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昼の点数:4.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ]
越前蕎麦の雄「谷川」さん
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2018/05/07 更新
男大迹王の足跡+越前旅
朝食後、再びハンドルを握り越前に向います
国道を走行し無事福井県入り、流れで御誕生寺を訪問です
多数のニャンコと最近仲間入りしたワンちゃん「アンディ」君に癒され満足満足
さぁ次は昼飯やなぁと武生に入った
開店20分前に並び1番乗り!
つぅか誰もいねぇなぁとスマホをいじっているとあれよあれよと言う間に長蛇の列
流石の人気店ですなぁ
11:25、開店を告げられ無事暖簾を押した
古民家の蔵のような造りで気持ちの良い店内
そやそや、庭も手入れが行き届いていたなぁ
席は座卓のみ、お願いしたのはノンアルビール・板わさ・蕎麦掻き・もり(太打ち)
ビールで塩昆布とセレクトの板わさをやっつけ、ついでに蕎麦掻きを舐り倒した
蕎麦掻きは粗い粉なので風味が良いですなぁ、そして滑らかやった
そして最後はもり、太いでっせ、そして粗い!
大手筋界隈に出来た蕎麦屋さんのお師匠はんと聞いてはいたがそっくりやがな
よくまぁ繋ぐなぁと思いもって手繰ったが噛んで風味を楽しむ蕎麦
やはり顎が疲れるぞww
そう言えば
偶然ではあるが前述の大手筋のお店でこちらの大将とお話しする機会があった
この人やったら間違い無い蕎麦を出しているやろと思ったが
思った通り、蕎麦のフレッシュさをとても大事にしているお店でありました
今更ながらのおススメ!