2回
2018/05 訪問
ワインとのマリアージュがたまりません！
2019/02/26 更新
2014/05 訪問
ワインとのバランス♪
2014.5再訪
毎度お世話になりました(＾◇＾)
日本酒飲みすぎた～。
2014.1再訪
写真は抜粋して。
今回も大満足（●＾o＾●）
お正月のせいか、日本酒多かったかも。
ちょっと評価上げました。
2013.5再訪
約1年ぶりの再訪になりました。
東京のゴルフ仲間の鮨通を連れて行きました。
かなりの高評価でよかった～（●＾o＾●）
今回もワインに日本酒に飲みすぎました～（*^_^*）
蒸し鮑美味しかったな。
写真が多くなってきたので、数枚ですが載せました。
2012.6再訪
インパクト大の金目の炙りの握りからのスタート（*^_^*）
今回も、いろんなワインをセレクトしていただき、満足♪
今回の茶わん蒸しはフォアグラ。こってりしすぎてこれは好みでない。
それ以外は結構好みのコース構成でした（*^_^*）
美味しいワインをありがとう～♪
2012.5再訪
またまた行って来ました。
どんだけワイン飲めばいいのですか？？
今回は赤シャリのインパクトが弱かったことが残念。
前回の方が初訪問もありまして、バランスがよく感じた。
母は、前回の茶わん蒸しの印象が強かったようでした。
焼き魚は今回の方が好き。
ここは、ワインバーに負けないくらいの美味しいワインをセレクトしてくれる。私好みのお寿司屋さんだ。
今度は本店にもお邪魔したいと思います（●＾o＾●）
お土産にいただいた、蛸とお茶の炊き込みご飯。初めての味でした。
すごく美味しかった！！
もう少し常連になると、好き嫌いも覚えてもらって最高の一時になることでしょう♪
2012.2
宮崎マイレビュアー様達がこぞって高評価のこちら。
前回の宮崎訪問では行けなかったので、今回はカウンター好きの私としては、カウンターを予約して行って来ました（●＾o＾●）
外観も然ることながら、店内も趣味のいい内装。
カウンター越しの景色にアルカナイズを想わせる。
メニューを見て、早速白ワインを1本頼みました。
初めてなので、今月のコース6800円をいただくことに。
飲めない母は、冷たい緑茶を。
「なに、このお茶・・・・美味しい」
私もワインの口休めに頼んでみた。本当に美味しいね。
食材のある程度は好き嫌いを言っておいた。
早速、私の苦手なホタルイカが・・・・・・・・（笑）
タコと菜の花の和えもの。ゴマの香りが素材を引き立てます。
海苔の餡がかかった茶わん蒸し。
母は、これが一番美味しかったと絶賛でした。
このコース、ＣＰよすぎですね。つまみの中に、煮物や焼き物を上手く取り入れています。
2人ともダメだったのは幽庵焼きの皮。よく焼いてあったので、そこまではなかったのですが、臭みが強く・・・・・・・。
身は問題なかったですよ。
幽庵焼きは、江戸時代の茶人北村祐庵の創作だと言われてますが、柚の香りがほど良くて・・・・（*^_^*）。
だんだんワインが進むにつれ、従業員の方のワインのお話も面白く、にぎりに合った一口ワインを出してくれたり・・・・。
心使いが心地いいね。
ワインとのバランスが私みたいなタイプにはすごく大事。
にぎりもすし匠を彷彿させる・・・・赤シャリ。
「熟成」にこだわり、いいネタだ。
シャリはもう少し、口の中で独立するタイプが好きだが、このレベルだからそう思えるのだ。
カステラ。この濃い感じが超好みだった。
コース、食べきれなくてお持ち帰りにしてもらいました。
美味しいお茶も（＾ｕ＾）
また、絶対に伺います（●＾o＾●）
お正月っぽいね♪
この貝は苦手
鱧の肝
とろみポン酢
ワイン♪
ラスト１切れ
日本酒
マナガツオのたれ
マナガツオ 激うま！
鰆西京焼き
トマト
手にのせてくれる
私の本日飲んだワイン達（承諾済み）
駐車場あります
ビオワイン♪
2015/03/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久しぶりの訪問。
従業員の顔ぶれもガラッと変わってました。
今回も大満足でした(^^♪
また行きます～♪