負け犬次郎さんのマイ★ベストレストラン 2010

平日夜19時過ぎ訪問。先客1組。カウンターで。

生ビール550円。ハートランド！うれしい。
自家製腸詰800円。癖のない味。食用ほおずきが添えられる。フルーティーで美味しい。
生ホタルイカのフリット800円。腸のほろにがが美味しい。塩とタレ。食用かたくりが敷かれている。これまた美味しい。
汁なし坦々麺900円。太目の麺。上に挽肉。麺の下に干し海老。菜っ葉は旬のものと思われ小さいリーフも含まれる。強烈な辛さはないがじんわり効いてくる山椒中心の辛み。深い味わい。
〆て3,050円。

ホタルイカ、ほおずき、かたくり、と旬の食材が出される。
カウンターがあり一人でも全く違和感無い。
上品な小料理屋さんにいるかのよう。
メニューは麻婆豆腐、酢豚などの定番メニューの他、週替わりで1～2品入れ替える、とのこと。
料理メニューは黒板のみで種類こそ少ないが、是非定番ものもいただきたい。
CPも良い。お酒さほど飲まなければ。まあ、大酒飲んで大騒ぎする雰囲気でもないが。

金曜日の19時台に一人きりになってしまった。こんな素敵なお店なのに。混雑するのも困りものだが、応援したくなる。
いい店をレビューしてくださった皆様に感謝します。

■再訪

引っ越し荷造りも一段落し、家族で引越記念ディナー。
日曜日。人気店故開店17時からの一時間勝負w　まあ子供もいるしなんとかなるでしょ、と。

16時45分に着いたけど4台の駐車場、最期の一台。早く来て良かったw

お肉一人5,000円分をお願い。
ハツ、ロース、サービスの肉団子をはさんで、カルビ、はらみ。レギュラーメニューでも十二分に美味しい。
後半は希少系。ランプ、とも三角、みすじ、ざぶとん。前後半のバランスがイイですね。きっちり上位互換の部位です。

タレが甘口。焼肉というよりも炙り肉。んでご飯が滅法旨い。イイ肉の旨い食べ方の一料理方法と言えるかもしれない。

@6,000円程度で極上の時間を過ごせました。

■2010年8月

平日22時に訪問。人気店故平日の最終時間帯でやっと予約が取れた。

篠崎駅の立ち飲み屋さんでビールを二杯呑んでバスに乗り込む。
住宅街のバス通りに面したお店。
「無駄口の聞けないお店」「緊張した空気」なんていう先入観があったが、もう180度違う。
きさくなご主人と若手のコンビネーションの良い、ざっくばらんな焼肉屋さん。テーブル席が多め。小上がりもある。

ロースとタン塩を入れて一人5,000円分盛っていただく。
ご飯必須。主食というよりも肉に添える穀物として。
ロースは生で、ちょっと炙ってご飯に巻いていただく．．．悶絶！
圧巻は肉盛り。7品目をちょっとずつ。ざぶとん、とも三角、みすじ等．．．至福！
食後にウイスキーなんぞいただいて〆る。なんという幸せな時間。

感心というか感動したのは、ほぼ一見さんにも関わらず、きっちり希少部位を出してくれるところ。
ご主人が「美味しいやろ」とニコニコ声かけてくる。涙目でうなずく。
名店だと思う。

ゆりコース1,260円をいただく。
平日12時半過ぎ。カウンターで。

海老、しめじ、茄子、南瓜、帆立、小玉葱、穴子、スナップえんどう

10人座れる馬蹄形カウンター。1席のみ空きあり。
丁度一回転した後か、着席と同時に揚げが始まる。
海老はレアで。甘味たっぷりでとてもおいしい。
お仕舞いのえんどう、春らしくて良い。
さくっとした薄い衣。素材の味が引き立つ。

堅めに炊かれたご飯がおいしい。天ぷらにとてもよく合う。

手際の良い捌き。入店からわずか15分程度の滞在だった。別に慌てているわけでも、急かされたわけでもない。さっと出された天ぷらをサクッと食べさっさと帰る、自然な流れだった。至福の時間が過ごせた。

