カルグクスさんが投稿した味の笛 本店（東京/御徒町）の口コミ詳細

小ぶりな丸っこい十全ナスは 新潟のソウル野菜
母親が即座に反応したのも幼きころの田舎、遠きにありて想うかな。

でも今夜 味の笛で賞味したのは
わたしも母親も聞いたことのない魚沼の深雪（みゆき）なす

パッツンパッツン張りのある身は甘く 皮もやわらかい
なので泉州の水なすのように、エグ味のないフレッシュさだから刺身で食える。

味の笛 なんて素晴らしい

定番なショウガ醤油をたぶん筆頭に オリーブオイルまで
４種類のなかからお選びくださいって その場で 憶えられない！

吉池の売り場に行ったその日はなく
別の日に入荷していたらしい 夏だけのあのナス。

新年さいしょの外飲みは去年、エラく凝った我が心のよりどころ味の笛

この日は１月５日、外ではめずらしく吉池ハッピを着た社員さんが
吉池ではなく味の笛へ呼び込みをしている光景も

年末商戦の新巻きシャケから解放された馴染みの１階で
正月らしい彩りよろしツマミと、新年だからと普段味の笛では
１杯しか飲まないお酒もお代わりしてしましょうぞ。

初詣はカウントダウン後、すぐ今戸神社で終えましたけど
胃袋と肝臓のお清めは大好きな味の笛でなんて今年も良いことありそうな予感です。

最近の記録的な豪雪ニュースを見ていた母親は家へ閉ざされた暗い気持ちと
尽きることのない雪かきをされた子供の頃を思い出すそうです

そんな理由でもう雪国へは住みたくないと言う反面
故郷を心配する母親の気持ちを胸に

わたしは雪の心配もない屋内の新潟

そうココは都内屈指のゾッコン越後
年中無休 御徒町の名所 吉池がやってる味の笛

しかし今年はよく通わせて頂いきました〜 だから総決算とでも申すか
忙しい年末もこうして好きな場所へ来られる喜びに浸っております。

さてさて師走に来たことがないから初光景
すでに１１月から１階は新巻きジャケの特設販売で独占され２階のみ営業

一瞬 この期間は閉めているのかと佇んでしまうも
ラセン階段を上がり初めて味の笛に来た以来の２階へ

さすがに下半分を削減したせいか満員電車なみ
奥側まで進み空いていたスペースへ失礼します

そのうち波が引いたように皆さん
お次の予定かへ向かわれたのは長居しない理由

なんせ寒いんで 北雪のあつ燗にツマミ２品
毎回 立ち飲みだけど心はホント落ち着く味の笛

来年もよろしくどうぞ

行きつけの前に寄りたかったんですけど
昼からがっちりウナギ食っちゃったんで ほぼお腹 入んない

翌日か翌々日に行けばいいかなって思ったけど

行きつけを出たの２０時ちょっと過ぎ
さすがにこんな遅くまでやってないよねって

好きだけど味の笛の店舗情報 把握してないんで

食べログみたら 閉店は２２時！
週末と祝日は１４時からやってんのに エライな吉池

さっそく都バス飛ばして上野松坂屋 終点下車

ホントだ〜 開いてるよ

しかもほぼおツマミ欠品なし
刺身だってフル揃え

平日じゃなし おぼん期間だからか 空いてルイルイ♪
だからスイスイ 我が特等立ち位置 即ゲット

お昼は男性スタッフさん多いのに
この遅い時間まで女性スタッフさん２人も

心底 おつかれ様ですっていいたいよ。

佐渡金山が世界遺産に登録されたんで
今まさに吉池 味の笛 すっごく湧いています！

佐渡金山２杯セットは
佐渡に蔵のある金鶴と真野鶴

