2回
2017/06 訪問
【パンのみ購入】小麦の丘へ♪
旭川空港から車で約20分、朝はやいフライトでしたので、プチ朝食を買いにやってきました♪
駐車場も広く、ホテル、レストラン入口にパンとなってます。
扉を開けたらパンの焼ける香りに、声が自然とでちゃいますっ。
ひとつひとつが、大ぶりで視覚もパンチあり!
朝一でしたので、どんどんパンが焼き上がってきて、テンションあがる!!
生地がサックサク。
バターが良質なのがたまらんです。
お食事パンも、次の日帰りなんで購入。
このクラスを都内で買ったら、倍以上かな。
2日後、自宅でカンパーニュを、フレンチトーストにしていただきました。小麦感まちがいなしでした。
ホテルにとまって、星空みて、レストランで朝食がここでやってみたいな。
【再訪】あれから2年
パンだけ購入したあの日から早2年
またまた旭川に降り立ち
ランチで再訪です!!
2年前よりパンが飛ぶように売れていく
横目でみながら、席へ
先に注文しとかないと、パン無くなります!
ここ重要です!!
宝石か!てぐらいの野菜たちのはじまり!
そしてメインかと思うぐらいホカホカのじゃがいもパン♪
最後の晩餐はこれ食べたいかも!
こりゃ、パン買いにくるだけじゃだめだわ!
これたべにゃあ!!
いやあ参りました。
アスパラ食べたくて毎年この時期に北海道くるんですが、まさかね
じゃがいもパンで、アスパラ霞みました。
今年はもう白アスパラ終わってしまったそうです。
年によって色々ですね。
このあとメイン、デザートと来ますが、おぼえてません。(写真で確認ください)
次回は泊まって、ディナー&朝食だな!
人生の楽しみがまたひとつ増えたのでした!!
2017/07/31 更新
数回来訪のちランチもいただいていたが
ようやく宿泊することができました
ランチの時にいただいたじゃがいもパンが
自分のなかの最後の晩餐候補になるぐらい
絶品だったため ハードルはあがっていた
念願の宿泊に心躍りチェックイン
ディナー前に集合し、パン工房の中へ
ウェルカムシャンパンに
窯出しのプレッツェル〜~~うまっ
ヤバあ この特別体験はとてもよかった
さてディナーへ
ロケーションは最高(知ってる)
素材も最高(でしょうよ 美瑛だぜ)
まずはワインリスト拝見
ん?
少なくね そしてソムリエとかいないんだね
平川ワイナリーのファンだから注文
よきよき
知らない日本のワイナリーがあったので
注文 欠品だと(先に言えよ)
じゃがいもパンはなく
うまそうな中ぶりのカンパーニュど〜ん
パンはまちがいなくワインとすすんだ
メインの前にはなくなってしまい
別のパンを注文したら ないって
言い方〜(さっきのプレッツェルはあるだろ)
とにかく舌足らずの接客がマイナス部分を
産んでいく、知識がないなら笑顔とか
なんかプラスにすることはできるよね?
期待しすぎたからか
食事内容も数年前にランチできた時の
トキメキもなかった
素材だけはまちがいないのと
景色とロケーションが落ち着かせてくれだが
なんかモヤったまま夜は更けてった
お楽しみの朝食〜
窯出しツヤツヤクロワッサンを
自分で取り湯気がでる幸せ実感
これこれ 最高だ
食事きた
昨夜残した卵(生卵アレルギー)ど〜ん
聞かれもしなかったし、
3組しかいないんだから
わかるだろ ちーん
プレッツェルとクロワッサンの演出は
よかったのに
なんか残念
ホテルではないとはいえ
もう少し寄り添いが必要かな
もったいない