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らーめんそばのレストランガイド
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らーめんそば (50代前半・男性・千葉県) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2010/07 訪問
柔らかくやさしい味のソーキ
7月下旬の沖縄旅行の際に訪問。初日の昼食ということで、沖縄らしいメニューを食べることに。やはり「沖縄」といったらソーキそばとゴーヤチャンプルーでしょう！ということで、レンタカー屋からも近く、評判の良かった「うるくそば」を訪問。注文は、「ソーキそばの大＋ジューシー＋ミニぜんざい」と「ゴーヤチャンプルー定食＋ミニそば」に。ソーキそばは、とにかくソーキが柔らかくやさしく味付けされており、豚肉のくささもほぼない状態に仕上げられていた。またスープが豚骨とかつおの2種類から選べるのだが、とんこつは味がしっかり立っており、好みの味付けだった。ちなみに定食のそばはかつおだしにしたが、こちらは若干薄味で、かつおの香りは良いのだが普通の印象であった。ゴーヤチャンプルーは、思いのほか薄味でゴーヤの苦みもそれほどなく、誰もが食べやすい味になっている。子供たちも、ソーキもゴーヤもジューシーも喜んでしっかり食べていた。最後、会計の時に「食事が出るのが遅かったお詫びに・・・」ということで、アイスをいただいた。普通だったら1本20円で販売しているものだが、4人全員分いただいてしまった。正直言って、全く遅くなかったのでかえって申し訳なく思ってしまった。また子供には、鈴が当たるくじを引かせてくれた。こうしたホンのちょっとしたサービスがうれしいものなのだ。サービス面では全く期待していなかったが故に、アイスと鈴のサービスは大きなサプライズであり私たち家族は一気に「うるくそば」の虜となってしまったのであった。
2011/09/15 更新
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7月下旬の沖縄旅行の際に訪問。
初日の昼食ということで、沖縄らしいメニューを食べることに。
やはり「沖縄」といったらソーキそばとゴーヤチャンプルーでしょう！
ということで、レンタカー屋からも近く、評判の良かった「うるくそば」を訪問。
注文は、「ソーキそばの大＋ジューシー＋ミニぜんざい」と
「ゴーヤチャンプルー定食＋ミニそば」に。
ソーキそばは、とにかくソーキが柔らかくやさしく味付けされており、豚肉のくささもほぼない状態に仕上げられていた。またスープが豚骨とかつおの2種類から選べるのだが、とんこつは味がしっかり立っており、好みの味付けだった。ちなみに定食のそばはかつおだしにしたが、こちらは若干薄味で、かつおの香りは良いのだが普通の印象であった。
ゴーヤチャンプルーは、思いのほか薄味でゴーヤの苦みもそれほどなく、誰もが食べやすい味になっている。
子供たちも、ソーキもゴーヤもジューシーも喜んでしっかり食べていた。
最後、会計の時に「食事が出るのが遅かったお詫びに・・・」ということで、アイスをいただいた。
普通だったら1本20円で販売しているものだが、4人全員分いただいてしまった。
正直言って、全く遅くなかったのでかえって申し訳なく思ってしまった。
また子供には、鈴が当たるくじを引かせてくれた。
こうしたホンのちょっとしたサービスがうれしいものなのだ。
サービス面では全く期待していなかったが故に、アイスと鈴のサービスは大きなサプライズであり私たち家族は一気に「うるくそば」の虜となってしまったのであった。