佐渡ってむかし ツル飛来 多かったの？

２杯で正一号 ７００円 お得！

初めて選んだ彩りおつまみ
紅白のカマボコ　ワザビ漬け　玉子焼き　ロースト肉　

紅白っ まさにおめでた！

居酒屋ツぅー 塩見なゆさん YouTube にて味の笛のこと
アンテナショップより新潟って表現 そのとおり！

新潟血すじの私にはとても嬉しかったです。

月曜だけど旗日は営業開始 どうかなって

土日は１４時なんですけど
でもやっぱり同じ時間でしたね ７月１５の祝日

もうどうなんでしょ 自分としても通い度
好きすぎて好きすぎて 月１回は来ようよ 味の笛

いちよう１４時の１０分前に離れたとこ 待ってて
だんだん発生の行列で確信しました。

なんで常連さん（リピーター世代 雰囲気やっぱ違う）
開店前から並んでいるかっていうと

自分らの 立ちポディ いち早くゲットしたいって

私もツマミの並んでんとこ表面
それを眺めながら飲むの サイコーです。

この日の目玉の酒は 田友 小千谷の酒ですね
登録店限定の酒ってところがプレミアム度ましまし 吉池ありがとー！

１杯６５０円って味の笛としては高価だし
味としても味の笛主体なじみの本醸造よりがつんと

普段より酔っちゃったかな でも
米の旨みが強くも凝縮 うまい酒です。

刺身 いつもウマすぎて どんだけ〜

食べた時に「生」だってすぐわかりますから
絶品マグロ 食べていない人はぜひ御徒町のガード下へ

ツマミのお初は 真タコと 夏らしい〜 ズッキーニ
バジルアンチョビ炒めですって

温めますか？ 聞かれたけど 常温で十分だった。

もうルーティーン？ そのあと
３０分の都バスで行きつけへ。

夜にもう１回のぞいたら 満杯
やっぱり開店直後 立ち位置ゲット いちばんイイ

最近、吉池のフォロワーになってから魚介類のご期待感 止まず。

近所の人は吉池で買って晩酌で いいなぁ〜
通えもしないのに毎日チェックしてます。

こんな魚だれかうのっ！ 都内じゃ吉池しか仕入れないような珍魚？も
その多さにはおどろきと同時に 吉池＝味の笛 への愛も増すばかり

５月のマイレビ様をお連れした以来かぁ そんな経ってないな
行きつけを３時に予約していたんでその１時間前にかるく

もちろん吉池へ 鮮魚コーナーに寄ってから。

開店 待ってるんです ５人ぐらい
ソレ横目にちょっと離れたところからゆっくり入店

母体店と違って味の笛には、小判鮫も深海魚もお出ましにならず
マグロとホタテしか並ばないけど 生の魚は あいかわらず新鮮

ホタテの甘さには悶絶しそうな。

原点回避か味の笛イチオシ酒、越の白鳥のお燗をしてみました。
そんな暑い日でもなく気温も低かったから飲めたし

いつでもお燗を用意してくれる気使い。

プライスダウンで４５０円＝３５０円だったかな？
１８０mlの小瓶なんですけど ぬる燗で 大衆酒ですけど 飲みやすい。

十全ナスって新潟の有名な 季節的に入荷してたのに
それだけ食わなかったのは残念

またマカロニ選んじゃいましたね タラコと和えたの
３００円でもけっこうな食べ応え量です。

０次回なんでね お酒ちょこっと ツマミ２つだし
３０分で十分に満足できる立ち飲みですよ。

そりゃ使い捨ての容器
エコ的には眉を顰めることもありましたけど

でも誰にも気兼ねなし気楽に頼めて前会計して
飲み食いして帰れる利点はあるし

なんたって魚もおいしいし 自家製にこだわる惣菜を
