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“アサリとチンゲン菜炒め(880円)”
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カキと白菜のオイスターソース煮込み(880円)”
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カキと白菜のオイスターソース煮込み(880円)”
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「台流屋台 御気樂」
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青菜(空芯菜)炒め
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台湾ラーメン
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茹で落花生
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海老マヨ
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焼き餃子
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酢豚
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白菜ラーメン(温泉卵トッピング)
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台湾ラーメン(温泉卵トッピング)
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台湾ソーセージ
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豚唐揚ねぎどっさり
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焼豚
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ピータン
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ニラと卵炒め
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「いか団子唐揚
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海老チリ
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爆羊肉(ジンギスカン)
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春雨炒め
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カニ玉
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イカ団子の甘酢あんかけ
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豚肉の唐揚げ ネギどっさり
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もやし炒め
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あっさり台湾ラーメン
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汁なし台湾まぜそば
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汁なし台湾まぜそば
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汁なし台湾まぜそばの麺
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汁なし台湾まぜそばwithちょこっとライス
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玉子ときくらげ炒め
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海老唐揚
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春雨の酢のもの
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青菜炒め(本日はホウレン草)
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落花生
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玉子ときくらげ炒め
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海老マヨサラダ
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焼豚
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豚唐揚げネギどっさり
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煮込み焼きそば
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ニンニクチャーハン
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シークゥワーサーチューハイ
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ピータン
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春雨炒め
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豚唐揚げネギどっさり
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(2017-01-14)
新メニューの“アサリとチンゲン菜炒め(880円)”は、一番高い料理かもしれませんが、実はアサリがかなり入ってます。アサリとチンゲン菜の相性も抜群ですが、あっさりなんだけど旨みが強いソースとの相性が抜群すぎて、たまらんわ~!この絶品ソースをアサリの貝殻ですくって(スプーン貰えばよかったけど、なんかこっちのほうが楽しくて)、チビチビ飲みながら、一緒にビールをグビッとな!
(2016-05-01)
約半年ぶりに「台流屋台 御気樂」さんにやってきました。
半年ぶりなのでビールに合う定番メニューを攻めていきましたが、新メニュー“カキと白菜のオイスターソース煮込み(880円)”も注文してみました。片栗粉をまぶしてあるので、旨みも食感も閉じ込められたカキを一口いただくと、プリップリの食感とともに、濃厚なコクが口の中で広がり、白菜の甘みも加わって、めっちゃおいしい。
(2015-12-06)
夏以来の「台流屋台 御気樂」さんにやってきました。
今日は久しぶりなのでとにかく定番を攻めることに。
「ピータン」
なんか今日のピータンは黄身も白身も滑らかな舌触りで、コッテリ感があってめっちゃ美味しい!
「餃子」
これは大好きなニンニクラー油をたっぷりつけていただきます。
薄いけどモチモチした皮に、しっとりとしてジューシーな餡がこれまた旨くて、ビールをグビグビッと!
「海老マヨサラダ」
海老の唐揚げがプリプリでカリカリで、それに海老マヨのタレがドレッシングになってて野菜とも抜群の相性で美味しいです。
「もやし炒め」
「御気樂」さんの炒め物はなんといってもタレが旨い!!
そこにモヤシのシャキシャキ感が加わって、タレとめっちゃよく絡んでシンプルやけど美味しいですね。
「豚から揚げネギどっさり」
カリカリの食感と豚肉のジューシーさがたまらなく、ビールをグビグビグビッと!
「玉子ときくらげ炒め」
とにかくきくらげが大ぶりでその食感を楽みながら、卵とタレとの絡みがたまらなく美味しいです。
最後の〆は、いつものように「台湾ラーメン」
黄色の縮れ卵麺はしっかりとしたコシで、辛くて濃いめのスープとの相性も抜群でめちゃめちゃ美味しいです。
ここにお気に入りのニンニクラー油を入れると、さらに辛みと風味が増してたまらないです。
もちろん〆の〆はライス投入。
ご飯に温玉をのせ、残った具とニンニクラー油をトッピングして、たっぷりスープをかけていただきます。辛いけどうまい!病みつきになりますね~。
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(2015-07-26)
3か月ぶりに「台流屋台 御気樂」さんにやってきました。まずはビールのお供に決めいていたピータン、「青菜炒め(今日は大好きな空芯菜)」、シンプルに「餃子」をいただきました。
「海老マヨサラダ」は海老マヨのタレがドレッシングになってて野菜とよく合います。海老の唐揚げがプリプリでカリカリで、サラダのいいアクセントになって美味しい!
