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イイダコ
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イイダコの踊り焼き
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彼らを並べてみる
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骨付きテジカルビ
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骨周りが一番旨い
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牛ホルモン塩焼き
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焼きはフルアテンドしてくれる
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マルチョウ
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つけダレは種類豊富
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韓国風焼き飯
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韓国料理を食べる時はコレ！
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内観
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外観
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●本日のメニュー
牛ホルモン塩焼き 2,700円
骨付きテジカルビ 1,900円
イイダコ 1,500円
〆の焼飯 900円
●感想
赤羽駅東口の飲み屋街にある雑居ビルの2階、「韓国・釜山にあるような焼肉屋」がコンセプトのお店。京都の本店は6年連続でミシュランビブグルマンに選ばれた実績があります。
1階の看板から、入口、店内の雰囲気までハングル文字が並び、釜山の夜を思い出しました！
冷蔵ショーケースには、韓国ビールのTERRAやJINROのチャミスルなどズラリ。
まずは大好きな韓国ビールを注文し、猛暑でカラカラになった喉を潤しますｗ
お店のオススメをいくつかオーダー。
焼肉はフルアテンドしてくれるのが、韓国流。
店員さんが丁寧に焼いてくれるので、ラクチンですし、焦がす心配もなく安心。
牛ホルモン塩焼きは、ハツやミノ、マルチョウなど様々入っておりました。
ツケだれが色々あっても、鉄板の上で温める醬油ベース、さっぱりとした酢ベース、オキアミ塩辛が入ったオイルベース、ゲランド塩など、味わいも変えられて楽しいですね。
ニラキムチや白菜キムチと一緒に食べるのも旨かった！
骨付きのテジカルビは味付けしてるので焦げやすいですが、店員さんが全部やってくれるので、ちょうどよい頃合いで、ハサミで切り分けてくれます。
骨のまわりをしゃぶりつく…豚を食べる一番美味しい食べ方ですね！
この店、イチオシなのがイイダコ！
小ぶりのイイダコをそのまま、鉄板で焼き上げます。まさに「踊るイイダコ！」
鉄板にのせると、まるで生きているかのように動き出して、見てても楽しいです。
身はプリプリで、タコの旨味が口いっぱいに広がり、お酒もさらにすすんじゃいます。
〆は、韓国海苔がたっぷり入り、ゴマ油香る韓国風焼き飯。
半熟目玉焼きも入って、満足感この上ありません！
韓流ドラマの1シーンの中に没入したような現地感たっぷりのお店でした！
ごちそうさまでした！