手頃な値段でいただけるんですから。

もしまた２時２７分発の松坂屋前からの都バスに乗るんなら
次回も同じ焦りぎみで飲むことでしょう。

大宮から御徒町に移動です。
やっぱりしゃべっていると早いですね着くの

距離ある移動だけど その間に
ちょっと酔いも緩和で 心地いいハシゴです。

レビュアー様をお連れの２軒めは
新潟愛ハンパない味の笛

じつは飲んでもらう前に、母体親会社の吉池で
１階の鮮魚と地下２階の銘酒コーナーを見ていただきました。

吉池ってこんなスーパーなんですよって 良き点を
見ていただかないとの見ていただくのは

やっぱり飲んでツマんでいても違うかなと。

変わったチョイスと会計システムや
蔵の位置は 旧村まで表記ていねい新潟銘酒を

喜んでいただけることにひしひし実感な私ながら

私の愛するお店に素直について来てくださる
お人柄よきレビュアー様と出会えた 嬉しさあっての

カンパイ！でございます。

１軒目のライオンに招待した大阪の友人のことをチョイと

ハシゴ酒するルートは新規開拓じゃなし私の頭の片隅にある
普通レベルより越した良さげなところを遠足のしおりのよう決定項

その方が慣れてるからスムーズかと 今更。

なのでひさびさ 数年ぶりに訪れるとか きっかけに感謝
その２軒めは 吉池が経営の味の笛

じつに２年８ヶ月ぶりの訪問でした。

なんせ夜の満員電車なみなザワザワ混んだ味の笛しか記憶なく
口開けの１４時を狙い御徒町もすでに６人さん暖簾でるの待っていたって凄すぎ

開いたと同時に私らの先を越し
荷物を置いて自分の指定席を確保するオヤジもいるんですから 怖っ。

まず食べたいツマミを選び手に取り窓口でお酒と共に前会計
トレーにスーパーなパック惣菜とグラスや小瓶地酒に

セルフ片ずけはとても新鮮に目に映ったらしくて

楽しいのひと言をもらえて
ソレ 大人のテーマパーク認定でしょ。

しいて追伸なら刺身が出そろっていなかったかな開店すぐは
女性お１人さんでも飲みに来てらっしゃるんですね 健全

１８時にメイン居酒屋を予約済み
それまで時間もあるので、最近に行って気に入った１軒へ向かいます。

北区のモツ焼き酒場で「今日の日本酒」を飲みそこなった私
記憶の中の机から引き出しを開けっ広げ、同じ沿線で日本酒が飲めるところを探し出す。

早い時間から営業している味の笛ならまだ間に合うかもと
各駅停車を急かしたい気持ちなれど京浜東北線は、時間通りに到着ながら焦りつつ。

そんな訳で御徒町にある「吉池」が経営する立ち飲み　
時が経つのは早いもの、私１０年ぶりの訪問でございます。

あの時は確か、２階のイスがある客席に上がったと記憶
このご時世なのか縮小なのか、１階の立ち席のみの開放営業

いやまあねぇ〜実感いたしました。

新規開拓もいいけど、まだ１回しか訪れておらず久しぶりの酒場は本当に良いものでございますよ。
その確固たる地位に輝くは、ココ味の笛でございましょうとも。

ちびちびと飲みながら、ずらりと並んだ新潟銘酒の品揃えを眺めていますと
吉池創業者の故郷愛と、本当つくづく新潟出身の両親の元に生まれてきてよかったと

私はこみ上げる涙をおさえるのであります。

それでいて販売するおツマミには、あまり新潟が反映されていないというチグハグさながら
１杯２杯にちょっと摘めるに適した派手さも無い定番素朴なものが安価で並んでます。