メインは「爆羊肉(ジンギスカン)」。一品メニューのトップに載っていて、しかもおすすめの★マークがついている間違いない料理。濃いめの味付けがビールによく合い、やみつきになる旨さです。噛めば噛むほどラム肉の旨みが凝縮され、野菜と一緒に食べるとほんと美味しい。追加した注文の「イカ団子唐揚」は味付けはほんとにシンプルで、添えられた塩コショーをつけて食べますが、イカのプリプリ感がハンパなく、密かに私のお気に入りです。もう一品追加の「茹で落花生」は豆の風味が強く、ハマる美味しさです。
〆にこの日は「台湾ラーメン」をチョイス。ピリ辛スープとニラ、ひき肉、モヤシの相性が抜群でめっちゃ美味しい!
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(2014-10-25)
私が台湾まぜそば、嫁さんが台湾ラーメンをいただきました。生卵を真ん中に、大きめの豚のサイコロ、ニラ、高菜を中心としたトッピング。麺は私の大好きな平打ち麺はモチモチとした食感がたまらないです。そして平打ち麺だけあって、トッピングやタレとの絡みが抜群にいいですね!これらをしっかり混ぜていただくと、めちゃめちゃ美味しい。高菜の酸っぱさが卵と絡むとちょうどいい塩梅で癖になりそう。そしておきまりのライス投入の儀式を行います。まぜそばには後入れライスが付いてますのでうれしいですね。しっかり混ぜ混ぜしていただくと、担々麺とは全く違う旨さに感激!ちなみに嫁さんの汁あり台湾ラーメンも当然のことながら美味しそう。ライス投入後にちょっといただきましたが、こちらもたまらないですね。
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(2014-09-27)
久々に台湾ラーメンが食べたくなり、「御気樂」さんにやってきました。
私は、台湾ラーメン(700円)、ミニライス(80円)、温玉(80円)を注文です。お客さんが割と入っていて、10分ぐらい待ってたら、台湾ラーメンから出る食欲をそそるいい香りがやってきましたよ。
担々麺とはまた全然違うピリ辛スープとニラ、ひき肉、モヤシの相性が抜群で、久しぶりだからかめちゃめちゃ美味しいですね。
黄色みがかった中細ストレート麺とスープのバランスも良く、あっという間に食べきってしまいましたよ。
そして残しておいた温玉とともに、ライス投入の儀式です。スープの残量がちょうどよく、スープを吸ったライスを美味しくいただくと、どんぶりの中は何もなくなってしまい完食でした。温玉の黄身がライスとスープとからんで、ピリ辛具合がすごくマイルドで美味しくなります。と言いつつ、途中からニンニクラー油を結構入れてしまいましたが...
嫁さんはといいますと、「汁なし台湾まぜそば」を注文してました。確か先週日曜日に華燕で「汁なし担々麺」、祝日の火曜日に麺閣で「台湾まぜそば」を食べていたと思うんですが、汁なしそばばかりじゃないですか?
