polarisさんが投稿したキッチンエクボ（岡山/西川緑道公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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キッチンエクボ柳川、西川緑道公園、岡山駅前/洋食

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

人気店【キッチンエクボ】のランチで、至福のひと時～♪

ずっと気になっていた人気の洋食店『キッチンエクボ』さんに、用事の帰りにやっと行けました。

12時10分頃到着して1組待ってましたが、5分くらい待っただけで入店出来ました。
これはラッキーでした♪

ヒトサラより
引用
老舗【プチマリエ】で修業し、その名を轟かせたシェフが、2018年3月にオープンさせた【Kitchenekubo】。
堀田　貴之氏ホッタ　タカユキ

大切なのは、基本を忠実に守ることと、ひたむきに向き合う姿勢

1974年生まれ、岡山県出身。高校卒業後、手に職をつけたいと調理師の道へ進み、ホテルのレストランで修業。その後、老舗有名店で2015年、惜しまれつつ閉店した【プチマリエ】で17年間従事した後、2018年3月念願の店をオープンさせる。修業時代の教え「基本を忠実に守ること」、「ていねいな仕事」を常に心に持ち、シェフ曰く「無限の可能性を秘めたもの」と言う洋食と真摯に向き合う。

★本日のランチ
骨付き鶏もも肉の赤ぶどう酒煮

こちらを選びました。
1,210円（1,100円＋税）

●本日の野菜の冷製ポタージュ
カボチャのスープでした。

●プチサラダ

●骨付き鶏もも肉の赤ぶどう酒煮
ソースがたっぷりかかっていてわかりにくいので、いろんな角度から撮ってみました。
＜正面から＞

骨付き鶏もも肉が柔らかくて、とても美味しかったです。(((o(*゜▽゜*)o)))
美味しいのは、このこだわりのソース☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆

本当に至福の時間を過ごせました。
ポテト・とうもろこし・ブロッコリー・パスタの付け合わせのバランスも良く、お肉を引き立てています。
スープもサラダも美味しかったです。
久々に感動するレベルのお料理に出会えました。＼(^o^)／

小さなお店なので秘密にしておきたいくらいですが、この感動を記録に残しておきますね。

＜横向きで＞
＜反対から＞

店頭にあるメニュー

人気店で小さなお店なので、並ぶのは覚悟で行かれた方がいいかと思います。
駐車場はありません。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://momo788.blog.fc2.com/blog-entry-472.html

2020/07/10 更新

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