ただ吉池で売られているそのまんま使い捨て容器
地球にエコしてない実態には１０年前の初訪問と同じ眉を顰めるのは変わらない。

それでも他では置いていない銘酒もウソのような価格で飲めて
手軽で気軽な酒の席を長きに渡り解放されている味の笛に感謝感激でした。

山手線で御徒町に着くと見えるのが、壁面にタイル張りで　「吉池」　の文字

いつも目がいく。

その見慣れた造りに職人さんの技と遊び心に関心する。

歴史ある御徒町のランドマーク

食品デパート　「吉池」　の古い店舗ビルのことである。

「吉池」　創業者は新潟出身

私の両親も新潟出身

新潟にある支店　「春日山店」　は私の親の実家があるところに近い。

だから　「吉池」　とは遠からず近からず的な親近感があった。

その　「吉池」　が経営する酒場があるのを最近知り飲みに行った。

酒場の名　「味の笛」

ネーミングの意味はよくわからないが、なかなか良い。

１階は立ち飲み　

２階は椅子席　

どちらでも好きなほうへ。

私は座りたいから２階へ。

オヤジ率　ほぼ９９％

テーブル席と、

壁と向かい合うカウンターはベンチのように長イス方式

この日は週末　

すべて満席　　少々待つ。

だれか他の客が帰るなり、即カウンターのスぺースに荷物を置き確保

酒と肴はそのつど支払うキャッシュオンデリバリー方式

カウンターには刺身　　焼き物　　お惣菜など５０種類以上が並んでいて、

自分の好きなものをチョイス

さすがに酒は店員が注ぐ。

ビール１杯２５０円　　チューハイ　２００円

肴　２００円から高いのでも５００円以内

焼き鳥は１本１００円という安さ。

あたたかいものは温めなおしてくれる。

そこにジっと立っていないで自分の席に１回戻る。

温め終わると店員が呼んでくれるから大丈夫

「焼き鳥３本のかた～」　

「秋刀魚のかた～」　　「シシャモのかた～」　とか・・・

焼き鳥は新しいタレをたくさんかけ出してくれた。

以下のものを吟味・・・

ビール　ハーフ＆ハーフ　　　　２５０円

鮪ブツとたこ　　　　　　３００円

色見ればわかるその新鮮さと旨さ。

ぶり大根　　　　　　　　３００円

３００円とは思えない。

にこごり　　　　　　　　　２００円

ちなみにこれとはまったく違うが親の実家では、

「エゴ」　という海藻を寒天で固めたものを酢味噌で食べる。

酒　燗で頂く。

越の白鳥　　正一合　　２９０円

今は上越市だが旧東頸城郡浦川原村の酒

他の地方もそうだが小さな町や市は吸収合併して大きな市となる。

地酒はいろいろあるけどこの日は　「越の白鳥」　オンリーにした。

焼き鳥　（ねぎ間　　レバー　　皮）　　各１本１００円

柔らかくタレいい。

味の笛汁　（鮭の粕汁）　　３００円

大きい鮭が３つも　粕汁で日本酒だよ～

いか納豆　　３００円

納豆って日本酒に合うもんよ。

昔から魚介類に定評ある　「吉池」　だけあってさすがに生モノは旨かった。

その安さと旨さ　

肴の豊富さであれもこれも飲み食い。

新潟と言えば米どころ

おにぎりが旨そうだったのでしめの食事もここで。

塩おにぎり　　１個　　　１００円

２個頼んだ。

値札には　「奥越後のコシヒカリ」　とある。

付いていないはずの漬物も添えて出してくれた。

これが最高の旨さ！

塩で十分　具なんかいらない。

私は温めてもらったが、

旨い米は冷めてても旨いもの。

つくずく主食が米の日本人に生まれてよかったと思う。

「さあ　帰るぞよ。」

ビールのコップや酒のおちょこ　１品料理や肴類は、

すべて使い捨てのパックに入っている。

不要のパックは自分でゴミ箱に捨てにいく。

「越の白鳥」　の緑色の空き瓶は所定の位置に置く。

使い捨ては地球に優しくないが安さの要素にもなっていると思うのと、

店側の経営方針なので仕方がない・・・

長居していてもなんとも言われない雰囲気

そんな客席の造りだからゆっくり飲めた。

毎週土曜日は　「日本酒の日」

いつもは置いていない新潟の地酒が飲めるというので、

今度狙うのは土曜日だな！