サイコロ状の豚バラがゴロゴロっと盛り付けられ、その中心には生卵の黄身、周囲に白ネギ、ニラ、海苔、高菜漬け、刻みニンニクがトッピングされています。
しっかり混ぜ混ぜして食べた後は、私と同じようにライス投入の儀式をしておりました。こちらも久々でかなり美味しかったみたいです。
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(2014-07-21)
阪急高槻市駅までやってきましたので、こちらも久々、「台流屋台 御氣樂」さんにうかがいました。まだ18時とあってお客さんも数名ですが、場所的にはちょっとわかりにくいので、リピーターのお客さんがついてくれたらいいのですがね(私達のこと?)。
もうほとんどこのお店のメニューはいただいておりますので、だいぶ注文するものが固定されつつありますが、美味しいからやっぱりリピートしてしまうんですよね。なので、まずは前菜的な「ピータン」から。ちょっとだけ灰の匂いのようなクセがありますが、食べるとほんとに美味しくて、ビールにピッタリですよ。
こちらの餃子はこれといった特徴はありませんが、相性抜群のニンニクラー油と一緒にいただくと、ビールがどうしても欲しくなる一品です。
そして、炒めものの種類が豊富なので、しばらく頼んでなかった私のお気に入りの青菜(空芯菜)炒めです。空芯菜だけなのにニンニクが効いてて、味付けはあっさりだけど、いいバランスではずさない美味しさです。
お気に入りの海老マヨサラダは、海老マヨのタレがドレッシングになってて、カラッと揚げられた海老唐揚と野菜を美味しくいただけます。ここの海老唐揚は、尻尾まで美味しくいただけるほど、揚げ具合がいいですね。
メインは、こちらも定番の「豚から揚げネギどっさり」です。カラッと揚げられた豚肉の食感と噛めば噛むほどジューシーな肉汁が出てきてたまりません。ネギとちょっと甘めのタレがこれまたよく合って、ビールは加速します。
豚唐を食べてる途中で3杯目のビールを飲み干したので、〆に向かってシークゥワーサーチューハイにチェンジします。口の中の脂っぽさが消えてさっぱりするので、結構お気に入りなんですよ。
さてさて、この日はお昼に担々麺を食べたのですが、やっぱりここの台湾ラーメンは別物ということで、〆に「汁なし台湾まぜそば」をチョイスしました。サイコロ状の豚バラがゴロゴロっと盛り付けられ、その中心には生卵の黄身、周囲に白ネギ、ニラ、海苔、高菜漬けがトッピングされています。見たからにしっかり混ぜ混ぜしていただきたくなりますよ。
私のお気に入りの平打ち麺がタレと具材とよく絡み合って、めちゃめちゃ美味しかったです。麺の歯ごたえもツルツルっとした食感もほんとお気に入りです。
一緒にライスがついてくるので、ライス投入の儀式です。もうこの味は表現する必要もないぐらい、美味しいのは当たり前って感じですかね。このちょっと前あたりで、シークゥワーサーチューハイのファイナルオーダーをしておりますので、最後は口の中をさっぱりさせながら、ペロッと平らげてしまいました。
やっぱりこのお店も外せないですね~。
ご馳走様でした!
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(2014-05-25)
高槻センター街近くのクワトロ・チンクエさんに向かいました。そしたら珍しくお休みだったので、こちら阪急の駅近くの「台流屋台 御気樂」さんへ。こちらもGWの高槻ジャズストの最中以来です。
もうほとんどこのお店のメニューはいただいておりますので、今日の気分で食べたいものもほぼ決まっております。
まずは前菜的な「ピータン」からですね。ほんのちょっとだけクセがありますが、これはビールがさらっと流してくれてうまみに変わるんですよね。二人なので一瞬でなくなってしまいます。
最近お気に入りの海老マヨサラダはカラッと揚げられた海老唐揚3つ(海老マヨだと5つ)と野菜を一緒にいただきます。何といっても海老マヨのタレがドレッシングとしては最高に美味しく、これもハマる美味しさです!
ここのお店の餃子の特徴は?と聞かれてもこれといった特徴はありませんが、ニンニクラー油との相性は抜群で、ビールが一気に加速します。
普段、夜はお酒を飲むのでご飯ものは注文しませんが、まだ食べてないメニューにチャーハンがありましたので、初めて注文してみました。チャーハン、カニチャーハン、ニンニクチャーハンの中から、ニンニクチャーハンをチョイス。理由は「ビールに合いそうだから」ってだけです。
真ん中にフライドガーリックが添えられ、ニンニクの香りが食欲をそそりますね!チャーハン自体はしっとりとしてますが、味付けはさすがと言いたいぐらいの美味しさで、よく台湾ラーメンとチャーハンのセットを注文している人がいるのもうなずけます。
そしてメインは「豚から揚げネギどっさり」です。まさにビールのために考案されたメニューではないかと思うほど、ビールとの相性は最高です!これだけで2杯ぐらいビール飲んでましたから.....
