラーメンというよりかはビールのおつまみに良い感じw 手もみ風平打ち麺がドンピシャ私好みのモチっと感 出汁もTHEカツオです。な感じだけれど麺に負けてなく。 塩がお勧めだけれど基本醤油好きだったので醤油選んだけれど次は塩食べよう。
2024/10訪問
1回
何気に実は初のワンタン。 一度は食べてみようとワンタンを注文。 ワンタンは皮厚めで肉もギュっと入っていて食べ応えはあるし 悪くはなかったけれど断然ワンタン食べるなら チャーシュー麺だなと確認しただけだった。 いつ食べても美味しい。 チャーシュー美味しすぎる。 初のつけ麺でついでに初のワンタンも。 つけ麺良いねぇ~ 麺も好き。 まぁスープはラーメンのがいい気もするけれど これだけ暑いとやっぱりつけ麺よね。 ワンタンも悪くはなかったけれど やっぱり私的にはここはチャーシュー推しかなぁー 近所のこちら 最近すごい人気で行列をよく見ます。 だがしかし近所だと空いてる時を狙っていけるのが良きところ。 平日の閉店前ぐらいだと大体それほど待たなくて食べれます。 チャーシュー麺 1320円 大盛200円 やっぱりいつもこのチャーシューは秀逸 いつもワンタンを食べようと思って忘れてるw 今度普通盛のワンタンとライスにしてみよう。 最近結構並んでいるこちら やっぱり美味しい。 近所なので比較的空いてる時を狙うけど 平日の営業時間終了前ぐらいが狙い目かな。 安定にチャーシュー美味しい。 以前よりも店内の豚骨臭が強くなった気がするけど にしてもマイルドで美味しい つけ麺も美味しい。 家の近所に出来た家系ラーメン。 まじで好みの家系です。 だがしかし家系の歴史食べたい人には向かない感じかな。 物足りない、邪道と言われればそうかも。 食べやすいバランス系に豚骨のちょっとベタっとしたもったりとしたスープ まじでスープが美味しすぎてしょっぱい家系ではスープは残すのですがこちらは飲んで美味い。 麺は他の家系よりも固めです。 チャーシュー麺にすると何種類かはいっててこれがどれも美味い。 ちょっとめんどくさい場所ですが超お勧めです。 そして最初は混んでたけど今なら平日は全然並ばないで食べれます。 好きすぎて週に2回目行ったよね。。。 平日もう少し営業時間延ばしてくれると仕事帰りにゆっくり行けるのだけれど。。 私の好きな家系 荻窪麺家 龍 王子おうじ家 戸越銀座らー麺 家道
2025/11訪問
9回
サ活前に朝ラーキメル。 サウナからはちょっと遠いけど朝からラーメン食べれるの幸せ。 まぁ朝といっても10時前ぐらいですが。 いつもこのお店メニューがいろいろあって悩む。 限定スパイス担々麵 1100円 まず麺が美味い。 この店の麺本当美味しい。朝から並んでも良いレベルなのにすんなり入れるの最高。 スパイス担々麺は確かにスパイス感じるけれど担々麺な感じもぶれてない。 ニラと肉みその風味も良し。 次は何食べよう。 十条の駅からちょっと歩くけどバス亭までの道沿いにあったので訪問。 メニューがたくさんありすぎて悩んだけれど とりあえず最初に目についた 限定 重ね昆布水のつけそば 1300円 スープ オオズワイガニ+地鶏 いきなり限定食べたけどこれが本当美味しかった。 麺がまず2種類入ってて どちらも昆布水につかっていて昆布水プラス切昆布みたいなのもあってネバネバ。 昆布ネバ大好きなので本当良し。 細麵と平打ち麺どちらも美味しかったけど今回のは細麺のが合ったかな。 スープもカニの甲殻的な風味がありつつも地鶏出汁がきいて美味しかった。 次はデフォルト食べたいけどまたこんなエッジかかった限定あったらそっち食べちゃうかなw
2024/03訪問
2回
