ラトゥールさんが投稿したワインバースズナリヴィーニュ（京都/三条）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ラトゥールさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ワインバースズナリヴィーニュ祇園四条、三条京阪、三条/ワインバー

4回

夜の点数：3.9
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

4回目

2020/10 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

スズナリさん

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2020/11/04 更新

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3回目

2018/12 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

久しぶりに

肌合いの良いお店に寄った後、弟子筋のこちらに訪問です

若い造り手さんのイタリアの赤を含みながら隣におられたお兄ちゃんを交えしばし雑談
勧められたパンを選びいただきながらの会話となった
パンを入れている木箱が可愛いなぁ

ご店主の会話から来年は良き歳になりそうなんやなぁと感じた

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2018/12/09 更新

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2回目

2017/03 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

シルキータッチ

世話になっているお店が周年のイベント
お祝いを渡した後に伺ってみました

グラスの赤を楽しんでいると「いただきものですが」と一言有りおすそわけをいただいた

スティーレーミューレー６４６
蒸留酒、美しい黄色、甘い柑橘を感じるがサフランのキリットした上品な苦み有り
唇へのあたりがシルキーやったなぁ

これまたいただきものですがと山形のさくらんぼと共にいただいた

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2017/12/27 更新

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1回目

2016/01 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

Suzunari Vigne　さん

2016/1
再訪

平日の夕方、祇園町での用事を済ませ花見小路を歩いていると
店先のボードでゴソゴソしているご店主を発見
軽く挨拶をし近々遊びに来るよと告げ目的のお店へ・・・臨時休業・・・
再び戻ってこちらの扉を開けました

ご店主には早々ときてもうたと告げると満面の笑みであります

粋なワインをグラスでいただきお客さんを交えての京都フレンチの情報交換
楽しい時を刻ませて貰った

（画像１枚追加、日付け更新有り）

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2014/2
再訪

お気に入りのバーが２軒とも満席、抑えのお店になりそうなこちらに伺ってみました
いただいたのはボトルとエチケットが洒落た日本酒、酒は無粋かと思ったがお店の雰囲気に合うものでした

さて
前回訪問時にはご店主らしさを感じる事ができない営業内容、首をかしげたくなったが今回は違った
お店の方向性が定まってきたと言えばいいのかな、それは全てご店主の顔が物語っているように思えた
あ～っホットした・・・

（画像１枚追加、日付け更新有り）

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年末に相方との食事後ワインでもいただこうかとこちらに伺ってみました

相方に続き入店するとご店主を発見、最初は気付かなかったがコートを渡した瞬間驚きの顔をされていました
店内にはお祝いの花が溢れかえり送り主を拝見すると付き合いの広さを感じます
オーナーは別ですが京都の飲食では結構知られた方になります

さて、こちらのご店主S君は某ワインバーにお勤めの時に知り合ったシニアソムリエ
お店を辞めた後はギドミシュラン星付きのメゾン・ド・ジルでチーフソムリエ、その後数年前に京都に戻ったと風の噂に聞いていました

さてお店の雰囲気
近辺で比較しやすいワインバーとなると私の愛するお店アフィナージュさん
比べてみると狙い目の客層は若干若いめかと感じます

奥に長い造りのカウンターは最奥でまわりこむように座る事が出来るもの、仲間内でのテーブル席代わりに利用できます
そしてカウンターには綺麗な泡を演出させる装置、ところどころに商売気が見えました

今回は簡単な紹介だけにし、再訪後に再レビュー及び採点してみます

あっ、そうそう、バゲットはこれまた愛してやまないパン屋さん「ハナカゴ」さんでした

2016/1

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2014/2

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2016/02/02 更新

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