misspepperさんが投稿したSATOブリアンさんごう（東京/阿佐ヶ谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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SATOブリアンさんごう阿佐ケ谷/焼肉

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2018/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

ヒレ好きpepperさん♡

2500件目はこちらを。
ずっと行きたかった憧れのSATOさんへ・・
上京初日に訪問したのですが、キリ番にするため投稿が遅くなりました。m(__)m
こちらは阿佐ヶ谷にオープンされた「ヒレ肉」主体の５号店。
ヒレ肉大好きですから、とても愉しみで・・^^

◆６名で利用。まずはビールで乾杯！！

◆塊のヒレ肉登場・・ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ヾ(ﾟｰﾟヾ)^. ☆｡､::｡.::これがどんな風に出されるのかワクワク。

◆ビーフシチュー・・お肉がトロトロ。

◆キムチ・・結構辛いですが、美味しい。

◆ここでまた見せ肉・・素晴らしい・・
◆次の見せ肉はタン元とハラミ・・ハラミは九州産だそうで、内臓系は九州産のお肉が美味しいとか。

◆焼きは全てオーナー佐藤さんが殆どしてくださるので、絶妙の状態で頂きます。
タンが柔らかく美味しいこと。

◆チョレギサラダ・・海苔の風味もよく、ドレッシングが良い味わい。

◆お肉・・なんだったかしら。(^^;)

◆ハラミ・・焼かれていまーす。
ハラミって時々独特の癖が強い品もあるのですが、これは美味しい。

◆赤ワイン

◆またまた見せ肉「フィレミニオン」・・これは初めて口にするような。
調べましたら『テンダーロインの尾の方に近い、最も軟らかな部分をカットして焼いたステーキ。
貴重な部分であるため、量は少なめで高級な品』だそう。

◆タン芯・・厚切りですこと。^^
タン芯・・噛むとジューシーさや旨みが広がりとても美味しい。

◆見せ肉・・コレも素晴らしい。

◆ここで憧れの「ブリカツ」登場・・レビュアー様達のお写真を羨ましく拝見していたのですが、それが目の前に。
ワァ・・＼(^o^)／
シャトーブリアンも柔らかくトロケル美味しさ、パンも美味しい。

◆ヒレ肉（すき焼き用）
◆ナント「松茸」まで登場。
◆タレや松茸は少し煮て・・
お肉の下には「松茸」、上には「つまんでご卵（糸島）」が・・
お肉もトロケル味わいで贅沢、、松茸の食感もよくもちろん美味しい。

◆糸島のトマト

◆シャトーブリアン・・お肉が美しい・・
＊岩塩と共に焼かれます。
＊６切れにカット
＊塩の塩梅もよく流石極上シャトーブリアン、、美味しいワ。

◆シャトーブリアン（ブリ飯用）・・憧れのブリ飯がこれから作られると思うと、思わずお肉をジ～～と見つめてしまいます。
◆炊き立ての玉蜀黍ご飯

◆玉蜀黍ご飯の上にシャトーブリアンがのせられ・・
＊その上に「雲丹」までも盛られ、、ほっぺが落ちそうな・・落ちたかも。

◆ガーリック冷麺・・このお出汁、美味しい。
ガーリック風味もいいですし、お肉を頂いた後に冷たい冷麺はいいですねぇ。

◆アイス

見せ肉のたびに、歓声が上がり・・絶妙に焼かれたお肉は絶品。
ア～～～美味しかった。
初めてのＳＡＴＯさんは想像以上の美味しさで感激しましたヨ。
予約困難店に連れて行って下さった敏腕幹事Yちゃんに感謝です。
ご一緒下さった方々もいい方ばかりで、楽しいお時間でありがとうございました。m(__)m
こちらもまた伺いたいですね。♪

◆塊のヒレ肉登場・・ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ヾ(ﾟｰﾟヾ)^. ☆｡､::｡.::これがどんな風に出されるのかワクワク。

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6名で利用

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ビールで乾杯！

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ビーフシチュー・・お肉がトロトロ。

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キムチ・・結構辛いですが、美味しい。

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ここでまた見せ肉・・素晴らしい・・

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こちらはタン元とハラミ・・ハラミは九州産だそうで、内臓系は九州産のお肉が美味しいとか。

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◆焼きは全てオーナー佐藤さんか助手の方がしてくださるので、絶妙の状態で頂きます。タンが柔らかく美味しいこと。

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チョレギサラダ・・海苔の風味もよく、ドレッシングが良い味わい。

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お肉

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◆ハラミ・・焼かれていまーす。

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ハラミって独特の癖が強い品もあるのですが、これは美味しい。

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◆赤ワイン

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◆またまた見せ肉「フィレミニオン」・・これは初めて口にします。調べましたら『テンダーロインの尾の方に近い、最も軟らかな部分をカットして焼いたステーキ。貴重な部分であるため、量は少なめで高級な品』だそう。

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◆タン芯・・厚切りですねぇ。^^

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＊タン芯・・噛むとジューシーさや旨みが広がりとても美味しい。

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ここで憧れの「ブリカツ」登場・・レビュアー様達のお写真を羨ましく拝見していたのですが、それが目の前に。

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シャトーブリアンも柔らかくトロケル美味しさ、パンも美味しい。

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◆ヒレ肉（すき焼き用）

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◆ナント「松茸」まで登場。

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◆タレや松茸は少し煮て・・

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お肉の下には「松茸」、上には「つまんでご卵（糸島）が・・

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つまんでご卵（糸島）

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お肉もトロケル味わいで贅沢なご飯、、松茸の食感もよくもちろん美味しい。

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糸島のトマト

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シャトーブリアン

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岩塩と共に焼かれます。

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６切れにカット

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塩の塩梅もよく流石極上シャトーブリアン、、美味しいワ。

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シャトーブリアン（ブリ飯用）・・憧れのブリ飯がこれから作られると思うと、思わずお肉をジ～～と見つめてしまう。

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焼き中～

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◆炊き立ての玉蜀黍ご飯

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玉蜀黍ご飯の上にシャトーブリアンがのせられ・・

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雲丹まで登場！！

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＊その上に「雲丹」までも盛られ、、ほっぺが落ちそうな・・落ちたかも。

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◆ガーリック冷麺・・このお出汁、美味しい。ガーリック風味もいいですし、お肉を頂いた後に冷たい冷麺はいいですねぇ。

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アイス

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2018/09/07 更新

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