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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
冷たい出汁に沁みる舞茸天、名前の通り踊るうどん
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2025/06/12 更新
初訪問。平日の昼前、大阪駅前第3ビルの地下2階へ。人気店と聞いていたのでやや早めに到着するも、店頭にはすでに列。5分ほど並んでカウンター席へ。
注文は舞茸天と肉がのったぶっかけうどん。ボリュームは並にしました。
運ばれてきたうどんは艶やかで、強めのコシともちもち感が際立つ。柔らかいモチモチ食感ながらも十分なコシ。甘辛の牛肉はしっとりとやさしい味わいで、薬味の大根おろしと生姜が全体を引き締める。
舞茸天は小さめながら衣はカリッと香ばしく、主役としての存在感は充分でしや。
噂に違わぬ満足感。丁寧に作られた一杯、ごちそうさまでした。また来ます!