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1ヶ月先の土曜日のランチで会食をすることになり、OpenTableでレフェルべソンスを確認するも空きはなし。
まあ、そうだよね。
レフェルべソンスの姉妹店であるラ・ボンヌターブルを確認したら空いていたので、こちらを予約しました。
コレド室町2の1Fにあります。
店内はかなりカジュアル。レフェルべソンスをイメージしているとかなり面喰います。
サービスの方の服装もかなりカジュアル。
客層もカジュアルなので、ドレスコードは気にしなくてもいいようです。
ランチはプリフィックス。
サラダ＋前菜＋メイン＋デセール＋カフェの構成で￥3,600（サ10%）。
前菜は2種類、メインは3種類、デセールは2種類から選べました。
・サラダ
大皿で出されて取り分けます。
野菜にはこだわっているよう。
・前菜：新たまねぎの温かいスープ
せせらぎポークばら肉の自家製ベーコン、じゃがいもの焼きニョッキ、ビーツ、ほうれん草
・メイン：仔牛のロースト マッシュルームソース
インカの目覚めのピュレ、アスパラガス、トマト
・デセール：苺のスープにウフ・ア・ラ・ネージュを浮かべて
グラスワインをペアリング(3杯)でお願いして、ボトルを追加しました。
料理もワインも楽しめたし、何よりサービスが良かったです。
レフェルべソンとは指向が異なりますが、気軽に行けるので、また行きたいと思います。