ノバンディさんが投稿したケララの風モーニング(東京/大森)の口コミ詳細

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ケララの風モーニング大森、大森海岸/インド料理、喫茶店

2

  • 夜の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

平穏な幸せ

再訪。2回目。
大森にある南インド料理のお店。

ランチで利用した。

いただいたのは、
「イドゥリセット」(1,000円)
イドゥリ2個、サンバル、ラッサム,野菜料理2種類。
この日の野菜料理は、ニンジンのトーレン、さつまいものクートゥ。

イドゥリは蒸しパンのような感じなので手でちぎって食べていたら
どうもしっくりこないので、どうせならエイヤーと、
お皿の上にサンバルをドバーっとかけて、野菜料理も全部乗っけて、
イドゥリをスプーンで潰しながら混ぜ込んで頂くと、
イドゥリにいい感じにいろいろな味が染み込んで最高の味わいに。
また、付け合せのココナッツやチャトニもちょっとずつ混ぜ込むと、
いい感じに味変化。

いや~、それにしても美味しいよね。
野菜が、野菜の個性を最大限に発揮している。
そこに心地よいスパイス感。淡い淡い刺激。
そして仄かで綺麗な酸味が絶妙に効いている。

ここケララの風でしか味わえない、南インド料理レジェンドの味。

2025/07/13 更新

1回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

平穏な幸せ

大森駅から徒歩少々。
南インド料理の名店。

ランチで利用した。
営業形態が変わってからは初めての訪問。

いただいたのは
「ウップマセット」(800円)
ウップマに、サンバル、ラッサム、野菜料理2品が付く。

いやはや、いつものことながら、野菜の旨みの引き出し方がすごい。
熱の加え方が完璧だ。
野菜本来の旨みを壊すこともないし、抜けることもなく、
野菜に含有させながらもそこにプラスアルファの旨みがソッと加わる。
優しい味。いや、温かみがある味。
スパイスを乱暴に加えることもなく、スパイスはあくまで素材の引き立て役。

こんな南インド料理店が他にあるだろうか。

レジェンドの調理技術。

ボリューム的には少し物足りないものの、
ひとつひとつの料理の味を確かめながら、
ときには混ぜ混ぜして味の変化を確かめながら、
食べ物を大切にいただきたく行為に幸せを感じる。

その後他店(百名店)でウップマを食べたが、
ケララの風のウップマとは雲泥の差。
ケララの風のウップマは次元が違う味だ。

料理ひとつひとつの完成度が神領域。

もっと評価されていいお店。

2025/07/13 更新

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