ラーメン500円（！）をいただく。
平日20時過ぎ。7割ぐらいの入り。結構呑んでるお客さん多い。
出張時に訪問。念願が叶った。

とろとろのスープ。油結構浮いてる。豚骨臭たっぷり。醤油味もそこそこあり、はっきりした味。
極細麺。平打ち。この細さで平打ちは特徴的。デフォルトでやや硬め。スープとの絡み良い。
薄切りチャーシュー2枚。邪魔しない存在。良い。
メンマ少々。青葱。

かなり好みの味。九段下の店とは大違い。良かった。ほっとした。
楽しそうに呑んでる方多い。親しまれてるんだなあ。

■再訪

平日21時半ごろ。カウンターで。
モツ刺身盛り合わせ、厚揚げ、ビール1焼酎2。3,000円弱。

相変わらず美味しい刺身です。ニンニクでいただきました。
特にタンがコリコリしてて良かった。

ボトルキープで一人酒のお客さんちらほら。
御近所さんでしょうか、うらやましい．．．

■2009年12月
平日19時ごろ訪問。カウンター席で。
モツ刺身盛り合わせ1,100円をメインにつくね、ポテサラ、ビール1焼酎2。〆て3,000円ちょっと。

1階はカウンター＋テーブル2つ。こじんまり。2階は宴会中。
モツ刺盛りはガツ、タン、ハツ、子袋、牛レバ。レバ以外は豚。ホーデンはなかった。結構な量。
店構え、メニュー、サービスなど居酒屋仕様。焼き物は120円から。

ぐだぐだ飲んでる常連風のお客さん多い。
忙しかったせいか、厨房と客との距離感がしっかりある。余計な介入ない。
一見でも違和感なくいい意味で放置され居心地よかった。

一人5,000円弱使ったが内呑み代は半分超えてるかも。目茶苦茶安いお店です。

地下鉄東西線に乗って南郷13丁目で待ち合わせ。20時ごろ、通行人もほとんどいない夜道を当店目指し歩いた。
店内はジャイアンツの野球中継で大盛り上がり（ご主人だけ？）。ご近所さんがまとまって来店したり、このお店で待ち合わせしてたり、地元で愛されてらっしゃるご様子。

二人で20貫以上お好みで握ってもらう。ビールをたらふく呑みながら。焼きものを少々。
突き出しのいかに使われた山わさびで感動し山わさびの巻物をいただいた。なんとも絶妙な組み合わせ！
貝類、えんがわなど好きなものだけ沢山いただいた。さほど財布の心配無しで。精神的に気が楽でいい。
繁華街からは離れるがいいお店だと思う。ジャイアンツファンなら尚更楽しめる（ドラ党の私は野球音痴のフリしてたけど）。

■再訪

連休二日目の夜は実家近所のこちら。
前回は寿司中心だったので今回は酒肴メインで。ドライバー嫁、助かりますw

息子に助六、嫁娘にチラシ、母に握りをオーダーしておいて、

さて瓶ビールと刺身、天麩羅。
初夏らしく鯛、鱸、シャコエビなんぞをいただきました。

冷酒にスイッチ。若戎の義左衛門を。華やか爽やかです。

またまた季節物、蛍烏賊の炒めたのを。レア感があってイイです。

今宵の目玉、キンキの煮付け。でっかいです。30cm超えてますね。ふっかふか。幸せです。

黒龍のいっちょらいを。炒め物、煮付けに合いますね。

仕上げに穴子寿司をたれ塩一人前ずつ。幸せ．．．

〆て24,000円ほど。呑んで食べて@8,000円ほどでしょうか。色々楽しめました。

■2011年8月

帰省シリーズその３。
念願の夜編。

やはり穴子寿司絶品。とろける穴子にしっかりしたご飯。多めの山葵でいただく塩、格別。タレも対比でイイ。

一の蔵純米をあわせて。
ししゃもなんぞを焼いてもらいました。至福。

握りは鮪が美味しかった。

穴子寿司に関しては満点です。

■2010年10月　「祝・リニューアル」

穴子寿司で有名な初音さんが2010年9月にリニューアル。
なんでも息子さんに代替わりしたとか。
子供と年寄りがいるので桶に盛り込んでもらい、テイクアウトした。

穴子寿司はタレ塩半々で。2500円くらい。名物だけのことはある。とろけるような穴子。きつくない煮詰め。大将（先代）は地元の方ではないらしい。ここいらで出される甘ったるいタレではない。
握り寿司は1500円くらい。巻き入れて10貫。ちょっといいネタシリーズ。いいと思います。ご飯がおいしいです。

