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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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打った人の魂こもった麺
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裏面はカレーや丼もの書いてあります。
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中華そばとミニカレー
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2024/02/03 更新
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群馬藤岡はラーメンの街
しかも青竹で打つ自家製手打ちメンを出すお店
きっと昔はたくさんあったかもしれません。
スープの仕込みだけで大変なのに、かなり体力を使う麺打ちまでとは。
店内に張られた過去の新聞記事フォト
青竹にまたがっての麺打ちの姿と
調理場にいた高齢のお父さんを交互に拝見すれば
１日でも長くがんばって とは 簡単に言えません・・・
１４時ですでに品切れ閉店し、食べられなかった去年１２月
その時は、電車１本遅れせたことによりダメで（八高線）
今回 なんとかギリギリ 駅から足早に向かった１３時あたり。
引き戸に下げられている帳面に、名前と人数を記入 呼ばれるまで待つ。
お店の前には５人ほどお待ちに。約２５分ほどで入店
タイミングにより、１人なのに２人座れる小上がりに上がらせてもらって。
見渡した店内の雰囲気は、まるで親戚の家にお邪魔したような。
外から入ってくる陽の光に、のほかに香るスープの匂い
店内テレビの音量とお客さんの会話
ギズギスした慌ただし都会とは正反対な のんびり環境で
お手製の中華そばをいただける 田舎町でしか体験のできない
なにか心温まるもの 伝えわってきます。
行かれた方々は、並盛り中華そばでさえ 大盛り級
ミニなのに多めのカレーと口を揃えていますね。
それを考慮に、初めてのお店だし迷ったけど
ご飯ものを付けても３００円の差しか違わないため
１０００円でキリのよい
中華そばとミニカレーのセットに決めたら
カレーはぜったい！ 大正解
２つのナルトが目とすれば、海苔はほっぺ？ メンマかチャーシューはお口
なんだか人のお顔に見えているのは 遊びココロ
この物価高にあってナルト２つ なんだか申しわけないことを頭に
まずスープをレンゲですすってから・・・うまっ！
ちょっと甘めの 昔ながらの
昭和世代にはたまらない懐かしい味
麺をハシで持ち上げると 重たいっ！
ゴワゴワした なんて立派な極太メン
すするんじゃなくて とにかく噛んで噛んで
決してカタイんじゃなくすごく咀嚼
なんて存在感のあるメンなのでしょう。
トッピング具材すべてにおいてバランス良く 特に
フレッシュな 畑の味がするホウレンソ草
昔ながらの浅めの広めのドンブリに
麺と多めのメンマで 溢れんばかりを
おいしすぎて即完食！
食べ終わってからすぐに また食べたい！
そう思わせた中華そばを体験したのも初めて。
栃木県佐野市の青竹メンもおいしかったけど
こっちのほうがもっとインパクト大 かもしれません。
ちょっとだけ残しておいた中華そばのスープはミニカレーのため。
黄色いルーは、そば屋のカレーそのもの ダシも効いた旨みたくさん。
すぐに目で確認できるニンジンは、完全な手作りの証拠
うつわはミニでも豚肉たくさん入っています。
ルーとご飯の量的な盛りつけバランスも良く。
お品書きには、ミニじゃなし普通サイズも勿論あり
１回食べてハマった人はどっちも普通サイズアリですね。
スープの仕込みと麺打ち、それとお手製カレー
家族経営とはいえそんな手間ひまかけた２品を
１０分以内で平らげてしまったけど ちゃんと味わいつつ
支払いは１０００円ぽっきりとは
胃袋にもお財布にも なんて優しい食堂なのでしょうか。
駅まで帰る道すじは、感動の嵐で呆然でした。
こういう郊外のお店は、バイク乗りの方々も多いかと思います。
でも後に１組しかいなかったのはこの日 かなりの強風が影響かも。
いろんな所からラーメンマニアも来ているかと思えば
１人２人の地元の人のほうが多く 長く愛されるお店 納得です。