豚の唐揚げは鶏に比べて、肉の食感とジューシーさがたまらないです。ネギとちょっと甘めのポン酢タレがこれまたよく合うんですよね!
ここからは追加注文になりますが、古曽部で走って、筋トレしたせいか、二人ともまだ食べられるということで、「春雨炒め」を。このお店の炒め物はどれも味付けが気に入ってて、嫁さんは残ったタレをライスにかけて食べたいといつも言っております。そのためか残ったタレまで、ビールのアテになってますよ。
このあたりからラストスパートに向けて、シークゥワーサーチューハイにチェンジします。口の中がさっぱりするけど、そこそこアルコール度数も高いので、いい気になって飲んでると、ビール以上に酔っぱらいます。
最後の〆は、いつものように「台湾ラーメン」です。辛さがシークゥワーサーチューハイとよく合っていて、私はスープ→麺→シークゥワーサーのローテーションに入ります。
麺は黄色の卵縮れ麺でしょうか?かなりしっかりとしたコシで、辛くて濃いめのスープとの相性もかなりいいです。ここに餃子で使用したニンニクラー油をちょっと入れると、また風味が変わって美味しくなります。
ご馳走様でした!
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(2014-05-03)
「台流屋台 御気樂」を目指してやってきました。お店に入ると、先客は1名だったのに、入店後30分で満席になり、待つお客さんも.....こんな光景初めてです。恐るべし!高槻ジャズストリート!
まずはこのお店のお気に入りメニューのピータンから。臭みもなく、ビールにもよく合う我が家の定番です。卵好きにはたまらない美味しさですね。
そしてビールには当然餃子!餃子のタレに、ニンニクラー油をたっぷり入れて食べると、ビールが加速します。
4月からの新メニュー「海老マヨサラダ」は2回目の注文になりますが、海老マヨソースが野菜とよく合いますし、海老の唐揚げがプリプリでカリカリで、サラダのいいアクセントになって美味しい!
そして本日の肉料理は「ジンギスカン炒め」です。お店おすすめメニューで、濃いめの味付けがビールによく合い、やみつきになるうまさで、注文してるお客さんも多いですね。ちゃんとラム肉の風味も残しつつ、野菜と一緒に食べるとほんと美味しいです!
いつも〆で台湾ラーメンを食べるから、お店おススメなのに注文したことがなかった「煮込みやきそば」を初めていただきました。台湾ラーメンの麺を使用してるようですが、麺類というよりは、このお店の炒め物の部類に入ると思いますね。炒め物の具材(豚肉、キクラゲ、卵)が全部入っていて、麺も入っているからボリューム感もあって、ビールともよく合います。
焼きそば食べたのに、やっぱり最後は「台湾ラーメン」。ビールからシークゥワーサーチューハイにチェンジしていただきます。いつもは台湾ラーメン+温泉卵+ミニライスなのに、ライス担当の嫁さんが、今日はお腹がすいていたのか、ライス(M)を注文してました(これだけ食べても太らないのがうらやましい....)。
麺担当の私は、取り皿に取り分けてから、餃子の時に使った「ニンニクラー油」をたっぷり入れて食べます。
台湾ラーメン目当てで来るお客さんが半分ぐらいのこのお店。辛めのスープがやみつきになってしまいます。
高槻ジャズストリートの影響でひっきりなしにお客さんがやってくるのをうれしく思いながら、やっぱりここの美味しい料理をたべられて大満足でした。
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(2014-4-13)
ビールとともにスピードメニューの茹で落花生をつまんでます茹でた方が断然風味が増して美味しいです!
皮がモチモチしてる餃子でビールを加速させます。
一応メインとして、豚の唐揚げネギどっさりは、ネギとタレがよく合って、こちらもビールがさらに加速します。
玉子とキクラゲの炒め物は、味付けが絶妙で、大きなキクラゲのコリコリした食感が病みつきになります。
そして嫁さんお気に入りのトロットロの焼豚は、八角の風味がよくて、脂っこさもなく、ほんと口の中でとろけます。美味しすぎ!
