この口コミは、パーカーやっておしまいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
どれもスペシャリテ
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アニョロッティ・デル・プリン
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カネロニ ズールローゼ風
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イカ墨のラビオリ
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タリオリーニ
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イワシのエスカベッシュ
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2016/03/17 更新
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パスタフレスカが凄いということで伺いました。
プリモがターゲットなので、前菜少し、セコンドなしに。
・「温製」イワシのエスカベッシュ（￥750）
サオールをフライにするなんて面白いです。シェフのオリジナルとのこと。
・アニョロッティ・デル・プリン（￥1,300）
アニョロッティはラビオリのことで、プリンもその一つ。
詰め物の両脇をを指でつまんで作るのが特徴のピエモンテ州のパスタ。
詰め物は、豚肉、ほうれん草、リコッタチーズ。
・カネロニ ズールローゼ風（￥1,500）
トレンティーノ＝アルト・アディジェ州の一つ星ズールローゼの1品。
カネロニとは思えないビジュアル。
・干し鱈とジャガイモを詰めたイカ墨のラビオリ（￥1,500）
バッカラを詰めるなんて面白いです。
・ブルーベリーを練り込んだタリオリーニ 鹿のラグーソース（￥1,500）
2人でシェアしてプリモ4品で丁度。
クルルジョネスもかなり気になりましたが、これ以上は無理でした。
きっと美味しいんでしょうね。
もう終了してしまったラビオローネも食べたかったな。
どれもスペシャリテとしてお店の看板になれるレベル。
それが10種類ほどあって、このお値段。凄い...
メニューをチェックして、また伺います。