負け犬次郎さんのマイ★ベストレストラン 2013

■再訪

またまた麻雀帰りに。
平日22時過ぎ。今夜は先客２名様でまったりしておりました。

パクチービール、砂肝コンフィ、ゴルゴンゾーラクルチャ、泡盛を２杯

初めて会う人と音楽談義しながらゆるりと過ごしました。

■2013年10月

平日22時半ごろ麻雀帰りに寄ってみました。
カウンター7席。先客3人組が二組。真ん中にお一人様で。完全アウェーw
余り予備知識無くお邪魔したのですが、雰囲気から「これはバーだな」と。

生ビールと牡蠣から。牡蠣はオイル香草たっぷり。食欲刺激します。
キーマクルチャを。食べ応えあります。もしかするとカマルプール時代にお世話になったかもしれない。
泡盛にスイッチして。
魚介系のカレーで〆ます。ご飯が美味しい。

〆て3,650円。安くないけど満足です。

有名な店主さんなんですね。個性的なお店でしっかりインド料理。面白いお店です。

東京へ戻る帰りに浜松ICで途中下車、中華晩ごはん。
年寄と2人だったので量は少な目で。お店の方とじっくり相談。結果本日のおすすめ中心に。

前菜で鯛の刺身と秋刀魚のスモーク。
鯛にはXO醤がかけられ、貝割れなど野菜たっぷり。
秋刀魚には無花果。イイですね。スモーク香が効いてて高級感あります。

メインで海老烏賊の炒め物。質量とも素晴らしい。銀杏、芽葱が効いてます。

香菜大蒜の炒飯。香菜と大蒜のバランスがイイ。きつい食材が重なって面白い味です。
あっさりとした葱ザーサイスープとよく合います。

浜松特産の芽葱が大量に使われ、いいアクセントになってます。
色んな食材を整理整頓して美しい味に整えてます。お見事。

結構おなかも膨れて合計5,000円。CPも良いです。
かなりイイお店じゃないでしょうか。

神戸～広島出張の晩ごはん。
広島へは20時過ぎの入り。宿近くのこちらへ。カウンターで。

3,150円のお決まりで。
豆腐、鯛の椀物、鱧の塩辛、お造り、鮎干物、野菜炊き合わせ、漬物、焼きおにぎり茶漬。
どれもこれも手がかかっていて日本料理の醍醐味、旬素材の美味しさを味わえます。

オープニングの自家製豆腐には胡麻味の裏漉しした焼きナス。
鯛の椀物はモロヘイヤをあわせて。
鱧の塩辛は塩麹と。これは酒が進む！
お造りはイサキの炙ったのが鮮烈。
鮎の風干しはすりおろしキュウリと。
野菜の炊き合わせは「土」を感じるしっかりした味。
しっかり漬かった古漬けに焼きおにぎり出汁茶漬。出汁風味しっかり。

これで3,150円ですよ。嬉しい．．．

お若い大将が一人で調理するので提供スピードはゆったりと。

ビールから日本酒へ。純米オンリーのラインナップ。
軽い感じをお願い。神雷の青ラベルから。フルーティーでで爽やか。
二杯目はしっかり系を。竹鶴の生酛原酒。燗で。樽香しっかり。
〆は軽口に戻して。竹鶴の純米を（グレード忘れました。。。）

大将はお燗番の仕事もしっかりしてて、温度計チェック、デキャンティングで最適温度へ。
一種類のお酒を色々な温度で呑んで欲しいと。次回はそれで行こうw

コの字カウンターとテーブル数席。小じんまりとしたお店。
派手さはありませんが親しみやすい庶民派割烹。
イイお店だと思います。

沖縄出張ディナーで。同行同僚に山羊喰わせてやろうと画策。
国際通りを曲がった寂れた路地の小さなお店。
予約しといたが正解。18時にはカウンター満席です。小上がりも19時には一杯。

カウンターに座るとまるっきしスナックの風情。若い（そこそこいってるがw）ママがひとりで仕切ります。
おかーさんは20時ごろ登場。
カウンターは最初は地元の人もいたが後には全て内地の人。
といっても観光客といった感じではなく、ディープな沖縄lovers。多士済々。会話弾みまくり。
from山口さんお土産のフグの練り物などいただくなど、もうfreedom全開。