新メニューの海老マヨサラダは、海老マヨのサラダバージョンで、海老マヨのソースがそのままドレッシング感覚でいただけて、野菜とよく合いますね。
今日は〆に2回目の汁なし台湾まぜそばをチョイスしました。前回は確か台湾ラーメン同様に、ひき肉だったと思いますが、今回はサイコロ状の豚バラがゴロゴロと入ってます。
お気に入りの平打ち麺はタレと生卵と絡み合って、カルボナーラみたいで、とてもとても美味しかったです。
〆にライスがついているので、迷わず投入して、しっかりと混ぜ合わせます。
結構食べた気でいましたが、これは女性でいうスイーツは別腹というのでしょうかね?シークワーサーチューハイでさっぱりしながら、ペロッと平らげてしまいました。
若干値上がりしてましたが、ここなら許します!値上げされても通いたいですからね。
ご馳走様でした!
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(2014-3-1)
この日は何故か3年ぶりに情熱ホルモンに行って、ひどい目にあったため、早急に店を出て、近くのこちらにやってきました。
すでにしょうもないホルモンやらカルビをいただいていたので、〆の台湾ラーメンを考えて、軽めの料理を注文です。
青菜炒めは、初めて空芯菜ではなく、ホウレン草でしたが、ニンニクの効いた味付けで、ビールが進みます。
茹でられた落花生もおつまみにはもってこいのメニューで、塩加減も落花生の風味も格別ですね。
そして、卵ときくらげ炒めは、前回初めて食べたのですが、卵のフワフワ感ときくらげの食感がすごくマッチしていて、こちらも病み付きになります。
最後は台湾ラーメンwith温泉卵&ミニライスで〆ましたが、情熱ホルモンなんかに行かずに、最初から御気樂さんに来ればよかったと後悔しましたね。
あ~、やっぱりおいしいわ。
御馳走様でした!
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(2014-2-15)
晩飯は嫁さんと待ち合わせて外食することに。久々の「台流屋台 御気樂」で嫁さんと待ち合わせです。
私の方が先に到着しましたので、ビールとちょっとおつまみということで、ピータン頼んでみました。匂いがキツいイメージですが、ここのはほんと匂いがマイルドで味は最高です!
もう一品は落花生。湯がいた落花生は豆の風味が強く、ハマる美味しさですね。
この2品でビールを飲んでると嫁さんが急いでお店に入ってきました。
ということで、このお店の料理の制覇を目指してまたいつものごとく初めての料理を中心に注文しましたよ。
まずは「春雨の酢のもの」です。酢の物苦手な私ですが、ツンとくる酸っぱさがなかったので、美味しくいただけました。チャーシューとの相性が良くて、ビール進みますね。
そして海老唐揚がやってきました。小エビの唐揚げを想像してたのですが、エビチリやエビマヨで使われている大きい海老が出てきましたよ。カラッと揚げられていて、尻尾まで美味しくいただけました。これもビールに合いますねぇ~。
「玉子ときくらげ炒め」は写真の通り、想像通り、期待していたものがやってきましたよ。きくらげが大ぶりで食感が楽しめて、味付けも間違いないですね。安定感抜群の美味しさ!
ここからはいつもの定番で餃子を頼んでしまいました。すでにビールは5杯目に突入してますが、それだけビールが進むメニューなので、しょうがないですね。
こちらも我が家では定番となった「豚唐揚ねぎどっさり」。やっぱりこのお店の揚げ物どれもカラッと揚げられてて、味もですが歯ごたえも最高です!ねぎと一緒に食べたらほんとハマりますね。
ここからシークゥワーサーチューハイを頼んで、いつものように台湾ラーメンで〆のはずでしたが、「汁なし台湾まぜそばwithちょこっとライス780円」という張り紙が目に入ってきたんですよ。まよわず頼んでみましたよ。
見た目は華燕の汁なし担々麺。まずは混ぜてくださいねと言われたとおりに混ぜ混ぜいましたよ。
高菜が入ってて、辛さと酸っぱさがいいバランスで鼻を抜けていきます。美味しい!
