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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
伝統のなかにも新しさを感じ取れる名店ではないでしょうか？
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2011/10/13 更新
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京都のど真ん中に近い四条烏丸から少し入った静かな通りにある老舗日本料理店。
正直最近になってようやく和食に興味を出してからちょくちょく京都を代表する日本料理店をまわっているのですが、
やはり京都を代表する料理店だけあって、のれんくぐって入った瞬間からいい雰囲気で迎えてくれて一気に期待が高まりました。
料理は５０００円、６０００円、７０００円のコースがあって品数が一緒だったので５０００円のコースを選択しました。
料理は写真にあるように最初は「胡麻豆腐」。まずこの胡麻豆腐で感動しました。そのあとの天ぷらも、ただ素材をあげて提供するのでなく
一ひねり加えて考えてるのが伝わってくるのです。今は三代目が店主でこの大きな老舗を切り盛りしているそうですが、
今までの伝統を守りながら新しいものを創作していこうとする姿勢が見えたのでよかったです。
老舗に必要なのは守りながら攻めることだと思うのですが、それを実践しているお店だと思いました。
外国からお友達が来たときに接待するのにピッタリのお店ですね。
サービスもサービス料はとってるものの納得するサービスですね。