中野にできた新店。 にぼにぼ系かと。それほど興味なかったのですがとりあえず一回はと訪問。 裏の裏のスナックとかある通りにあるめっちゃ狭いお店でしたw ここ中野通じゃないと結構見つけらんない気がするw 狭いけど入口に券売機 濃厚煮干しつけ麺 1100円 あえ麺 300円 濃厚にぼにぼのセメント色のスープ 自分的に久々なビジュで圧巻 がしかしスープを一口すすると思ってたのと違った。 いや強烈な煮干しは来るんだけど雑味やザラザラ感がまったくなく でも魚の強さは濃厚。 説明するの難しいけど簡単に言うと 美味しいってこと。 にぼなので好みはすごい分かれそうだけど 私的にはにぼ系スープではかなり上位ランクです。 加水の中太麺との相性も良き。 味変の八味の山椒の香りとレモン酢の酸味がこれまたそそる。 お値段は結構高めだけどこのスープなら満足です。 チャーシューも美味しかった。 あえ麺 これはつけ麺の麺とは異なりポキポキの低加水麺 味付けがしてあるのでそのままでも美味しいけれど 私はやっぱりつけ麺の麺のが好きかな。 次は特製つけ麺大盛かな
2023/09訪問
1回
なかなか辺鄙な場所にあり、バスで訪問。 それでも行きたかったのが 白レバーのラーメンをどうしても食べてみたかった。 やはり場所のせいか 混んではなかったです。 白肝煮干味噌:1,000円 いや本当これがドンピシャ美味しかった。 そもそものスープも美味しいのですが 白レバーを混ぜた瞬間本当肝スープがおいしいこと。 スープ飲み干しましたよね。 これ本当都内にもできないかなーと切に願う。
2023/06訪問
1回
何度か訪問して何度も振られて 休みの日に訪問。 しかし既に予約は終了。 一応ダメもとでお店に入って聞くと ちょっと待っててと。 10分~20分ぐらい外で待ってたら 予約の人の確認してたまたま予約の人が来なかったみたいで その回に入れてもらえました。まぁたまたまみたいなのでお勧めはしません。 やっと出会えた嶋のラーメン。 もう盛り盛りオーダー つけ醤油 1350円 大盛 150円 雲吞味玉 250円 綺麗な麺線に好きな昆布水つけ麺 美味しくないわけがなく。いつまででも食べれる。 普通のラーメンも食べたいけれどでもやっぱり またつけ麺食べたい。
2022/06訪問
1回
都内などではよく見かける淡麗系ですが ここら辺では何気にほぼ初なんじゃないかってぐらいないんで貴重です。 母親は初めて食べたらしくえらく気に入ってました。 店員さんの対応が良かったのも高評価。 鶏鴨つけ麺も母親の醤油も美味しかった。 次はボルチーニの塩を頼もう。
2022/04訪問
1回
2019/10訪問
1回
つけ麺大好きですが手打ち麺にしたら微妙でした。 水切りが微妙なのかそういうものなのかちょっともたついた感じでした。 つけ麺はそのままの麺で次から食べよう。 つけ麺は 自分的にはキング製麺かにし尾かってぐらい好き。 たまたまタイミングよくてそれほど並ばなかったけど 食べ終わってみたら長蛇の列。さすがです。 このビターな醤油のつけ汁といい。麺のうまさといい。もう文句なし 特盛の麺がするすると消えていきます。 友人のラーメンも少し頂きましたが私はやっぱりこちらのお店はつけ麺のが好きです。 麺のビジュアル的に私が好きそうなお店だなと思って訪問。 特製手もみ中華そば 1200円 いやこれが優勝。 麺が本当秀逸。 最近こういう手もみ麺を食べても茹で方が微妙で 固すぎたり柔らかすぎたり茹で水が悪いのか粉ぽかったりと 残念な感じが多いんだけどこれは本当良かった。 スープも醤油が美味しいしトッピングも良かった。 ここは本当また食べたいお店です。