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うな丼とうま巻き
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うざく
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う巻き
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うなとろ丼
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個室
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メニュー
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看板
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外観
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外観
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外観
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外観
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何だか無性に鰻が食べたくなったので、食べログで検索。
数年前まで本町の船場センタービルにあった「いづもや」の船場店を思い出してしまい、「う巻きもうざくも肝吸いも付いてる定食のある店はないか？」なんて、欲張り過ぎて迷走。
結局、大元の「好みの鰻を食べたい」という原点に立ち返った結果、このお店に辿り着く。
雨の日だったからか、お客さんは少な目。逆に良い。狙っていた鰻と、それとは別に単品でうざく、う巻きを頼む。これでマイ定食が完成。
まずはうざく。ジュレがのってる！きゅうりもシャキシャキしていて美味しい。
う巻きはふわふわしていてこれまた美味しい。
早く白ご飯が欲しい。
一品づつ出てくるこれは最早コースのよう。
そして来ました。うな丼。鰻の下に肝が隠れてる。お肉にフォアグラが添えられているのと同じ感じですね。肝心の鰻の表面はカリカリのパリパリ。お味はあっさり目。置いてあるタレを足して、山椒をパラリ。各自で自分好みの味にする感じ。
美味しくてコスパも良かった！ 店主さんも合間で色々お話ししてくれて楽しかったです。
ご馳走様でした。