さらに特筆すべくことは、麺がきしめんのような平打ち麺。タレとよくからんでくれてめちゃめちゃ美味しい。この麺は想像以上に美味しかった。
麺を食べ終えたら、待望のライスイン。想像通りのお味でしたが、ライスとも相性は抜群です。
ちなみに嫁さんが「ライスお代わりしたいわ」ですって。その気持ちよくわかりますよ~。
やっぱりどれも美味しすぎる。その一言に尽きるなって満足しながら帰ってまいりました。
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(2013-12-22)
お昼はゆっくりめに家を出て、歩いて阪急高槻市駅近くの「御気樂」さんにやってきました。若干二日酔いですが、辛い台湾ラーメンで汗をかいて、酒を飛ばしたい!
いつものように、台湾ラーメン(650円)、ミニライス(50円)、温玉(60円)を注文です。
台湾ラーメンから出る唐辛子のいい香りが食欲をそそります。ほんとニラ、ひき肉、モヤシの相性が抜群で、美味しいですね。二日酔いなんて、あっという間にどっかへ飛んで行ってしまいましたね。黄色みがかった麺とスープのバランスも良く、麺がどんどん進みます。
麺を食べ終えたら、楽しみの時間です。ミニライスに温玉をのせ、残った具とニンニクラー油をトッピングして、たっぷりスープをかけていただきます。辛いけどうまい!病みつきになりますね~。
こちらは初めて嫁さんが注文した「あっさり台湾ラーメン」です。本場の味と書いてありますが、台湾ラーメンが名古屋発祥なのに対して、本場台湾の味という意味なのかな。辛くなく、セロリなどの風味もあって、あっさりしてますが、しっかりとしたスープで、こちらも美味しいです。二日酔いにはこちらの方が良かったかも。次回はわたしも食べてみようかな。
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(2013-12-15)
夜はこちらのお店に行きたかったので、のんびり歩いてやってきました。
まずは餃子。いい匂いが食欲をそそります。焼き餃子って、なかなか日本以外では食べられませんからね。
このお店オススメの「醤油4:お酢6」で、ニンニクラー油をドバッと入れて準備してました。ビールによく合いますね~。
まだ注文したことのないメニューシリーズで、「かに玉」です。
このお店は鶏ガラスープをしっかりと作っていらっしゃる。餡がとても美味しいから、かに玉との相性も抜群です。
そして、前回食べてすごく美味しかったイカ団子ですが、その甘酢あんかけバージョンです。イカ団子がプリプリで、甘酢あんとからんで、こちらもたまらないです。
そして「白菜と豚肉のうま煮」は、豚肉が揚げてあって、旨味を閉じ込めながら、白菜と一緒にいただくと、ビールが当然進みます。
ここからは追加注文になりますが、シンプルな「もやし炒め」は、もやしのシャキシャキ感が美味しすぎでした。味付けもちょっとコショウが効いててビールによく合います。
そして二度目の注文となる「豚肉の唐揚げ ネギまみれ」は、カラッと揚げられた豚肉がネギとの相性抜群で、これぞビールのお供と言っても過言ではありませんね。
〆は当然台湾ラーメン。嫁さんはライスと温玉とこのスープでご満悦。
麺担当の私は、ニンニクラー油を少しかけて、美味しくいただきましたよ。
やっぱりかなり美味しいと思うこのお店は、高槻市民として嬉しい限りですね。
ご馳走様でした!
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(2013-11-2)
スピードメニューからは、まだ食べたことのないピータンを思い切って注文です。一度台湾か中国でピータンを食べましたが、あまりにニオイがきつく、途中で断念した経験があるので、ほんと思い切っての注文です。
そのピータンがいきなりの登場!さすがスピードメニューですね!
