2回
2018/10 訪問
ハヤシかつ丼よ永遠に
2018/10/23 更新
2016/04 訪問
昼酒にラーメン
岩井屋＠やっぱりラーメン
いよいよゴールデンウィークに突入です。
とはいっても旅行に行く予定はなく、もっぱら飲み歩き専門です。
一日お休みですと真っ昼間から飲めるところがうれしいですね。
そんな連休の初日にやってきたのは、馬場町の老舗お蕎麦屋さん「岩井屋」さんです。
こちらで久しぶりにラーメンをいただきましょうか。
お店の前には昔懐かしいサンプルがずらりと並んでいます。
この風景だけでも、昭和の風物詩という感じです。
白いこざっぱりとしたのれんをくぐってお店に入ります。
「いらっしゃいませ、お好きな席にどうぞ」
先客はお一人だけで空いていますね。
勧められて４人掛けのテーブル席に座りました。
「エビスビールください」
こちらでは瓶ビールは中瓶で、税込み４５０円のキリンと５００円のエビスがあります。
まずは食前にビールでのどを潤しておきます。
「お通しはお付けしますか？」
「お願いします」
こちらのお店は良心的でして、お通しがいらなければ無しで済みます。
でもこのお通しが美味しいんで私は必ずいただくことにしています。
あっという間にビールとお通しが出てきました。
この辺りは居酒屋さんよりも早いです。
岩井屋さんの素晴らしいところはとにかく仕事がてきぱきとしていることです。
お昼休みの忙しい時に延々と待たされては、お食事も美味しくいただけません。
突き出しは、コブとちくわの煮ものでした。
これが甘口でまた良い口取りになります。
しかもお値段はたったの１００円ですから、これを断るという道理はありません。
苦みのあるエビスビールにはこの甘さがひときわ合いますね。
さて、そろそろ頃合いは良しとラーメンの追加注文です。
最初にまとめて注文してしまうとラーメンが伸びてしまいますから、ビールをやっつけたあたりで頼むというのが玄人です。
ところがその玄人をも上回る速さでラーメンが出てきてしまいました。
ものの２分ぐらいでしょうか、久しぶりだったので私が読み違えていました。
慌ててビールの残りを片付けます。
出てきました「ラーメン（５５０円）」はおなじみのレンゲが乗っています。
さっそくコショーをかけていただきましょうか。
なかなかいい感じのラーメンですね。
具にはチャーシューが一枚に、メンマとノリです。
麺は細麺のストレートで、硬めにゆでられています。
歯ごたえがよく、最後まで伸びずに食べられるというのがうれしいです。
博多ラーメンを彷彿とさせるような美味しい麺でした。
そしてスープが結構な濃さでした。
和風のしょうゆ味ですが、かなり煮込んであるので、コクがあります。
お蕎麦屋さんのラーメンだと思って甘く見ていると、いい意味でしっかり期待を裏切られますよ。
相変わらず旨いラーメンで、感激しました。
最近は変わったタイプのラーメンも多いですが、こういうシンプルかつ洗練されたラーメンをぜひとも見習っていただきたいものですね。
なお、ほかのお客さんの注文ではお得なセット物がよく出ていました。
安いお値段であれこれと食べられるので、人気があるんでしょうね。
座敷席に座った小さなお子さん連れのファミリー客は、注文で悩んでいて何度も変更されていました。
幼稚園ぐらいの女の子が、「塩ラーメン」とメニューにないものを主張していて、ママを困らせています。
それを笑顔で対応されている店員さんもなかなか良いですね。
結局三回目の修正で注文が決まりました。
さて、私はといいますとラーメンもすぐに食べきってしまい、お会計です。
併せて１１５０円、ご挨拶をしてお店を後にしました。
外に出ると小雨がパラパラと降ってきて焦りましたが、幸いにもすぐにやみましたから安心でした。
これ１杯でお腹もいっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
２０１６年４月２９日
岩井屋＠馬場町
連休最後の６日、やはり最後はラーメンで締めましょう。
ところがお目当てにしていたお店は、あえなくお休みでした。
やっぱりゴールデンウィークはお休みするお店が多いようですね。
あれこれと気になるお店を回ってみますが、久しぶりに見ると閉店されている事も多いです。
北街道の、「大己」さんも不動産やさんの看板が付いていますし、七間町の外れにあるラーメン屋さんもいつの間にか居酒屋さんに変わっていました。
はてどうしようかと考えて、思い付いたのがこちらです。
たまには昼酒も良いなあ。
結局は馬場町の岩井屋さんに戻ってきました。
今日はビールでも飲もうかな。
「いらしゃいませ」
思った通りでお店は空いていました。
普通の平日ですと、ほぼ満員ですから入りにくいんですが今日は別で、のんびりと２人掛けのテーブル席に座ります。
「ビールにラーメン下さい」
「ビールはラガーで良いですか」
「はい」
