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夜の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
極太蕎麦と鶏
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2025/06/28 更新
久しぶりの訪問です。長らくご無沙汰していたのですが、昨日たまたま夕方に店の前を通りかかり、ふと立ち寄ることに。まだ早い時間帯だったこともあり、店長さんがちょうど手が空いている様子。軽く「蕎麦だけでも大丈夫ですか?」と尋ねたところ、快くOKをいただき、迷わず鶏蕎麦を注文しました。
こちらの鶏蕎麦は、太打ちの手打ち麺を山盛りで、甘辛でパンチの効いたスープにつけていただくという、ちょっと他にはない独特のスタイル。以前、近くに勤めていた頃は頻繁に通っていたお気に入りの一杯です。
提供までの時間は5分ほど。ザルにこんもりと盛られた蕎麦は、見た目からして食欲をそそるボリューム感。つけ汁には、分厚い鶏チャーシューが2枚、さらにカリカリに揚げられた鶏皮も沈んでいて、食感のアクセントとしても秀逸です。
蕎麦はコシのある極太麺で、短めながら口の中でしっかりと存在感を放ちます。スープは甘じょっぱく、濃厚な旨みが詰まっており、そこに麺を潜らせるともう至福の時間。途中からは夢中で啜ってしまい、気がつけば完食。
久々の再訪でしたが、やっぱりこの味は健在でした。ごちそうさまでした!