カルグクスさんが投稿した腹ぺこ むっこ(新潟/白山)の口コミ詳細

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カルグクス

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カルグクス (50代前半・男性・埼玉県) 認証済

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腹ぺこ むっこ白山、新潟/居酒屋、日本料理、創作料理

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

目を細めて微笑んでくれるおかみさん 印象的でした。

新潟は、女将さんが1人 陣頭指揮を取ってる居酒屋が多いってのは
ただの私の短い経験だけかもしれません。

変な意味じゃなし やっぱり男性客が多いってのも

ある常連さんはツンデレだっておっしゃっていて
確かに予約電話の時 そんなような口調で

甘やかしちゃダメ

でもその心意気じゃないと人間交差点
古町で女性1人 飲食店はやっていけないでしょう。

でもぜんぜん 空いてきた頃合いで お話しかけてくれましたよね
お腹いっぱいになりましたか?って

郷土の家庭料理っていうのはその土地土地の自然の恩恵
味つけもきっと祖父母の習いお手前か 優しい味つけで

シロウト以上 でも堅っ苦しいプロ職人の手業じゃない
型にハマっているんじゃなし 丸みを帯びてる 完成形と味つけに

だから進む食欲
1品1皿 むっこさんの それってお名前なの?

愛情が注がれていましたって

奥の調理場で男性さんいたんだ〜 包丁捌き
1人女性さんもお手伝い 計3人

むっこさんはキンミヤ天国
新潟で金宮が飲めるお店 狙ったわけじゃないですけど

山椒サワーやコーヒー焼酎
オリジナルのポスターまで作っておられて

きっと三重の宮崎本店も喜んでおりますよ。

4日前には予約したんですけど
当日の電話もちゃんと受けていて 空いたら連絡します とか

20時以降は予約ナシの人も受け入れていました。

それに料理は出来上がりは早いし
空いたお皿はなにを言わなくとも下げてくれたり

居酒屋の鏡です。

今度いつ新潟へ来られるかな
また必ず寄らせていただきます。

  • タイル一面特徴ある雑居ビルの3階へ

  • もう賑やかなお声が

  • 徳島の良いやつを使っておられました生すだちハイ

  • ハーフサイズです でも多し カレー風味マヨドレみたいな ポテサラ

  • 大根 染みてます心にも イカ柔らかっ!ヤリイカ大根煮

  • カワハギじゃないんですねでも仲間ウチワハギ刺 肝がバターみたいで濃厚!

  • 鶴齢の冷たいやつ

  • 鶏団子と旬野菜のクリーム煮

  • 薄味ながら素材重視な トリだんごこんな大きいの!

  • お隣さん どんな日本酒ありますか〜

  • 金宮きっと喜んでおります

  • 壁の黒板メニューもありますので

  • むこむっこビ〜ルってなに!

  • コーヒー焼酎に栗のおひたしあわせるなんてと褒められた気もしたり

  • パリッパリ!の海苔に新鮮キレイなアジ刺し 鯵のいそべ巻

  • 新潟市にある笹祝酒造のその名も

  • 冷やさないならお燗でいただきました

  • お酒はほかにどんなのありますか?お隣さん 出てくる出てくる!

  • 生け花っぽく 女性らしい

  • 新潟はどこ行ってもお米が美味しいの常識 〆はぜったい 南蛮味噌のしその実のおにぎり

  • またいつの日か ごゆっくりしたいです

2024/10/20 更新

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