-
ランチ 季節の野菜ビリヤニセット ￥1.030
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383924","content_type":"ReviewImage","content_id":60383924,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
スターターに ラッサム と パニールのサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383889","content_type":"ReviewImage","content_id":60383889,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
クラッシュしたコリアンダーが効いている
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383933","content_type":"ReviewImage","content_id":60383933,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
タマリンドの実がいっぱい入ってる～♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383887","content_type":"ReviewImage","content_id":60383887,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
フレッシュな柑橘系
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383904","content_type":"ReviewImage","content_id":60383904,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
柑橘系に負けない色とりどりの野菜！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383897 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383897","content_type":"ReviewImage","content_id":60383897,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
生タマネギ なんでインド料理屋のタマネギは辛くないんだ？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383909 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383909","content_type":"ReviewImage","content_id":60383909,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
マンゴーかな？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383916 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383916","content_type":"ReviewImage","content_id":60383916,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ホールスパイスが隠れているので噛まぬよう注意しましょう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383943","content_type":"ReviewImage","content_id":60383943,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
サフランの色も美しく･･･
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383894","content_type":"ReviewImage","content_id":60383894,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ビッグカルダモンまで入ってました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383941 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383941","content_type":"ReviewImage","content_id":60383941,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ライタの具材はタマネギとキュウリ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383898","content_type":"ReviewImage","content_id":60383898,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「サービスです」と出されたミックス・ダールカレー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383895 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383895","content_type":"ReviewImage","content_id":60383895,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ホットチャイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383940 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383940","content_type":"ReviewImage","content_id":60383940,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザートはワタシの知識不足でワカリマセン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383938","content_type":"ReviewImage","content_id":60383938,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
間口より奥に長く広い店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60383892 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60383892","content_type":"ReviewImage","content_id":60383892,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
チキン･ビリヤニ むね肉ゴロゴロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83748081 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83748081","content_type":"ReviewImage","content_id":83748081,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
サービスと言うよりセットなんだけどこのくらいの小ポーションがウレシイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83748085 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83748085","content_type":"ReviewImage","content_id":83748085,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
コレもサービスと言って出されるダール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83748088 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83748088","content_type":"ReviewImage","content_id":83748088,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
色合い重視！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83748091 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83748091","content_type":"ReviewImage","content_id":83748091,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83748099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83748099","content_type":"ReviewImage","content_id":83748099,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
コーヒー 甘くして飲む
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83748096 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83748096","content_type":"ReviewImage","content_id":83748096,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
アプサナランチ/サフランライス？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83764081 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83764081","content_type":"ReviewImage","content_id":83764081,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
定番サラダとラッサム
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83764082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83764082","content_type":"ReviewImage","content_id":83764082,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
薫るチキンカレーだったか？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83764093 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83764093","content_type":"ReviewImage","content_id":83764093,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
エビとフレッシュトマトのカレー/日替わり豆のカレー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83764091 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83764091","content_type":"ReviewImage","content_id":83764091,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
’17/6月 平日ランチ
今回はビリヤニではなく
｢アプサナランチ｣という３種類のカレーをチョチスするメニューをオーダー｡
前のコトになり記憶が薄れているが
確か左より時計回りで
｢A.薫るチキンカレー｣｢F.エビとフレッシュトマトのカレー｣｢D.日替わり豆のカレー｣だったと思う｡
ナンも試せば良かったが無意識に｢米｣をチョイス｡
｢サフランライス｣とのことだったが｢サフラン本体｣の存在は不明｡
サラダに載る｢パニール｣は｢パニール｣のようでもあり日本人には｢豆腐｣にも取れるモノ｡
若干､特徴に欠けるがコレが豆腐だったとしても違和感がないサラダになっている｡
カレーソースはウエットスパイスとしての｢針生姜｣(と言うには少々太めだが)がよく効いていて
全体を引き締めてくれている｡
そしてこういう場合､最終的に３種類を全部一緒に混ぜてみるってのをするのだが
コレは若干､無理があったようで
悪くはないけれど｢可もなく不可もなく｣という｢混ぜる意味はなさそう｣な結果に終わった｡
今度はやはり店名にあるように｢ビリヤニ｣狙いかな？
三度目で気付いたのだがホールの男性はみんなイケメンなんだね～
とてもイイ事だと思います･･･
/////////////////////////////////////////////
前回は野菜 今回はチキンのビリヤニ･･･
少々前になるが平日の開店直後に訪問
場所柄か、それとも噂が呼ぶのか
明らかに日本人ではない方々が、一気にどやどやとなだれ込んで満席～！
今回はノンベジってことでチキンのビリヤニをオーダー
前回同様、まずサラダが出され
ラッサムとダールが「サービスサービス」っと出てくる出てくる
そして本体登場！
現地では｢もも｣の脂が嫌われ｢むね｣が好まれるとか･･･
その通りの｢むね肉｣がゴロゴロと隠れている！
案配も良く完食！
次回は｢３種カレー｣を頂こうかな
ごちそうさまでした！
//////////////////////////////////////////
'16/12月 平日開店直後に訪問。後客1名英語圏の方。
美味しい「野菜」ビリヤニが食べたかったのでクチコミよりコチラへ伺いました。
当たり前になりましたが､日本人が一瞬ビビるような日本語ではなく丁寧で流暢な日本語で
「パクチー大丈夫？」 「辛さは？」 っと確認されます。
すぐにスターターの「サービスのスープです」 っとラッサムとサラダ。
この辺が「日本人が作る」モノと明らかに違うことで
もうちょっとサラダを上手に盛りつければ点数高いのに勿体ない･･･的。
だって「あるだけマシ」サラダとは一線を画しているのですもの･･･
ラッサムはクラッシュした粒コリアンダーが効いているモノ。
こういう使い方もあるのですねぇ～
暫時あって「ビリヤニ登場！」
サフランのマーブリングもさることながら
野菜の彩りの鮮やかなこと･･･
ミールズなんかでオクラのサンバルなんかだと
オクラだかシシトウだかワカラナイほど色が落ちている店も多いのに
どーすればインゲンの緑、ニンジンのオレンジが出せるのか･･･
ホールスパイスに注意しながら、それでもワシワシ、スプーンが止まらん！
「サービスの豆カレー」っとダールカレーまで頂いてしまった･･･
複数のダールで炊きあげてあり､辛さも控えめで美味！
本来､あまり辛くしないはずのダール・カレーを辛くしたのは日本人だろうなぁっと･･･
ホット・チャイ もう一本スティックシュガーを貰えばよかったなぁ。
デザートはワタシの知識不足でワカリマセン(タピオカのようだけど粒がもっと小さい)
それにもカルダモンが入っていて流石！
これで￥1.030！
もっと近くなら週一で食べたい！
また来ますね
ごちそうさまでした！