海ぶどう、スクガラス、島ラッキョなど定番品に延々とオリオンビール。
山羊刺しをいただき仕上げに山羊汁。
よもぎたっぷり獣感たっぷり（これでも大人しい方だとか．．．）、少々残しました。ゴメンw

会計は自己申告。8,000円でお釣りがきました。
とても楽しい宴でした。一人でも余裕で楽しめますね。

常連のレビュワー様に同伴させていただき念願のくろぎ。
カウンターで。

秋真っ盛り、となれば松茸。カウンターに並べられた松茸がどんどん消費されていきます。
胡麻豆腐から始まり、焼き物、土瓶蒸し、刺身などなど素敵な和食をいただきました。
緊張感もなく寛いだ空気のなかでキリッとした料理の数々。名店ですね。

お会計は常連様スペシャルだったようで驚きのお値段。ＣＰ評価は控えます（烏滸がましいw）。

次回は何時行けるかなあ。

■2015年7月
2年振り。平日20時過ぎ。半分ぐらいの入り。
ポロ、水餃子でビール。水餃子はイマイチ。ポロは相変わらず楽しい。
悩んだ挙句タリムラグメンで〆。あ、前回と同じだわよ。今宵はカウンターで手延べをしっかり拝見できましたよ。
次回は必ずミートパイを。
ビール2杯、食事3品、3,000円ちょいでした。

■2013年5月
羊肉が食べたくなりちょいと遠征。

串焼き4本、骨付き串焼き1本、焼き餃子、ピラフ、特上餡掛け麺、
飲み物そこそこ、しめて@3,000円少々。安いですw

焼き物系は、まあ、こんな感じかな、という感じですが（くどいw）、
ピラフと麺が絶品でした！

ポロという名の炊き込みご飯。ヨーグルト付き。
スパイス控えめなビリヤニですね。具は当然羊肉。
これは旨い！

タリムラグメンという名の手打ち麺＋野菜羊肉の具材。
手延べの超シコシコ麺にマトン入りラタトゥイユぶっかけます、みたいな。
これまた凄い！

シルクロードの要衝ウイグル料理、洋の東西に繋がるお味ですね、
などと言う御託は抜きに、貪り喰いたい品々でした。
次回はミートパイを。もっと早く来れば良かった。。。

連休後半二日目、買い物途中で寄りました。連休もランチやってました、感謝です。
ちょっとカロリー抑えたくて和食にしました。

カウンターと奥に小上がり。小さなお店です。
13時半頃訪問。ランチタイムラストだったかも知れません。

つぼ鯛のランチ1,000円を。

先付けでキャベツの和え物、茹でたしらす、もずく酢、鯛の子。どれもこれもイイ感じ。
茗荷と練り物の味噌汁。初夏ですねえ。いいわあ。

手のひらサイズのつぼ鯛。やや甘めのタレにつかった干物です。
脂も乗ってるし、浸かり具合も、干し加減もイイ。ボリュームも十分です。

食後にカリフォルニアオレンジを。気が利いてるじゃああ～りませんか！

何か素晴らしい昼食だったような気がします。毎日来たい。
大将との会話も楽しめて、鯛かまを少々おまけしてもらっちゃったよ。
それ抜きで、上等上質なランチでした。とてもイイお店です。

■再訪　夜

家族で日曜日の夜に。やっと夜行けましたw
大人3人子供2人。6,000円のセットを二人前、予約しました。

白子、鮟肝の突き出しから、大量の刺身。白身、赤身、青魚、貝、バリエーション豊富。
生牡蠣、煮物、焼き物、などなど結構な量です。
貝が多目。アワビ、さざえ、ほたて、赤貝、北寄貝の刺身。やや食傷。大人3人ならセット一つで十分でした。。。

料理は大将お一人ですので時間にゆとりをもって臨みたい。
フロアの若い男性（アジア系？）がややコミュニケーション取れなかったのが残念。
（冷や酒頼んだら冷たい生酒が出てきましたorz）

お手ごろ値段でお魚いっぱい。良店ですね。

■再訪

平日12時過ぎ。先客3組ほど。カウンターで。
私用で会社休んでご近所ランチ。前回が忘れられない日の訪問。久々です。

ランチ握り1.5人前1,575円を。
1人前10貫1,050円で1.5人前だと15貫1,575円。となると何かが2貫になるのかな、と普通思うじゃないですか。
これがね、嬉しい驚き、15種類15貫なんですよ。