お寿司屋さん不毛エリアにあってこのお店は貴重。末長く頑張っていただきたい。

■再訪

日曜日の20時ごろ。羽田からのリムジンバス降りて、流石に今夜は外食しようと。
独一処餃子 葛西店は満席、行列あり。ならば、とコチラへ。先客無しをしっかり確認wして入店。

餃子、海老マヨを人数分。牛肉あんかけご飯、ノーマル麻婆豆腐。おまけに焼き菓子（レモンタルト）をいただきました。
ビール少々。〆て6,000円ちょい。安くて旨い。

今宵はご飯ものを先に作ってくださったり、子連れを意識していただいた。素晴らしいw
レモンタルトは大人の味で、大人がいただきましたがw

■2013年9月　「今宵の深夜中華は伝説のこちらへ」

平日24時ぐらい。先客後客なし。
餃子三ヶとビール。かた焼きそば。今宵三軒目なので大人し目に。
2,000円ちょい。
相変わらずシェフの「挙動不審」ぶり、楽しめます。一生懸命作ってくださってるのが伝わりますw

■2011年7月　「鶏白湯のスーチータンメン、イイです！」　

金曜日の20時ころ、店内を覘くと先客ゼロ。ついつい寄ってしまいました。

餃子を3ケ、よだれ鶏、酢豚、スーチータンメン。生ビール×2。〆て2,650円。

酢豚はフツー。
スーチータンメン(小）が良かった。麺は手打ちか？平打ちのやや縮れ。イイです。スープは鶏白湯。デフォルトの粗挽きコショウが引き締めます。

21時過ぎ、帰るまで入店無し。待つのは嫌だけど、お店が無くなるのはもっと嫌。

■2010年10月　「今夜は．．．早い！」
葛西伝説のお店に挑戦。
平日19時過ぎ、雨の為か、何と、先客無し！
これではこのお店の真髄に触れられぬではないか．．．でもラッキー！

餃子、エビマヨ、麻婆豆腐を一気に注文する。いつ次のお客が来るやも知れぬ。ハラハラ。
生ビールを呑みつつ、ちゃんと用意しました、文庫本です！「のぼうの城」です。たっぷり読めそうです！

と思ったら、餃子が10分ほどで、お後もいいタイミングでエビマヨ、麻婆豆腐と提供される。一品毎作ればまあまあの時間で出せるのですね。

餃子は6個頼んで失敗。独一処と同じくらいでかい。3個で十分。たっぷりの具にやわらかい皮。いい感じです。
エビマヨはプリプリでソースも程よい甘さ。クラッシュナッツがかかり本格的。
麻婆はさほど辛くない。やや痺れる程度。味噌風味が強めか、美味しいです。

このあたりで満腹ですが、まだ一人きり。

折角だからベーコンオムレツを。香菜が効いてます。美味しい。締めの一品ではないがもう十分です。

生ビール2杯と4品で3,000円ちょっと。素晴らしい。

次回は混んだときに。自分の忍耐力を試しに来ます。「のぼうの城」は帰宅して読み切りました。面白かったです。

■201608
8月、平日だけど夏休み的平日に家族で。我が家と常連さんらしきお客さんと2組。で、満席ですからね(^^)予約取れないわけだ(^^)

5,000円のコース。予約電話でコースでお願いします、とのこと。常連さんらしきお客さんはアラカルトだったけど(^^)

鱒、海月、烏賊、海老と野菜のコラボ。こういうのはコースじゃないと選びにくいのでありがたい。丁寧なお味です。
鶏唐揚げ、饅頭、麻婆豆腐、炒飯と後半のラッシュ。イイ流れで盛り上がります。
キチンとした杏仁豆腐で〆。

郊外の小さなお店で本格中華。イイお店です。

■201110
夏休み帰省の折には予約が取れず。秋の帰省時にリベンジ。

今回も餃子、炒飯、焼きそばを先行。
子供らを黙らせる作戦だったが、どうも学習しているらしく、
「後、なにが出るの？ちょっと控え目にしようかな。」
などと調整されてしまった。
お陰で前菜も子供らに奪われる羽目に．．．