どうも嫁さんも香港で一度食べたけど、ニオイがきつかった印象しか残ってないようです。
ということで、まずは恐る恐るピータンに鼻を近づけていきました。
「あれっ?全然臭くないやん!」
恐怖を感じていたニオイは全くなく、これならと思って、箸でつまんで口の中に。
「めっちゃ美味しいやん!」
黄身の部分は濃厚な味わいで、白身の部分はゼリーのような透明さと食感がすごくいい感じで、あっという間に食べてしまった......たぶん臭みを消してくれてるのだと思いますが、これなら毎回注文してしまいそうなビールにめっちゃ合うスピードメニューですね。
こちらは「ニラと卵炒め」ですが、モヤシとニラのシャキシャキ感がしっかり残ってて、卵と絡んで美味しいです。見た目からも間違いないってわかるお味で、外さないですね。
そしておすすめの★マークがついていた「いか団子唐揚」。味付けはシンプルで、添えられた塩コショーをつけて食べますが、いかのプリプリ感がはまります。熱々で嫁さんは舌を火傷したようですが、私はかなりお気に入りになってしまいました。
そしてやってきました「爆羊肉(ジンギスカン)」。一品メニューのトップに載っていて、しかもおすすめの★マークがついているのに、初めて注文しました。実は嫁さんにとってこの料理がかなりヒットした模様です。ラム肉の臭みが苦手な人もいるので、ジンギスカンって結構濃いめの味付けですが、ここのジンギスカンはその逆で、胡椒が効いたあっさり目のタレで炒めてあり、ラム肉の風味をしっかりと残した味付けでした。タマネギも炒めすぎず、しっかり歯ごたえが残っていて、全体としてすごくおいしく楽しめました。
だからメニューのトップに載っているのかなって納得してしましました。
いつも注文する海老マヨと同じで、尻尾まで食べられる海老と海老チリソースとの相性が良く、これも間違いのない味ですね!
春雨炒めは見たからに美味しそう。このお店の美味しいスープをしっかり吸い込んだ春雨はあっさりしてますが、どれだけでも食べられそうなぐらい美味しくて、こちらもあっという間に食べ終えてしまいました。
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(2013-11-05)
まずは速攻メニューの茹で落花生。茹でることで、落花生の風味が引き立てられて、手が止まらないですね。枝豆より好きかも。
もう定番となった青菜(空芯菜)炒め。スープとニンニクがあっさりだけど、いいバランスではずさない美味しさです。
そして嫁さんお気に入りのエビマヨ。甘酸っぱいソースがカラッと揚げられた海老とよく絡まって美味しいです。尻尾までいただけますよ。
ここの餃子は、祥来に比べると小さめですが、たっぷり餡が詰まってジューシーでうまい!ニンニクラー油との相性も抜群です。
今回初めていただいた酢豚ですが、酸味を抑えた味付けは、かなり私好みです。ニンニクの塊かなって思ったものは、百合根のような食感で、何か聞き忘れました。八宝菜なんかに入っている中華野菜だと思うのですが。
今日はちょっと抑えめの注文で、〆の台湾ラーメンです。お昼もラーメン食べてるのに、ここの台湾ラーメンは別腹ですね。女性のデザートみたいなもんでしょうか?
嫁さんもお腹いっぱいなので、私が麺を全ていただきました。担々麺とは全く違う鶏ガラベースの台湾ラーメンはここでしか食べられませんね。相変わらず美味しいです。ニラとモヤシがビールに合いますね。
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(2013-10-21)
朝から雨が降り続いてますので、車ででかけることに。市役所の駐車場に車を停めて、歩いて阪急高槻市駅の方へ向かう途中に「台流屋台 御気樂」さんが見えてきます。日曜日のお昼は12時からオープンなのですが、12時ちょっと過ぎに伺うとすでに先客が1組いらっしゃいました。
いろいろ定食もありますが、我が家は本日麺類しか頭になかったです。嫁さんが台湾ラーメンを注文して、私は二日酔いなので、はじめから白菜ラーメンに決めてました。台湾ラーメンと白菜ラーメンにオススメの温泉卵とミニライスは当然二人分注文します。二つ合わせて110円なのでお得な感じですね。
私の注文した白菜ラーメンはたっぷりの白菜と豚肉、ニラ、ニンジンがのっていて、美味しそうです。スープはあっさり鶏がらスープで、ちょっと黄色みがかった麺とよく合います。それに白菜と一緒に食べると二日酔いの私でも美味しくいただけます。
嫁さんの台湾ラーメンはずちょっと酸味のあるピリ辛スープがひき肉とニラと相変わらよく合ってますね!これは間違いなく美味しいです。
麺を食べ終えたら、ミニライス半分に、食べずに残しておいた温泉卵を半分乗っけて、白菜ラーメンのスープをかけて食べてみたら、めちゃめちゃ美味しい~。麺とライスで二度美味しい!あっさり鶏がらのスープが、雑炊のような感じでいただけます。勝手に二日酔いの胃に優しいと思ってます。だんだん二日酔いも治ってきたような気もしてます。
さらに残ったらライスと温泉卵半分に、今度は嫁さんの台湾ラーメンのスープをもらって、3度目の楽しみですね。これは毎回食べているので、美味しいのは当然わかってますが、やっぱりピリ辛でめちゃめちゃ美味しかったです!
