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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
麺屋海神(初訪) － あら炊き塩らぁめん＆へしこ焼きおにぎり
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ビル外観
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カウンター席の卓上
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当日のスープに使用した
「本日のアラ」が掲示されています。
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あら炊き塩らぁめん(麺大盛) へしこ焼きおにぎり付き￥９８０ ※税込価格
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2014/11/16 更新
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≪初訪≫新宿の「麺屋海神」で、あら炊き塩らぁめん≪14年 秋≫
※税込価格で表記します
※ランチタイムに2名で訪問
※外観写真以外はレンズに水滴ミス有り
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この日の休日は、小田急線に乗って新宿へ。
ランチで伺ったのは、当方の相方がイチオシの
● 麺屋海神 へ。
ちなみに食ベログ での新宿/ラーメンランキングは７位(7位/207店)
最寄駅はＪＲ新宿駅で東南口から徒歩１分ほど。
さんらくビルの２Ｆにあります。
開店１０分前くらいに到着。
既にビル１Ｆの外まで行列が出来ています。
自分達が待っている間も続々と並びは増え続け、開店前には３０名ほどの行列になっていました。
ちなみに並び方は、２Ｆの店舗前(行列先頭)→階段→ビル外と言う感じの並び順。
開店となり、続々と列が進みますが、自分達は１度目では入店出来ず。
階段待ちとなります。
階段は新宿のビルらしく？めっちゃ狭いので、縦に１列並びとなります。
おいおい列が進み、２Ｆの階段の踊り場まで到着。
従業員の方から、メニューを渡され、その場で口答にて注文。
しばらくして
「２名様どうぞ～」
の声が掛かり店内へ。
回転スピードは、家系や二郎系にしては遅めですが、一般的なラーメン屋さんと比較すれば早い方かもしれません。
店内は、奥に長い感じのレイアウト。
席数は、カウンター席ｘ６席／２人用テーブル席ｘ１卓／４人用ｘ２卓
卓上は、酢／ホワイトペッパー／七味／楊枝／割箸etc
水(グラス)は着席と同時に提供。
高台には、BOXティッシュ／水(ピッチャー)が装備。
そしてカウンター席前の壁には、スープに使用した
「本日のアラ」
が掲示されています。
待ち時間の間に注文していた事もあり、着席後２分ほどで
「お待たせしました～」
.
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食べたのは
●あら炊き塩らぁめん(麺大盛) へしこ焼きおにぎり付き￥９８０ ※税込価格
箸を入れるのが惜しまれる佇まいで着丼。
ちなみに麺大盛は無料です。
せっかくキレイなビジュアルなのに、カメラのレンズに水滴が付着していた事が悔やまれます。
・スープ
透明度の高い魚介系塩スープ。
アッサリ系って言葉だけでは、片付けられない抜群の美味しさ。
コク、深みがあり、ぐいぐい飲ませるスープ。
魚介も塩も、良い意味で特別大きな主張はせず、一体感で勝負！ってな感じに思えました。
味：４．４
・麺
細麺ストレート。
大盛無料での麺量は、意外にもたっぷり２玉ほど。
この麺も美味しいですね～。
タイプとしては厚木の「麺や食堂」の麺に似ているように思えます。
スープ＆各具材との相性も抜群でした。
味：３．９
・つくね／つみれ
つくねは
「細かく叩いた軟骨を散りばめた鶏つくね」
つみれは
「鱈のすり身に海老を練り込んだつみれ」
と、店内掲示物に表記。
両方とも、スープ同様に味付けはアッサリ目ですが、じんわりと美味しい♪
味：３．８
・へしこ焼きおにぎり
麺完食後、スープに浸して食べました。
美味いは美味いが、スープや麺ほどの感動はなかったかも。
腹を満たす的には良いかな～ってなくらい。
味：３．４
.
１０分ちょいほどで完食。
お会計して退店。
高め設定になっていた美味しさへの期待度、十二分に期待に叶うものでした。
意外だったのがＣＰで、麺大盛で２玉になるならば、ＣＰはけして低くはないです。
むしろこの味で￥１０００以下ならば、ＣＰは高いかと思います。
今年の「マイ★ベストレスラン２０１４」は仕様変更がなければ、ラーメンだけでベスト１０を組もうと考えています。
2014年は美味しいラーメンを多数食べているので選考に悩みますが、コチラの店は確実に上位ランクに入りそうです。
食べログ的(５段階)には
味：４．３
サービス：３．０
雰囲気：３．０
ＣＰ：３．７
総合４．１です。