「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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そぼろ丼1300円 ランチで焼き鳥食べた行くなり帝劇店がなくなると見て伺いました。 11時30分前に到着も20人弱の行列。 11時30に開店し1巡目で入れました。 まずよかったのは緑茶が美味しかったこと。全く詳しくないですがちゃんとしたお茶を久しぶりに飲んだのもあり、とても落ち着きました。 焼鳥は好みのものに変えられるらしい。つくねにしたかったがそぼろと被るのでデフォルトにしました。 注文後、お漬物や鶏スープを飲みながら待つ。 注文が到着、お重で出てきて蓋を開けるワクワク感あり。 ささみはしっとりで、ももはふっくらした感じで美味しかったです。全く詳しくないので見当はずれかもしれないが地鶏のようないい肉を使っている感じはしなかった。 そぼろも細かく挽いていてそこまで主張がある感じではない。 けど味付けなのか絶妙な感じがしました。 そぼろは薄すぎず濃すぎず、ガツンとした旨みという感じではないけど、少しだけ甘いみんなが好きな味の上級な感じというイメージ 焼鳥も丁寧に作られている印象がしました。