前回と被らぬよう、イカ、豚肉煮・蒸しパン、牛肉麻婆をメインに。
坦々麺で〆る。

何頼んでも美味しいですね。

ビール2本、焼酎2杯を含み、12,000円弱。とても良いですね。


■2011年3月
日曜日の夜家族で訪問。予約して良かった。18時半には満席（といっても3卓だけど）。

まずは餃子、焼きそば、あんかけ炒飯を。炭水化物系で飢えた餓鬼達を大人しくさせる。
餃子は皮厚い。ちょっと肩透かし。いいんだ、本命じゃないから。
あんかけ炒飯、秀逸。卵白の餡が見た目も味も楽しい。
焼きそばは両面しっかり焼いて。美味しい美味しい。
ここらまではちょっとずつ食べる。お楽しみはこれからだ！

続いて大人の時間。
前菜4種。ザーサイキャベツ、角煮、クラゲと大根の甘酢、マテ貝生姜煮。
甘鯛揚げ。うろこごとパリパリ仕立て。水菜と合わせて。
四川麻婆豆腐。辛くない。マーは効いてる。
酢豚。野菜の揚げ具合最高。甘酢の使い方とてもいいです。
〆に青のりたっぷりの塩ラーメン。青のりたっぷりのスープが面白い。ちょっと塩気が強めだが、あっさりしてるのに癖になる不思議な味。

ビール2本呑んで、〆て10,000円ちょい。＠3,000円程度か。
いいんじゃないでしょうか！

甘酢がとても美味しかった。全体に優しい味。素材を活かした素敵な中華の夕餉でした。

■2010年8月
炒飯、涼麺、焼きそば、唐揚げをいただく。3,000円台。
休日13時過ぎに家族で。先客2組。

卵たっぷりの炒飯。薄味。はらはらとしたご飯。
胡麻タレの涼麺。鶏肉たっぷり。タレが甘いのでこれ一品だときつい。
蒸し麺を両面焼きした本格的焼きそば。野菜の餡がやさしい味でいい。酢があう。
唐揚げは竜田揚げ風の衣。脂身の少ない鶏肉。塩とレモンで。

全体に薄味だがしっかり美味しい品々。提供に時間差あるが皆でシェアしながら楽しめた。

14席程度のこじんまりとしたお店。店内は中華の雰囲気皆無。シンプルでいい感じ。
麺、炒飯などの簡単なメニューと黒板に書かれたグランドメニュー。黒板メニューも昼に頼めるそうだ。敦賀からの海産物、奥三河の鶏を使ったメニュー。こちらも興味津津。一品1,000円前後。5,000円もあればとても楽しめそう。
いい店めっけた。次回は是非夜に。

日曜日の夕方訪問。

シェフのミッシェルさんはペタンクプレーヤー。春秋はシーズンのため週末は競技参加でお休み多い。要確認。今回はラッキーだった。

外観はなんというのでしょう、「掘立小屋」という言葉がぴったり。トイレは仮設トイレ。でもいいんです。それも魅力のうち。

ピザは薄木地にオリジナルのトマトソース。イタリアの鮮烈な風味ではなく、濃厚で香ばしいソース。う～ん、フレンチテイストでしょうか。サラミ、ハムがたっぷり。カリカリしたお焦げが美味しい。
ハサミでザクザク切ります。

キッシュもハサミでザクザク。とろっとフィリングが出てきます。うまそ～！
サックリしたパイ生地と濃厚な生クリームとチーズ。ホクホクしっとり美味しいです。
で、このキッシュ、冷めてからもとても美味しい。冷めてからのほうが好みかも。生クリームとチーズの風味がさらに引き立ち、口当たりもまろやかです。量が多くて半分お持ち帰りに。月曜日、息子のお弁当のおかずだったとか。羨ましい．．．

ミッシェルさんは元々フレンチのシェフだったそうです。ちゃんとしたフレンチを出そうと思うととても値段が合わない、皆が来てくれるお店がやりたい、とピザをメインにしたそうです。確かにキッシュ2,000円（税別）はちょっと引くかも。値打ちは十分にあるんですけどね。

「フランス人はこういうピザ食べるの？」って聞いたら、「フランスではピザ食べたことないんだ」そうです。日本人にはピッタリの味です。

狭いお店でフランス人のシェフ、日本人の奥さまとの楽しい会話。いい時間が過ごせました。
会話を楽しめる方ならとても良いお店だと思いますよ。是非！
あ、あとお客さんがいないと18時で閉めるそうです。夜行かれる方はお電話を。