ラトゥールさんが投稿した京料理阿部（京都/宇治）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留京料理阿部三室戸、宇治（京阪）/日本料理

4回

夜の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2020/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

阿部さん

手間だらけの安定したランチ\１，１００
器も上等客層も上質

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2020/11/25 更新

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3回目

2019/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

まっとうな昼食、宇治にて

ジャンキーなランチが続き舌がお疲れモード
久しぶりにこちらに伺ってみました

暖簾を押し女将さんに目配せしてから店内へ
カウンターには良い感じに枯れてきた大将
大病した事を微塵も感じさせない元気モードやね

てきぱきと配膳される女将の脇で
昔のべシャリを上回るべシャリ、もう大丈夫そうやなぁと

仲間内の谷河（吉泉）さんやお弟子さんの又吉（又吉）さん、そして弟さんの阿部（閼伽井）さんの話で大盛り上がり
仕事絡みのレビューは無粋極まり無く感じるのでいつも通りスル―やが
久しぶりに石原(未在)さんとこに伺った事を述べると・・・書けん・・・

種が胡麻豆腐で三つ葉の軸を散らした冷製茶碗蒸しからはじまり
小鉢のてっぱいを摘まむ
続いて枝豆豆腐と湯葉刺しをやっつけ、天つゆでの天麩羅を頬張る、勿論揚げたてやね
飯は風味の良い牛蒡の炊きこみ、細い笹掻きと他具材もエッジの立った細かいカット
勿論お代わりやね
味噌汁は多目の若布と湯葉、若布は食感の良いもので綺麗に揃えてあったなぁ
最後はプリン、昔懐かしい仕上がりやった

オーソドックスなお料理でほぼほぼ精進な感じの構成
器への拘りも半端じゃないけど景色違いもあったわな

身体がしんどい時でもスッと入ってくるランチが税込\１，０８０はホンマにありがたい

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2019/05/27 更新

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2回目

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2017/11/10 更新

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1回目

2013/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.7
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.5
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

京料理　阿部さん

2013/9
再訪（夜）

ようやく一杯やりながらの食事
おやじギャグ発動のタイミングも理解でき楽しい食事です

お願いしたのは一番お安い￥３，１５０－のコース
お気遣いが有りご飯無しでの内容です

黄身おろしの入った付き出しから始まり優しい面構えの黄交趾での造り、鱧松、両褄折りの秋刀魚をポン酢で、多種の煮き合わせ、天麩羅と
渋い器で秋色満載料理、オーソドックスではありますが仕事が細かいですなぁ

分かりやすい味の仕上げをするお店だらけの宇治で、気楽にいただける京料理のお店は貴重だと思った

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2013/7
再訪（ランチ）

前回訪問時に次回は夜に伺うと約束したものの中々都合が合わず・・・
又もやランチです

暖簾を押したのは平日のお昼時、先客はマダムばかり
女将さんに勧められカウンター席に着座しました

早速ご主人に挨拶し約束を守れていない事を平謝りすると、とても張りのある声と笑い声
前回訪問時よりもかなりお元気と言うか大病をする前よりも元気かも知れません

お料理

「ランチ」

煮合わせ（茄子・絹莢・南京羹・信田巻）、煮物（湯葉・茄子）、天麩羅（海老・青唐・独活葉・玉葱・茄子）、冷茶碗蒸し、ハスごはん、赤出汁（麩・若布）、香の物（胡瓜・他）、水羊羹（水無月風にフレッシュをかけて

相変わらずと言うか当り前と言うか季節を前面に出したお料理、器もこだわっていますが彼方此方に粋な仕事が施されています
上記内容にご飯をお代わりして￥１，０００－

現状伏見区・京都府南部では一番ｃｐに優れた内容に思われます

今回で３度目のオススメ！

（画像４枚追加、タイトル変更、点数昼の”総合”・”料理・味”変更、日付更新有り）

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2011/12
再訪（ランチ）

たしか一年ほど前の事、予約の電話を入れたものの連絡が取れず
後日風の噂で病に倒れたとの情報にショックを受けました
意外にも２ヶ月ほどの休業で復活されたとの情報にホッとしましたが
今回は約２年ぶり、ようやくの訪問です

ガレージに駐車すると暖簾の前に女将さんを発見、予約無しだがカウンター席に通されました
久し振りに笑顔の似合うご主人と再会です

お昼の時間ではあるがお料理の事や病気の事等々、相変わらずの洒落の効いた会話に安心した

お料理は季節を表現されたもので￥１，０００－
中でもしっかり目に味付された「鴨丸煮あわせ」
旨かったなぁ

（タイトル変更及び点数（昼）変更、日付更新有り）

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夜の料理をいただいてきました
内容は付きだし・お造り（鯛・鮪・烏賊）・煮物（茸）・小鍋（豚豆乳）

秋色満載で直球ど真ん中の京料理
特に煮物（舞茸の東寺巻き他）は私の好みでした

これで￥３０００－（飲物別）

おすすめ！

（タイトル変更及び詳細評価”料理・味”を変更”酒・ドリンク”を追加）

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知り合いの料理人さんから勧められたお店３店（京料理岡もとさん・鳥料理さいとうさん共にレビュー済み）の最後のお店です。

こちらのご主人は「京都府の現代の名工」である阿部さんです。

注文したのは昼御膳￥１，０００－（昼懐石は要予約）
内容は湯葉とよもぎ胡麻豆腐・天麩羅４種・玉子豆腐（ジュンサイのせ）・ぶっかけ素麺？・かやくご飯・香の物３種・コーヒー
手間のかかるお料理で美味しいものばかり、特に伺った日はかなり暑かったので素麺と玉子豆腐は嬉しかった
ご主人も女将さんもとても気さくな方、肩肘張らずに気持ちよく食事させてくれます

上記の内容でかやくご飯をおかわりして￥１，０００－、こりゃぁ又行っちゃうよなぁ～っ

おすすめ！

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2013/9

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2013/9

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2013/9

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2013/9

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2013/9

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2013/7

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2013/7

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2013/7

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2013/7

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鴨丸煮合わせ

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この姿に涙を押さえるのが大変でした

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2013/9

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2013/09/24 更新

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