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(2013-10-06)
今回初めて注文した「台湾ソーセージ(380円)」です。すでに食べてしまいましたが、普通のソーセージと違って、八角のような中華の香りと甘みが特徴的で、これに白髪ねぎとパクチーとニンニクをのせていただきます。私はパクチーが苦手なので、全て嫁さんに食べてもらいましたよ。
「豚唐揚ねぎどっさり(630円)」です。前回は鶏唐揚げでしたので、今回は豚唐揚げ。「豚唐揚げ」って珍しいですよね?トンカツでもなく、豚天でもなく、食感はやっぱり唐揚げです。鶏唐揚げよりもネギとタレとよく合っているような気がしました。これは美味しいです&ビールが加速します!
こちらの「焼豚(500円)」を食べてみたくなりました。もっと薄いチャーシューが盛られてくると思ってたんですが、豚の角煮ですか?と思うぐらいの厚さの焼豚がやってきました。箸で簡単に切れるほどやわらかく、トッピングのモヤシと一緒にからしをつけて食べたら、めっちゃ美味しい。これもハマる味ですね~。
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(2013-09-15)
メニューに載ってたスピードメニューでザーサイから。
苦手なキュウリも入ってますが、このサイズなら問題なく、美味しくいただけました。
お店の味を知る上でも餃子は頼んじゃいますね。肉がメインのジューシーな餡はちょっとエスニックな味付けで美味しいなぁ。
そして海老マヨ。普段、尻尾は残す嫁さんがいつの間にか全部食べてます。底に敷かれたレタスの冷たさとカラッと揚げられた海老の食感がたまらないです。
メインになるのか、「鶏唐揚ねぎどっさり」
サクサク感がたまらなく、香辛料のバランスも絶妙な一品です。ねぎ好きな私には皿に残ったネギだけでビール飲んでましたから。豚唐揚げもあったのですが、どちらにしようか悩みました。次回は豚から揚げですね。
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(2013-09-13)
こちらの「台流屋台 御気樂」さんも以前から一度行ってみたいと思っていたお店なんです。台湾料理と台湾ラーメンが食べられるお店で,台湾大好きな私としましては,期待して入店です。
こちらでは迷わずビールを注文。そして軽めの肴として,「青菜炒め」を注文しましたところ,期待していた「空芯菜炒め」が出てきて,気分上昇!そしてニンニクが効いた私好みお味で,ビールが進みます!この時点で,次回は嫁さん連れて,夜に食べに来ようと思いました。他にもいろいろメニューがあるので,食べてみたいです。
青菜炒めとビールが終わりかけに,台湾ラーメンをどれにしようかと大将に聞いてみると,ストレートに「台湾ラーメン」がおススメですと返ってきましたので,ビール追加とともに,注文しました。
台湾ラーメンって,台湾で食べられてるラーメンではないですよ~。名古屋発祥のラーメンで,炒めた挽き肉とニラがのっているラーメンで,結構辛くてニンニクが効いてます。実家に帰省するとよく食べに行ってますが,高槻でも食べられるとはうれしいですね。
見た目からしておいしそうなんですが,しっかりとしたスープに,麺と具がよく合ってて,結構お腹パンパンなのに,スルッといただけました(ちょっと辛めなので汗はしっかりかきましたよ)。
美味しかった~!ついでにビールがよく合います。
24時閉店ですので,それまでに駅に着いたら,ここに直行しそうです。
台湾料理目的でも,台湾ラーメン目的でも,どちらでも満足できる味なので,しばらく頭から離れないかもしれないお店でしたね。
ご馳走様でした!