「中華料理」で検索しました。
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友人から蒲田の餃子ならこことすすめられて訪問。 営業時間がものすごく難易度が高い。 開店からごはんがなくなるまでとのことだけれど。 私も開店前に並び おそらくギリ三巡目ぐらいだったかと思うけれどセーフ 私の後ろの一組はアウト通告されたけれど ごはん少な目でもいいならということで情けのセーフ それ以降の人は並んでいたけれど残念ながらアウト。 でも結局店主めっちゃ優しい方なのでほかの人にご飯大盛を断って(常連さんらしくて気さくにOK)普通盛りにしてあげてましたw メニューは店内に書かれてますが 現在は餃子ライス小か大のみ。 店主にオーダーを聞かれて答える感じですね。 そして噂の餃子は野菜餃子なのですがまじで今まで食べたことない感じ。 包まれてない皮なのに皮はカリっと香ばしく餡は皮からこぼれることなく キャベツのうまみとあまみで美味しい。 許されるならもっと沢山食べたい。。。 なかなか蒲田に来る機会がないけれどこれは本当唯一無二のまた食べたい餃子でした。
2025/08訪問
1回
サ活で最近入谷に入り浸り。 肉団子が美味しいってことで訪問 カウンター数席と奥にテーブルがあるけどかなり狭いお店。 肉団子なんてどこで食べても同じでしょって思ってたんですよ。 でも全然違った。目からうろこ。 写真じゃ伝わらないかもしれないけど これかなりの大きさの肉団子でしかも10個ぐらいあるの。 麻婆麵とかパワー麺頼んじゃったからこれ完食無理じゃんって思ったのね。 でもいけた。そのぐらい美味い。 まず見た目に反して軽い。ふわっとしてるのね。でも外側はカリっとしてて歯ごたえありなのよ。 その絶妙なバランスがたまらんくて。ついつい後一個後一個って感じでなくなったよね。。。 餡もそこまでくどくないからさくさくと食べれる。 まぁそれでも麻婆麵と肉団子普通の人はぼっちで完食出来ないので要注意。 テイクアウトもできるみたいなのでテイクアウトでも良いかなと思うけどやっぱり出来立てが美味いと思う。。。 値段が結構高いけど作り方みてるとオーダーからひき肉餡の状態から団子にして一個ずつ揚げてくのね。結構手間暇かかってるから少ない数が出来ないのは仕方なし。 塩と餡のハーフアンドハーフができるらしいので次はそれで頼んでみたい。 店員さんの対応も良いし。ここはまた訪問したい。
2024/04訪問
1回
えこだねこさんの投稿を見て知ったこちらのお店。 やっぱりもつが好きさんも絶賛されていてめっちゃ気になっていたので予約して訪問。 コースがお任せで6000円という破格! お店も亀有の駅からそれほど遠いわけでもなく行きやすい。 コースの料理の品数も多いし満足度がめっちゃ高い。 流石にこの価格なので高級食材がつかわれているわけではないが 料理ひとつひとつに創意工夫がほどこされていて 料理が好きなんだなーっていうのが伝わってくる。 ワンオペでしたが料理のテンポもよくて本当満足。 店主も最初いかついのかなと思いきや 話すとめっちゃ良い人柄です。 また訪問したいお店です! ------- お店のレビューとは関係ないですが アロレのハンドルネームはドクタースランプアラレちゃんから派生してつけたハンドルネームで 鳥山明氏にご冥福をお祈りいたします。
2024/02訪問
1回
先日の学大で中華。 行きたかったので友達招集して入店。 メニューが多くて何を食べるか悩む〜。 とりあえず前菜盛り3点 このクラゲを一口食べてこの店何食べても美味しいんじゃね?と 天然真鯛のお刺身サラダはお刺身がめっちゃ入ってボリューミー。 白レバーの赤酒漬けはお酒が進む 広州の田舎スープが滋味深く美味しかった。 出汁のスペアリブはおまけとしてスープとは別盛りで頂きましたがこれも美味しかった(笑) ノドグロの姿蒸しは言わずもかな。 何食べても美味しくてグイグイお酒が進み甕出し紹興酒が無くなりました(笑) ここはまた来たいお店!
