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ドリンクを頂いていると「スイマセン、デパートで買ってきた品で・・」とご主人が出された「最中」。
ご主人の言葉がけと演出が楽しいですよ。
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「プリングルス」の中には、プリングルスをまぶした鱧とポテトフライ。
ポテトも遊び心満載ですね。
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またまた驚きの品が登場。一瞬「ギョ！」次に「爆笑」
「蛙の卵」です。卵の正体は「バジルのタネ」蛙さんはソラマメです。
下には「トマト味のトコロテン」と「パッションフルーツのタネ」
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ここで有名な「傳タッキーチキン」が登場。楽しい、楽しい。こんな演出他ではないですもの。
手羽の中には「カレー風味のもち米」などが詰められていて、これまた美味しい。
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夕方までお元気だった「鱸」です。上は梅肉ソース。さっぱりしていいですね。ここで「ハイボール」を＾
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一夜干しの「鮎」、蓼酢を練り込んだ餅米パン、鮎の内臓ソース。これ全てが絶品でした。
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野菜サラダ・・揚げたり焼いたりと手の込んだ美味しい野菜サラダです。沢山の種類が入っています。
ヤングコーンはひげまで使用されそれもいいアクセント。トマトなど生のものも甘くて美味しいですよ。
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和風ブイヤベース・・スープが美味しいのです。勿論手長海老も。写真は量を減らして頂いています。
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ごはんは「コーンと帆立の炊き込みご飯」。甘くて何ともいえず美味しいのですが、一口頂くのがやっとで。
残りはおにぎりにしてくださいました。
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デザートは「ハーブソースの水羊羹」、、珍しいお味でした。右はお土産用に包んで下さった「おにぎり」です。
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東京ではスゴイ人気店です。電話もつながりにくいのですよ。
やっと繋がったと思ったら、何度もフラレ続け、ようやく伺うことができました。
場所が解りずらく少し迷いましたが、お店の近くでこちらをご存じの方に教えて頂き、何とか到着。
カウンター席8席と、奥に個室があります。
カウンターでの利用です。こちらはカウンターが楽しいですね。
スパークリングワインとノンアルコール葡萄ジュース。
◆ドリンクを頂いていると「スイマセン、デパートで買ってきた品で・・」とご主人が出された「最中」。
ご主人の言葉がけと演出が楽しいですよ。
パリッと焼いた最中の中には「フォアグラと干し柿」が入っています。何ともいえず美味しい。
◆次が「コレ」。無造作に出されます。私は他の方のレビューで知っていたのですが、知らない方は「？？？」
ここでご主人が「忙しくて、そこのコンビニで買ってきました」と。楽しい＾＾
「プリングルス」の中には、プリングルスをまぶした鱧とポテトフライ。
ポテトも遊び心満載ですね。
鱧はお味も付いていますが「塩」を少し付けていただいました。勿論美味しい。
◆またまた驚きの品が登場。一瞬「ギョ！」次に「爆笑」
「蛙の卵」です。卵の正体は「バジルのタネ」蛙さんはソラマメです。
下には「トマト味のトコロテン」と「パッションフルーツのタネ」
全て混ぜて頂きますが、タネのプリプリとした食感と甘酸っぱいお味が相まって美味しいこと。
◆ここで有名な「傳タッキーチキン」が登場。楽しい、楽しい。こんな演出他ではないですもの。
手羽の中には「カレー風味のもち米」などが詰められていて、これまた美味しい。
箱の写真はご主人です。どこでこんなアイデア思いつかれるのかしらねぇ。
◆夕方までお元気だった「鱸」です。上は梅肉ソース。さっぱりしていいですね。ここで「ハイボール」を＾＾
◆一夜干しの「鮎」、蓼酢を練り込んだ餅米パン、鮎の内臓ソース。これ全てが絶品でした。
鮎の一夜干しはじっくり焼かれ、全て頂けます。こんな鮎の食べ方初めてですね。
蓼酢を練り込んだ餅米パン：優しいお味ですが食感がいいのです。
内臓ソース：苦みを残しながらもまろやかで美味しい。
◆野菜サラダ・・揚げたり焼いたりと手の込んだ美味しい野菜サラダです。沢山の種類が入っています。
ヤングコーンはひげまで使用されそれもいいアクセント。トマトなど生のものも甘くて美味しいですよ。
でもこの時点でお腹が一杯で、完食出来ず。手伝って頂きましたm(__)m
◆和風ブイヤベース・・スープが美味しいのです。勿論手長海老も。写真は量を減らして頂いています。
◆ごはんは「コーンと帆立の炊き込みご飯」。甘くて何ともいえず美味しいのですが、一口頂くのがやっとで。
残りはおにぎりにしてくださいました。
◆デザートは「ハーブソースの水羊羹」、、珍しいお味でした。右はお土産用に包んで下さった「おにぎり」です。
とにかく楽しかったですね。和食店でこんなに楽しかったのは初めてです＾＾
評判通りの素敵なお店でした。楽しくお食事すると、何倍も美味しく頂けるということを再認識しましたヨ。
2カ月先まで予約が一杯ですので、次はいつ行けるから。