ちゃんとお冷やにお茶まで出てきます。
「おつまみはお出ししてもよろしいですか？」
「はい、お願いします」
きちんと聞いてくれるのは嬉しいですね。
すぐに出てきたのはこちらです。
いかにもお総菜といった感じのおつまみで、切り昆布とちくわの煮物ですが、かなり甘めの味付けでした。
じつは私こういうしっかりした味が大好きです。
きちんと温めてもあって、これは苦みの勝ったビールにはピッタリですね。
これがビールと合わせて５５０円ですから安いもんですね。
中瓶ですからラーメンの前に飲むにはピッタリの量です。
歩き回って少し喉が渇きましたから、ビールのうまいことうまいこと。
昼間から至福の時間です。
食べ終わった頃合いを見計らってラーメンが出てきます。
このラーメンがまた美味しいんですね。
具にはかなり厚めに切ったチャーシューが一枚で、これは柔らかく食べ甲斐があります。
それに定番のメンマと海苔です。
さっそくラーメンコショーを掛けていただきます。
あっさりとした醤油味がまた良い感じです。
最近のラーメン専門店はお値段が高すぎますが、こちらのお店ではこのボリュームあるラーメンが５００円ですから、嬉しいものです。
麺は細麺のストレートで、結構な腰があります。
清見そばさんの麺を少し太くした感じで、良い感じの茹でかげんでした。
相変わらず良い味出してますねえ。
ビールも飲めたし、今日は大正解でした。
あっという間に完食してお会計です。
昼酒にラーメンで、おつまみまでいただいて１０５０円。
岩井屋さんは日曜が定休なので、こういう機会でもないとできませんが、また行きたくなりました。
「ごちそうさまでした」
すっかり良い気分になってお店を後にします。
2016/05/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
岩井屋＠ハヤシかつ丼よ永遠に
今日のランチは今月２回目の岩井屋さんです。
お店に入って、テレビの見える一等席に座ります。
お冷やが出て、開店一番乗りで注文したのは「ハヤシかつ丼（８５０円）」でした。
さて、世間には様々なかつ丼があります。
私でいえば、一番最近いただいたのは「辰金」さんの「ソースかつ丼」でした。
とはいえ「かつ丼」と言えば普通は卵でカツをとじたものがほとんどです。
辰金さんのソースかつ丼もかなり珍しい部類に入ると思います。
しかしここ「岩井屋」さんの「ハヤシかつ丼」こそはたぶん他にはない空前絶後のかつ丼だと思います。
私はこのお店以外にハヤシかつ丼を出しているお店を知りません。
今日は久しぶりにその姿を見たくなりました。
ご主人にご挨拶をしてかつ丼が出来上がるのを待ちます。
しばらくしてそのハヤシかつ丼が出てきました。
うーん、相変わらずの大ボリュームですね。
メインのハヤシかつ丼にお味噌汁、そして白菜のお新香というセットです。
かわいらしくナプキンにくるんだスプーンが付いています。
どうですかこのハヤシかつ丼の雄姿は。
いかにも美味しそうですね。
このハヤシかつ丼というのは、見た通りのつくりです。
ご飯に半分ほど刻んだキャベツを乗せ、傍らに揚げたてのカツを乗せます。
そこに特製のハヤシルーを掛けて出来上がりです。
彩りにパセリとレモンも添えられています。
どんぶりを見て、手がとまります。
さて、どこから手を付けましょうか。
カツとハヤシソースがてんこ盛りなのでお箸の入るスペースがありません。
とりあえず一番端の一切れを取って口に運びます。
「熱っ！」
当たり前ですが揚げたてのとんかつですからかなりの熱さでした。
カリッとした衣の具合もまた良いですね。
まだご飯には到達できないので、最初のカツはそれだけで食べきってしまいました。
次はパセリでお口直しです。
それからはとんかつに、ハヤシソースの染みたご飯、キャベツ、そしてまたカツという具合に食べ進んでいきます。
ソースかつ丼とは違って味が薄めなので、飽きが来ません。
久しぶりにこの名物をいただきましたが、相変わらずの美味しさで感動しました。
お味噌汁もしっかりダシが効いていて美味しいし、お新香は当然自家製ですから間違いないです。
これならもう少し回数を食べておくべきでした。
というのも岩井屋さんは今月の２９日で休業されるからです。
残念ですが、これも時代の流れなのかもしれません。
もう一つの看板でもある「ラーメン」ももうすぐ食べられなくなってしまいます。
「お蕎麦屋さんのラーメン」として静岡市の人気を二分する絶品のラーメンにもお別れしなくてはならなくなります。
あっさり系のラーメンがどんどん少なくなってきているのは寂しいですね。
とはいえ、美味しいハヤシかつ丼をしっかり食べ終わって、お腹はパンパンでした。
この味はしっかり脳裏に焼き付けておこうと思います。
お会計をしてお店を後にしました。
岩井屋さんごちそうさまでした。
そして長い間ありがとうございました。