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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
かのレストランはひっそりと。しかし、料理はタダモノでなく。
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サラダです。
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パスタです。
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メインの魚料理です。
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デザートです。
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2012/01/12 更新
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そのレストランは大きなマンションの脇にひっそりと構えています。
昨日の晩からかなり冷え込み、もう昼だというのにここは日陰であり、階段下の道路は寒さがまだ残っています。
階段を上がり、店内へ入ると、暖かくホッとします。
大きな窓から外が見えます。
木々の緑が見える夏は、気持ちがいいことでしょう。
お店はウェーターさんとチョイ悪風(?)のシェフの2人で営業なさっているようです。
この日、客は若いカップル、年輩のご夫婦に、賑やかな御婦人のグループで、この環境に入ったことは失敗したかもしれない。
土曜の昼は¥2,100のコースだけとのこと。
サラダは緑の葉っぱの味が濃く、下に隠れたマグロの身ももちろん美味しい。
ふちがギザギザで平らなパスタ、これは何というのか忘れました……。
具は紫のブロッコリとイカで、香りが食欲をそそります。
ところで、調理場では炭火で何かを焼いているのが見えます。
炭はガスと違って燃焼する時に水蒸気が出ないから、食材がベチャッとしないのだとか。
メインの魚料理は、柔らかでした。
これ以上グリルしたら恐らくは硬くなり、これ以下ならナマ焼けという、絶妙な加減だったと思います。
そしてごぼうのピューレは確かにその味がして、魚によーく合っていました。
パン、デザート、コーヒー付き。
一皿ごとの盛りは少ないですから、腹八分目というところでした。
夜はさらに期待できそうです。
いただきました。