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ランド産鴨のフォワグラのポワレ トリュフ風味のソース
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真鱈のコンフィと白子のムーニエールとやわらか～いキャベツ ハーブの香り
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ペルドロー（山ウズラ）のロティ シンプルなジュ
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クリオロ種68%ショコラのクリームとマロ ンムース マカダミアナッツのパルフェ
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アミューズ
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グラニテ
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アヴァンデセール
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小菓子
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フロマージュ
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カフェ
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山手線のど真ん中という好立地で、
お城のようなゴージャスな雰囲気で、
美味しいフランス料理を頂けて、
接客も至れり尽くせりで、
ディナーコースが10,500円（サ別）って何かの間違いじゃないかと思えるほどの、充実度。
しかも、このディナーコースの構成は、
アミューズ、前菜、魚料理、グラニテ、肉料理、フロマージュ、アヴァンデセール、デセール、小菓子、お茶
という凄まじさ。
コストパフォーマンスがいいお店って、料理にどこか妥協点があったりするものだけれど、
こちらのお店の料理は手抜き一切なしの正統派クラシック直球勝負。
素材も、火入れも、ソースも、塩分も申し分ない。
クラシックではあるのだけれども、古めかしさを一切感じさせない軽やかさもある。
でも、ベースがしっかりしているので、「やっぱりクラッシックっていいなぁ」と思わせる。
最初、お店のＷｅｂサイトとかを見てると、なんとなく「これがフレンチだ！」というような圧迫感を感じていたのだが、
実際に頂いてみると、そんなことは全然無くて、料理がこちら側の味覚に歩み寄ってくれているような感じ。
最初お城のようなゴージャスな雰囲気のお店に僕なんかが行っちゃっていいのだろうかと緊張していたのだが、
料理の方から僕に歩み寄ってくれた感じがして、徐々に緊張の糸も解れて、存分に料理を楽しむことができた。
もちろん、接客の方々の至れり尽くせりのサービスのお陰もあると思う。
頂いた主な料理は、
前菜：「ランド産鴨のフォワグラのポワレ トリュフ風味のソース」
魚料理：「真鱈のコンフィと白子のムーニエールとやわらか～いキャベツ ハーブの香り」
肉料理：「ペルドロー（山ウズラ）のロティ シ ンプルなジュ」
デセール：「クリオロ種68%ショコラのクリームとマロ ンムース マカダミアナッツのパルフェ」
いえね、前菜で、鴨のフォアグラが出てきた時点でもうノックアウトという感じで。
美味しいのなんのって。味覚のつぼのド真ん中。
トリュフ風味のソースも完璧で。
魚料理の白子のムニエルも、美味しいのなんのって。これも味覚のつぼのド真ん中。
やわらかいキャベツも程良いアクセント。
また、ソースも非常に良く、白子のムニエルと真鱈のコンフィとキャベツとが一皿の上で馴染んで調和。
いや～、ソースって大事だわ～。
肉料理の山ウズラが、この日最高に美味しかった。
山ウズラの滋味溢れる味わいと、シンプルなソースが見事にマッチ。
このソースとて、シンプルといえどもこれまた滋味溢れるもの。
スプーンで必死になって浚いました。（苦笑）
これだけたっぷりと頂くと、最後のデセールのショコラはさすがに重たかったけれど、
これまた味わい深いもので、しっかりと堪能させていただいた。
コースでは、こうした料理の合間合間にグラニテ、アヴァンデセールなどを挟み込んで小休止と盛り上がりを演出し、
デセール後もフロマージュや小菓子やカフェで、食後の余韻に浸る時間を十分に与えてくれる。
そして、食後は庭に出て、ちょっとしたお散歩。
そして、戻ってきて、再びカフェのお代わり。
いや～、本当に本当に至れり尽くせり。
それでいて、この価格。
脱帽です。