左の宮本さんが投稿したラーメン 厚木家(神奈川/本厚木)の口コミ詳細

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転職☆へっぽこ支店長9年生編

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左の宮本 (神奈川県) 認証済

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ラーメン 厚木家本厚木、厚木、海老名/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.1
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/05 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

厚木家(初訪) - 大盛ラーメン&野菜畑

 ≪初訪≫吉村家直系の「厚木家」で、大盛ラーメン≪14年春≫
※ランチタイムに1人で訪問
※税込表示で表記


.


今日のランチは、ずーっと行きたかった吉村家直系の
● 厚木家 へ。
ちなみに食べログ での厚木市/ラーメンランキングは4位(4位/103店)
最寄駅は本厚木駅で、距離は2㌔強ほど。
129号線沿い、妻田交差点付近にあります。
駐車場は店舗敷地内に有り、肉眼で数えたら17台駐車可能。
初訪問です。
12:00前後に着。
店舗は2Fにあり、階段をのぼります。
入店してすぐの2台ある券売機で食券購入。
この日のサービス価格のトッピングをチェックし、そちらも購入。
この時間での先客は、20代~50代の男女15名ほど。
1人客が半数くらいで、男性2人~3人組、カップルetcが来店されていました。
活気のある店内は、厨房を囲うような変形コノ字型のカウンター席のみ。
席数は20~25席ほどでしょうか。
愛想の良い従業員の方に
「1名様、コチラへどうぞ」
と言われ、そちらに着席。
食券を渡す際に
「全部、普通で」
と言葉を添える。
卓上写真も撮りたかったが、店内撮影禁止と書かれていたので自重。
卓上のラインナップは
豆板醤/生姜2種/ニンニク(擦り)/フライドガーリック/ブラックペッパー/酢/ラーメン酢/唐辛子酢/胡麻(擦り)/七味/エコ箸/レンゲetc
と多種多様。
BOXティッシュは背後にあり、給水機は店内中ほどの壁際にありました。
食券提出後、7~8分ほどで
「お待たせしました~」
「ラーメンの写真、1枚だけ撮って良いですか?」
「1枚だけなら、どうぞどうぞ」
麺リフトや味玉アップetcの撮影は駄目らしい。


.


.


で、食べたのは
● 大盛ラーメン¥900 + 野菜畑¥50 ※税込表示
豪快! そして意外にも?ひと手間かけたビジュアルで登場。

・スープ
超特筆はスープ。
直系らしく
醤油>豚骨
のような割合ですが、このバランスが素晴らしい。
同じ直系の「まつり家」、そして本家の「吉村家」と比べても、そこまでショッパくないのが良い。
危険と分かっていてもグイグイと飲ませるスープでした。
これは。。。癖になります。
味:4.2

・麺
大盛での麺量は2玉。
言わずと知れた酒井製麺の麺。
部類としては中太麺でしょうか。
デフォでの麺のカタさは、普通ど真ん中。
コチラも間違いなく美味しい。
スープとの絡みも、当然抜群でした。
味:3.6

・野菜畑
ホットペッパーでの紹介によると
~ 地元で採れた新鮮な野菜を使用。冬には柔らかく旨味のある下仁田ネギも使う ~
らしい。
特に味は付いておらず、サーッと茹でただけと言う感じ。
確認出来た具材は、キャベツ/モヤシ/ネギ/ニンジン/ほうれん草/ニラetc
1/3ほどを前菜?として最初に食べ、残りはスープに埋め、麺と絡めて食べました。
味:3.2

・その他
チャーシュー2枚/海苔3枚etc
チャーシューは吉村家と同じく、少し炙ってありスモーキーな味わい。
部位によっての当たりハズレはあると思いますが、今日のはアタリでした。
ぶっちゃけ、吉村家&まつり家のチャーシューよりも美味しく感じました。
味:3.4


.


10分ほどで完食。
過度な期待はしていませんでしたが、凄く美味しかったです。
今まで食べた家系ラーメンの中で、3本の指に入るかと。
接客も威勢が良いだけでなく、どの従業員の方も、とても感じが良かったです。

食後のサービスとして、入口(階段踊り場)にて
● オレンジ
を貰いました。
山のように盛られていて
食後にどうぞ♪
とPOPに書かれていたので、セルフで1つGET
冷してあったので、駐車場ですぐさま食べると
「甘くて、瑞々しくて美味しい♪」
ラーメン食べた後には、良いデザートでした。

食べログ的(5段階)には
味:4.0
サービス:3.2(↑従業員の感じが良い&食後のオレンジ)
雰囲気:3・0
CP:3.1(↑サービス価格のトッピング)
総合3.8です。

  • 店の外観

  • 大盛ラーメン¥900+野菜畑¥50 ※税込表示

  • 食後のデザートで貰った「オレンジ」

2014/05/18 更新

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