polarisさんが投稿したキッチン エクボ(岡山/西川緑道公園)の口コミ詳細

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キッチン エクボ柳川、西川緑道公園、岡山駅前/洋食

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

プチマリエで修業されたシェフが作られるこだわりの洋食♪
至福のひと時が過ごせ、美味しくて心に残り幸せになれました。(*'▽')

2020/07/10 更新

1回目

2020/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

人気店【キッチンエクボ】のランチで、至福のひと時~♪

ずっと気になっていた人気の洋食店『キッチンエクボ』さんに、用事の帰りにやっと行けました。

12時10分頃到着して1組待ってましたが、5分くらい待っただけで入店出来ました。
これはラッキーでした♪

ヒトサラより
引用
老舗【プチマリエ】で修業し、その名を轟かせたシェフが、2018年3月にオープンさせた【Kitchenekubo】。
堀田 貴之氏ホッタ タカユキ

大切なのは、基本を忠実に守ることと、ひたむきに向き合う姿勢

1974年生まれ、岡山県出身。高校卒業後、手に職をつけたいと調理師の道へ進み、ホテルのレストランで修業。その後、老舗有名店で2015年、惜しまれつつ閉店した【プチマリエ】で17年間従事した後、2018年3月念願の店をオープンさせる。修業時代の教え「基本を忠実に守ること」、「ていねいな仕事」を常に心に持ち、シェフ曰く「無限の可能性を秘めたもの」と言う洋食と真摯に向き合う。


★本日のランチ
骨付き鶏もも肉の赤ぶどう酒煮

こちらを選びました。
1,210円(1,100円+税)

●本日の野菜の冷製ポタージュ
カボチャのスープでした。

●プチサラダ

●骨付き鶏もも肉の赤ぶどう酒煮
ソースがたっぷりかかっていてわかりにくいので、いろんな角度から撮ってみました。
<正面から>

骨付き鶏もも肉が柔らかくて、とても美味しかったです。(((o(*゜▽゜*)o)))
美味しいのは、このこだわりのソース☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆

本当に至福の時間を過ごせました。
ポテト・とうもろこし・ブロッコリー・パスタの付け合わせのバランスも良く、お肉を引き立てています。
スープもサラダも美味しかったです。
久々に感動するレベルのお料理に出会えました。\(^o^)/

小さなお店なので秘密にしておきたいくらいですが、この感動を記録に残しておきますね。

<横向きで>
<反対から>

店頭にあるメニュー

人気店で小さなお店なので、並ぶのは覚悟で行かれた方がいいかと思います。
駐車場はありません。

2020/07/10 更新

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