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不室茶屋北鉄金沢、七ツ屋、金沢/カフェ、甘味処、麺類
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
むっちりの生麩しら玉と氷
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しら玉生麩氷〈抹茶〉
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しら玉生麩
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しら玉生麩
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しら玉生麩
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2024/09/01 更新
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お盆の金沢旅行のデザートはこれが一番の思い出になりました。
観光でふらっと訪れたひがし茶屋街で、お茶がしたくて食べログを調べるとここを発見。写真やコメントを見てると、とても美味しそう。
生麩は田楽などで食べたことはありますが、しら玉生麩？間違いなさそう。
お店に入ると整理券の発券機が置いてあり、券を取る。折からの暑さで、店内の割と広そうな土間の待ちスペースは満席。街には観光の外国人客が溢れていますが、たまたまかここは日本人ばかり。
座れず、待つためのスペースも無く手持ち無沙汰なので近所をフラフラ散策。隣の不室屋さんもチラリ。昔の街並みの残る茶屋街なので散策も楽しい。時間が来たので、お店に戻るとちょうどお呼び出し。受付のカウンターでオーダーして先にお支払いを済ませるシステム。しら玉生麩氷〈抹茶〉としら玉生麩を注文。下駄箱に靴を入れて、案内されたお席へ。
最初のお水がわりに加賀棒茶。おかわりは無く、店内に置いてあるお冷を自分で注ぐスタイル。
そうこうするうちに割とすぐにお品が出てきた！
氷はサラっとしていて、とても好み通り。
穏やかに甘い餡とほんのり苦い抹茶の蜜が相性良い。しら玉生麩はもっちりしていて冷たい氷の下でも硬くならずに柔らかいまま。もっちりとした食感が新鮮でとても美味しかったです。
嫁さんの頼んだしら玉生麩はしら玉生麩を3種類の味付けで楽しめる。みたらし・餡・きな粉。個人的にはみたらしのタレが一番の好みでした。餡とみたらしのタレ…とかも美味しかったなぁ。
いや、どちらも美味しかった。また食べたいなぁ。ご馳走様でした。