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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
欲張りな方はいらっしゃい。
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初回は通り過ぎてしまう人も
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１３席のみのこじんまりとした店内
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彩蔵ランチ １１８０円
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2012/03/22 更新
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相模原でうどんの評判店でパッと思いつくのが
「麺工房 笑門」、「うどん屋 金敷」とこちら「うどん彩蔵」、
中でも「うどん彩蔵」は女性におすすめじゃなかろうかと思います。
というのはですね、
一番人気「彩蔵ランチ」は少量多皿の目にも嬉しい彩り豊かなメニュー。
１日２０食限定。
讃岐から取り寄せる、腰が強いというのとは別個の、
伸びやかで喉越しの良いうどんに合わせるつけ汁は２種類。
胡麻ダレはレシピを何度も作り直した店主の自信作、
醤油ダレにはワインを隠し味に使っているそうで、
これがまた旨い。
捨て皿はなく、お盆の上の隅々まで美味しいです。
２０種類以上の食材がお盆の上に載るようになっており、
７種類の食材でとる白出汁を合わせれば
１食で３０種類ほど摂れる計算になるとのお話でした。
味が良いのは勿論のこと、お料理にお得感を求める
ランチ好きな方にはおすすめです。