-
バッカラ・マンテカートとサオール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894600","content_type":"ReviewImage","content_id":31894600,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
クラーニョ風サルシッチャ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894599 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894599","content_type":"ReviewImage","content_id":31894599,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
パパロトゥ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894596","content_type":"ReviewImage","content_id":31894596,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
プルーンのニョッキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894594","content_type":"ReviewImage","content_id":31894594,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
グーラシュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894588","content_type":"ReviewImage","content_id":31894588,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
リンゴのタルト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894585","content_type":"ReviewImage","content_id":31894585,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
リンゴのタルトとシナモンのアイス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894584 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894584","content_type":"ReviewImage","content_id":31894584,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
パーネ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894582","content_type":"ReviewImage","content_id":31894582,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
カプチーノ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894575","content_type":"ReviewImage","content_id":31894575,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894579","content_type":"ReviewImage","content_id":31894579,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894577 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894577","content_type":"ReviewImage","content_id":31894577,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894576","content_type":"ReviewImage","content_id":31894576,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31894572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31894572","content_type":"ReviewImage","content_id":31894572,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
プチオフ会でランチで訪問。
フリウリ＝べネツィア・ジュ―リア州の地方料理コース（￥5,000） をお願いしました。
フリウリ＝べネツィア・ジュ―リア州はイタリアの北東端に位置し、
北はオーストリア、東はスロヴェニアに国境を接しています。
主食はパンよりもポレンタで、今回のコースにもたくさん出てきました。
・バッカラ・マンテカートと鰯のサオール
バッカラ・マンテカートは隣のヴェネト料理。焼きポレンタを添えて。
サオールもヴェネト料理ですが、フリウリでも食べられています。
・クラーニョ風サルシッチャ
スモークしたサルシッチャ
・パパロトゥ
ポレンタとほうれん草のスープ。
サルシッチャ入りで、ほうれん草もとろとろに煮込まれている。
ポレンタの食感が面白く、ほっこりとした美味しさ。
・プルーンのニョッキ
中にプルーンが入った、ゴルフボール大のニョッキ。
シナモンが利いていて、まるでドルチェのよう。
プリモとしても、ドルチェとしても美味しい。
・グーラシュ
ハンガリー料理として知られるが、フリウリでも定番。
牛肉のトマト煮込みで、パプリカを入れる。
下にはポレンタ。
・リンゴのタルト
紅玉、紅玉ジャム、アーモンドクリームを入れてホールで焼き上げた。
シナモンのアイスを添えて
どれも郷土感が高く、しかも美味しい。
コースとしてのバランスも良く、大変満足です。
プルーンのニョッキはとても驚きのある一品。