ショウジさんが投稿した鮨　そういち（大阪/長堀橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨　そういち長堀橋、心斎橋、松屋町/寿司

1回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2011/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

すばらしい！！そういちさん

２週間続けて訪問しました＾＾

ミナミの少し辺鄙な場所にあるので隠れ家寿司屋さんてとこなか＾＾

最初土曜日だったのでお客さんが１組だけでネタの話を詳しく教えていただき
「こだわっているな～～～」と感心しきり＾＾

「なるべく旬のものを使います、来てくださっているお客様にいい物美味しいものを提供したいから」
寿司店主になるまで色々なお店で勉強されたそうです。

だた、一人でやっているのでお客様が多くなっている時出す料理が遅くなるので
ご理解下さいと言われます。

最初からそれは分ってました。一人でこなすのには限界がありますので
理解して訪問しています。

寿司も当然美味しいのですが、焼き物も本当に美味しいです（時々しかないので品名は秘密ｗｗ）
それと・・・・あれだけ食べてあの値段は「間違いじゃない？？」と思いました＾＾
再訪の時も同じように感じました＾＾

こちらに来られる方は「出てくる寿司遅くても大丈夫」と思う人じゃないと
「急ぐ」方は無理かもしれません。

時間に余裕を持って食べる・・・・・そういう方のお店です。

忙しい時は、席が空いててもお断りされることもあります。

いつも美味しいお寿司ありがとう(^.^)

2011/10/08 更新

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