鮪2種、鰤、甘海老、カンパチ、北寄貝、
鰹、鯵、鰯、〆鯖、コハダ、帆立貝、
穴子、蛸、いくら、雲丹、
以上オールスター、手抜き無しです。

(後から気づいた。16貫でしたw　嬉しさ倍増w）

鮓飯はややきつめ、繊細な感じは無いですが、このお値段でこの内容ならば満足です。
早く夜に来たい。。。

■2011年3月11日

子供の用事で会社を休み下の娘とランチ寿司です。
西葛西駅から南へ下った団地の中にあるショッピングセンターの2階。いかにも大衆寿司という店構え。
娘は既に「マック．．．」とつぶやき続けており、なんとかなだめすかして当店へ。

ランチ握り松1,050円を。
10貫です。ちゃんとしてます。まぐろ、穴子が特に美味しかった。
みそ汁、メロンがついてこのお値段。脅威的です。

食べないのはわかってたが娘用に太巻きを。
「大きいですか？」
「大きいですけど、持って帰れますよ」
じゃあそれで。
本気で大きい。下駄と同じくらいの太さ。まさに太巻き。速攻でおみやにしてもらいました。

で、地震。
家族揃って早目の夕食を。太巻きをおいしくいただきました。

3月23日現在パトリアは営業中だが2階の飲食店は休業中の様子。
【訂正】水曜日お休みでした。通常営業してます。ジュリアス・スージー様、ありがとうございました！
都内でも珍しく震災被害のあった江戸川区南部。近隣は少々液状化しちゃいました。
次回は夜行きます。楽しそうなお店に出会えました。

久々に家族で焼肉。奥さまの誕生日祝い兼ねてw
平日の19時。先客数組。平日ですがかなり賑わってます。
自宅焼肉のときの仕込み先。クオリティ高いので安心していただけます。

上カルビが三人前でお得3,800円。これを前後半に分けて。
タンもと、ロースの赤身。すっきりした醤油タレ。
しま腸、レバ、ハツのモツ系。味噌タレ。
仕上げにコムタンクッパを。カルビのっけたりして美味しくいただきました。

赤身が美味しいのは当然として、モツ系の処理が丁寧で好感。処理が粗いお店が多いですから。

お肉は@3,000円ぐらいでそこそこいただけると思います。
家族でのんびり焼肉、いいお店だと思います。

■再訪

麺屋永吉 花鳥風月がお休みでコチラへ。選択肢増えていいわあ。
平日19時。口開けかな。カウンターで。

ピクルスと生ビールから。
おすすめからクリーミーレバーペーストを。とても濃厚な感じ。聞けば鶏の白レバ。バターも入ってると。なるほどなあ～。
上喜元にスイッチ。ハラススモークを。バジルペースト。力強い。イイですね。
〆にトマトラーメンを。これにもバジルペースト。チーズ、玉葱。とっても、イタリア～ンです。成功してると思います。

3,000円ちょい。安かあないけど美味しいから満足です。
おしゃれ空間にも慣れましたよw　居心地いいです。

■2013年3月

出張帰りの平日22時過ぎ。カウンターで。
おしゃれな店内。おっさん一人客はやや厳しいw
常連さんらしい呑んでるお客さんと、食事のみのお客さん混在。いろんな使い方ができそう。

残波の水割りを。とりあえず辛ネギ和えを摘みに。
おすすめ料理から、兵庫産牡蠣を焼いてもらう。超肉厚。一個300円。お酒と醤油で優しく味付け。紅葉おろしを添えて。満足です。
同じくおすすめから、豚レバを揚げてもらう。刺身もいいかな、と思いつつ、ネギ和えのゴマ油とかぶるかな、と。レアに揚がったカツ。これも旨い。
「なかむら」のお湯割りを合わせます。

締めにラーメンを。基本の焼き海老醤油系を。ルックスは濃厚ですが落ち着いた味。インパクト少なめで、残してあった辛ネギ和えを摘みつつ。
素面だったらトマトスープのほうがいいかも。
チャーシューは煮豚系。以前はハム系のようでしたが、こちらの方が合いそうです。
麺は浅草開化楼。アルデンテに茹でられとてもイイです。よくわかってるなあ。どこぞのチェーン系に教えてあげたいw

〆て3,000円ちょい。美味しいお酒、摘み、ラーメン。一軒で味わえる。
オシャレ系を克服できれば十分楽しめるお店ですw