3回
2017/07 訪問
以前と内容がかなり変わってました。
予約時コースの方がいいと進められて10000円のコースをお願いしました。
フカヒレも食べたいのでお願いしましたら15000円
2人は無理で4人全員でないとだめなのでそれでOKにしました。
以前何度か伺ってますが、今回以前と内容が変わっていました。
メニュー見てもアラカルトがあまりありありません。
コースメインになっているような気がしました。
2ヶ月前のことなので詳しく料理内容覚えてません。
内容は高級志向に変わっているようでした。
手が込んでいて、追加の焼きそばにトリュフ乗せをお勧めされたので
お願いしました。
思った感想は、料理が来る前に色々あれこれ追加材料を勧めてこられました。
何の食材を勧められたかは覚えてませんがそのイメージが強いのだけ覚えてます。
今回のコース料理は流石にどれも美味しかったです。
一人18,000円くらいだったので当然ですね(笑)
気軽に行くことが出来なくなった気がします。
高級素材を使用して高級中華に変わっていると思いました。
常にグレードアップ求められるので断りずらい感じです。
庶民には遠い存在になってしまったかもしれません。
2017/09/18 更新
2014/11 訪問
再訪して思ったことが・・・
【再訪問26.11.5】
ゴルフコンペの食事会が江坂でありまして、そんなに食べなかったので
遅くでも大丈夫かな?とお店覗いてOKだったのでちょこっと食べることに。
がっつりではなく、酢豚、野菜炒め、焼売、お粥(ラー油とピータン)2種類食しました^^
連れが初めてで、最初お粥2種類食べようと注文したが店員さんが「2~3人前の量ですので・・」と
ラー油のお粥で・・・
でも、おのお粥を食べた連れが「うまい!!うま~~い!!」連呼(笑)
それで、違うお粥も食べた~~~いとピータンお粥追加(笑)
友人も満足感いっぱいで喜んでました(笑)
酢豚は「う~~~ん」な感じ酸味が効いてなくて豚の味もなんか違う^^;
今日はハシゴ飯だったのでそんなに注文しませんでしたが、メニュー見て「メニュー少ないな~~」と思いました。
黒番メニューもありましたが、でも少なく感じた^^;
グランドメニューに「チャーハン」はありません。
黒板に上海カニのチャーハンありましたが・・・・「2800円」はちょっと
注文しがたい(笑)
なので明さんはコースが主流なのかな?
最初の訪問からちょっと下げさして頂きました。
正直な感想なのですいません。
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江坂に移転して何度かランチに訪問しましたが入れませんでした><
この日も夜9時~の予約でようやく念願の「明」さんに来れました^^
結論から言いますと本当に美味しい創作中華料理で満足でした^^
食べた中で一番のお気に入りは「自慢のお粥」でした。
あっさりしているんですが微妙な味付けが抜群でした。
色々食べてどれも美味しかったのですが・・・・・
上海蟹のなんとか(忘れました)結構いいお値段で(2800円)期待してましたが
ちょっとカニ臭さがあり不味くはなかったのですが他の料理が美味しかったので
ちょっとだけ不満(笑)
9時過ぎに行ったのですが、満席状態^^
これからも予約の取りにくいお店になるんでしょうね^^;
でも、頑張って予約して再訪したいと思っております。
ご馳走様でした。
2014/11/06 更新
江坂に移転してすぐに伺がった時と今と料理の内容がかなり変わってきてます。
今は予算に応じてお任せコースになってます。
創作中華ですね。
当初の方が僕は好きです。
四川料理を工夫されてたような感じで変わったような中華じゃなかったと思います。
この日の料理はそれなりによかったと思いますが、高級食材を使用していたので
いいお値段でした。
一人15,000円くらいだったと思います。
その金額なら西天満の中華○○の方がコスパ良くて絶品四川料理です。
料理内容を変えるのは、店主が向上心あるから試したいと思います。
変えるのはとても勇気いることです。
それに合うかどうかはお客さんが決めます。
料理内容に合う時もありますので、今日の料理が合わなかったかもしれません
でも、価格が変わって納得出来れば問題ないんですが・・・・
僕は金額は数万円でも構わないです。
料理内容=価格さえ納得すればいいんです。
大阪にはそういうお店沢山あります。
えっ!これでいいの?安すぎるでしょ!!
これからもいいお店探しに食べ歩きして「食」を楽しみたいです。