ショウジさんが投稿した肉バカ研究所（大阪/天満）の口コミ詳細 [食べログ]

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肉バカ研究所天満、扇町、天神橋筋六丁目/焼肉、ホルモン、居酒屋

1回

夜の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2011/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

多分大阪一ちっちゃいお店

天満界隈によく食べ歩きします。
必ず３軒はハシゴ食べ歩きして毎回お腹満腹状態＾＾；

今回２軒目に「わっちょい」にお伺いしました。

１軒目は香住居酒屋「北よし」

２軒目別のお店に行きましたが閉店か？営業時間まだなのか？？不明のまま天満界隈を
ぶらぶら
前から気になっていた「わっちょい」さんへ侵入＾＾
テーブル４つだけの小さなお店・・・・
大勢では無理ですが、４人が限度です＾＾；
ベストは２人くらいで行く方が無難です。

注文メニュー＆感想
★わっちょいハラミ・・・・美味しいハラミでした。

★特上ハラミ・・・・当然並みのハラミより甘みがありとても美味しかったです。

★上ミノ・・・・やわらかくて適度の歯ごたえで美味しかったです。

★コリコリ・てっちゃん・・・・普通に美味しかったです。

★レバー・・・・臭みがまったくなく安物の堅いレバーじゃなく本当に美味しかったです。

★生レバー・・・・多分焼きレバーと同じものを使っていると思います。
　　　　　　　　　　めちゃうまかったです＾＾味付けもよかったです。

★生センマイ・・・・・適度に歯ごたえがあり臭みもなくいい味付けでした。

★カクテキ・・・・甘くてコリコリ美味しかったです。お店で作っているそうです。
　　　　　　　　　まるでオモニが作っているような感じ＾＾

タレもサラサラで私好みの味でした。
関心したことは、全てのお肉の下処理が丁寧にされていたことです。
マスターに聞けばあちこち焼肉食べ歩きに行っているそうです＾＾
しいていえばどこが美味しいですか？？？と失礼ながら聞いてみた・・・・
マスター「うちが一番美味しいと思います」素晴らしい(*^^)v
自信もって言われてました。

味もそうですが、一番感心したことがあります。
それは、接客応対です。
一人で調理、ホールとこなしているのに無駄が全然ありません。
一人なのに料理、ドリンクなどが早く出てきます。
素晴らしい機敏な応対にびっくり＠＠
そして・・・・忙しいにも関わらず私が食後の薬を飲もうとしているとすかさず水が出てきた！！
ほんと素晴らしい接客で関心しきりでした＾＾

最後にそば茶まで出てきても～～～～～ブラボー(^_^)v

絶対次のリピート間違いなしです！！

これから天満での食事は「わっちょい」さんを外せません＾＾

2011/11/08 更新

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