2020/10訪問
1回
武蔵小杉で医食同源広東料理。 武蔵小杉久々行ったら東急ダンジョンが出来てて迷子になった。 しかしわざわざ来る価値あるお店で良かった。 何食べても美味い。 最初に出てきた自家製辣椒醤に打たれた。 今回珍しく餃子沢山食べたり。 餃子の青菜感がしっかりしてて普段の餃子とはまた違った味わい。 飲み物も独特で美味しかった。 メニュー数も沢山あるので大人数オススメ まだまだ食べたいのあったなぁー。 自分用に買った月餅お土産も美味しかった。
2020/01訪問
1回
恒例の会にて千葉の都賀まで。 初の都賀。 っていうか都賀ってどこ?レベル。 水餃子にキュンと心を掴まれ 北海道産小麦粉を使った皮が美味かったなぁー。 お姉さんが麺を手伸ばししてるのが見えて圧巻。 締めの手伸ばし麺も良かった。 味付けは全体的に優しめだけど美味しい。 遠かったけど行ってよかった。
2018/11訪問
1回
友人の誕生日ということで久々においしい中華のお店へと。 予約は2か月ぐらい前だったのでいろいろと選べたので、王道中華にしようか。エッジ系のお店にしようか。さんざん悩んだ挙句。直観でこちらのお店に決定。 決定してからいろいろ読んだら 広東料理の家庭料理で口コミで健康に良い料理ということだったので健康に良い料理=満足感が足りないんじゃないかとか一抹の不安を感じたり。 お店は川沿いにほど近い住宅地。 なかなか目指してこないと来ない場所でした。 カウンター席で厨房がめっちゃ目の前に見えるアリーナ席。 いやこの厨房みただけでおいしいもの出てくる予感がして安堵。 店主はものすごく気さくな方で居心地も良し。 誕生日ということでお祝いの飾り切りがドトーンと登場。 めっちゃ繊細丁寧な花でカウンター席が瞬時に彩られ いきなりの演出で期待値あがるあがる。 (料理名は私の勝手な命名なので雰囲気で感じて) 1品目はピータンの天ぷら いや本当目から鱗ピータンそういえば天ぷらで食べたことなかったわと。 ピータンの独特の香りが温めることでまろやかになり食べやすい一皿。 カラスミ塩がおいしくてこれだけでつまみになる。。。 つかみはOKだった。 2品目はかつおのたたきとよっぱらい海老 3品目がミル貝とホッキの炒め物 自家製の海老醤添え。この自家製の桜海老の醤がめっちゃおいしくて持ち帰りしたいぐらいだった。もちろん貝の炒め物も旨味抜群。 4品目は鰆の揚げあんかけ 鰆大好きなのでうれしい。むしろ全食材好きしか出てない。 5品目はハマグリの雑炊。ここにきて雑炊とハマグリ出汁の旨味たっぷりの優しい雑炊がでてくるとは。雑炊っていうよりも米も野菜感覚の汁の具材みたいな感覚。 ★6品目は浸蒸鶏。これがこちらのお店のスペシャリテ自慢の一品。こちらの料理のお話は直接中村さんにお伺いしてもらうとしてマジで美味かった。 ★7品目は滋味スープ こちらもスペシャリテ。多分このコースで毎日食べたいと真っ先にあげるのがこちらのスープ。体に良い味が薄いとかそういうのではなくて本当に旨味があって美味しい。そして身体に良いということなので毎日でも飲みたいとなるわけですよ。乾物をいろいろとその日によって組み合わせてるらしいので毎回違った味わいになるらしい。 ★8品目はチャーシュー こちらもスペシャリテ。まじでおいしい豚肉。「長右衛門豚」という銘柄らしいのだけどまじで脂が甘く美味い。肉のおいしさを最大限に生かした引き算のチャーシュー。(豚の銘柄はその時の入荷具合によって変わる場合もあります。とのこと) 9品目はゴマしゃぶ こちらも銘柄豚がおいしかったがゴマダレが本当に美味しくて家に持ち帰りたかった。 10品目は〆の香港麺 もう〆ももちろんおいしい。スープはずっと啜りたいし。麺沢山でお願いしたら本当沢山いれてくれたのでおなかも満足。もみ海苔とネギというかなり簡素なのに味わい深い。 11品目はデザートはココナッツスープにゴマ団子のお汁粉。ゴマ団子の甘味が程よくておなか一杯でも別腹に収まってしまいました。 久々にわくわくとおいしさで楽しい時間を満足いたしました。 本当最初から全部食べなおしたい。 再訪するしかない。 ★はスペシャリテなのでお任せコースには必ずでてくるけどそれ以外は日替わりとのことw 紹興酒もいろいろ飲んだけど お酒に合うとか米が進むとかではなく 本当にこの一品一品料理を楽しみたいのでお酒はなんでもいい気がする。 なんなら中国茶が一番合うかもしれない。 でも吞みますけどね。 こういう料理が心地よい年齢になったって気がする。