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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
代官山 メキシカン「レストラン」ですね
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テカテ
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シーザーサラダ
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若鶏モーレソース
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ケサディージャ
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2012/04/02 更新
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なぜか「メキシカン」な気分、同僚誘い、代官山の老舗に。
平日20時。先客1組。後客3組ぐらい。
TEX-MEXではなく、正統メキシコ料理を標榜とのこと。どれどれ。
テカテビールからスタート。
やさしい味のワカモーレ。トルティーヤチップスがとても香ばしい。
シーザーサラダ。これは凄い。チーズ・クルトンを混ぜ混ぜしたドレッシング。このスタイルを「シーザーさんが作ったサラダ」といい、メキシコ発祥だとか。とてもイイです。
海老ニンニク炒め。火の通り具合が絶妙。オイルソースがこれまたとてもイイ。
生ハラペーニョのピクルスを。程よい辛さ。酸っぱ辛い感じがイイです。
調子にのって、生ハバネロのピクルスも追加。塩とオイルで漬けられたハバネロ。梅干しの果肉のようです。小さく小さく分けて、ちょっとずついただきます。ほんの一欠けらで十分辛い。口内で持続する辛さ。やさしい味付けの料理のアクセントとしてとてもイイです。
ハバネロを摘みながら、ラムバック、サングリアをデカンタで。
エンチラーダス・ロハス。ポークで。程よい辛味のソース。トルティージャの風味もイイです。
若鶏のモーレソース。甘い風味の後から来る苦み。面白いです。胡麻風味が効いてます。
仕上げにケサディージャを。やさしいサルサソースが合います。
ヘルシーに（？）ディアブロ（テキーラトマトソース割り）なんぞで呑み〆。
呑んで食べて@7,000円。「レストラン」ですから。
メキシカンというと、ついついカジュアルなバー、テキーラ一気呑み、なんていう短絡イメージでしたが、認識を改めました。
23時閉店。「呑み屋」じゃありませんよ、というお店のメッセージですね。
オーナーシェフ、スタッフ、皆さんフレンドリーで気持ちのいい時間を過ごせました。
偶の贅沢、いいお店でした。