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DOLCH神宮丸太町、丸太町（京都市営）、京都市役所前/ビストロ、フレンチ、イタリアン
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
こんなにすごいお店が、あまり目立たぬところにあるのが京都のすごさ
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丸太町通の置き看板。
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ビールをいただきました。
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前菜: 真サバと新ジャガのプレッセ
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メインの料理です。
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デザート: パウンドケーキとアイスクリーム
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2010/03/29 更新
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歩道から見える木にちらちらと花がついていました。
丸太町通御幸町の歩道にメニューの看板が置かれ、少し南へ下がったところのビルの中二階にDOLCHさんがあります。
エントランスが道路から少しだけ奥まっていますから、知らない人はきっと見逃してしまうでしょう。
店に入ると、男性スタッフが迎えてくれます。
テーブル席が空いているのにカウンター席に案内されるのは，小生はぜんぜん構いません。
しかしです、向かって左側は厨房が素通しにならないように白い布を下げてあって、その正面に小生が座らせられたのは何故だろうと疑問を感じました。
ランチは¥1,100からで、つぎがAランチ、Bランチ、おまかせなどがあります。
小生はビールとAランチ(¥1,600)を注文しました。
前菜は真サバと新ジャガのプレッセ、「うぅ、本当に鯖だぁ。フレンチでもいけるじゃないの!!」
サラダのドレッシングも自家製ピクルスも穏やかな味わいです。
斜め前の厨房を除き見ると、大きなパンをスライスしていました。
厨房では男性二人がお仕事をしている様子、すべて男性なのですね。
さてメインは鶏料理、厚みのあるお肉です。
ナイフで切って口の中に入れ、まず広がってくるのは微かな焦げ味、控えめで押し付けがましさがありません。
そして肉の味と塩味がついてきて、食べ終えた後に残っているのはハーブの香りだろうか。
そしてデザート、コーヒーと続くのですが、料理の後味を暫くは残しておきたいと思ほどです。
もっと早くからこのレストランをひいきにしていれば良かったと悔やんだのでした。