Fideliaさんが投稿した品品香(和歌山/白浜)の口コミ詳細

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品品香白浜/中華料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

まさかこんな場所でペニンシュラ出身の香港人シェフに遭遇するとは!

南紀白浜ひとり旅。
夕飯どこに行こうかと目についたこちら、メニューをみると日式なものも多くあるが、広東らしいものが混じっている。
料理名の漢字での記載もどうみても香港っぽい。
評判も悪くないし、、、と行ってみたわけだが。。。

店主さんは日本の方だが、一緒に厨房に入っているおじいちゃまがいらして、話してみたら香港人。
そのうえ、かつては香港のペニンシュラにいらして、日本に「厲家菜」をひいてきたレストラン資本のソーホーズで中華料理顧問をされていて、おまけに料理の鉄人に出て勝った厨師であると判明して、びっくり!!!なぜこんな田舎に。。。

この厨師が本当に品があって、あたたかくて、かわいらしくて、ステキすぎて、大ファンになった。

料理はちょっと化調が気になるところはあるのだけど、葡汁(マカオ式カレー)の料理など、確かに香港を感じておいしい。
かけられるコストの問題もあって、東京の一流店と同じとは言わないけれど、もうこの厨師のステキさで全部OK!という気分になる。
結局、白浜泊の2日とも、こちらにお邪魔した。だって、遠いから次にいつ来られるかわからない。
再訪するには遠い、、、けど、また「你好!(ネイホウであってニーハオではない)」と挨拶しに伺いたい。

#東京ディープチャイナによる無断転載に抗議します

2023/04/15 更新

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