この口コミは、うどんライダーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
コシ！のうどん
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-307057661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-307057661","content_type":"ReviewImage","content_id":307057661,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-307057665 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-307057665","content_type":"ReviewImage","content_id":307057665,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-307057669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-307057669","content_type":"ReviewImage","content_id":307057669,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-307057671 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-307057671","content_type":"ReviewImage","content_id":307057671,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-307057672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-307057672","content_type":"ReviewImage","content_id":307057672,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/07/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今日は暑さが厳しく、さっぱりしたものが食べたくなって恵比寿をふらりと散歩。夕立のあとの湿気のある街を歩き、「うどん山長 一福」さんへ初訪問しました。
お店は券売機での食券制。入口前には「讃岐うどんへのこだわり」がしっかり書かれており、否応なく期待が高まります。券売機に貼られていた「すだちうどん」の写真があまりにも美味しそうで、迷わず選択。一緒に「とり天」も注文しました。
数分で着丼したすだちうどんは、見た目からして涼やか。冷たい澄んだ出汁の上に輪切りのすだちが美しく浮かび、麺が見えないほどぎっしり。見た目と香りだけで食欲が刺激されます。
まずは出汁をひと口。すだちの爽やかな香りが鼻を抜け、口の中にはしっかりとした“いりこ”の旨味。角がなく、まろやかな味わいで、飲み干したくなるほどの美味しさです。個人的には塩気が薄くて好印象。
麺は程よい太さで、讃岐うどん特有のつるつる感がありながらも、硬さではなく正しくコシとでも呼びたくなる弾力。噛むほどに小麦の甘みが感じられ、冷たい出汁との相性も抜群です。
一緒に頼んだとり天は、衣が片栗粉ベースでサクサク軽やか。肉は厚くはないものの、ジューシーで味わいがあり、さっぱり系のうどんとの組み合わせとしては非常にバランスが良いもの。
すだちの香り、とり天のサクサク、そしていりこの風味。まさに夏にぴったりの一杯で、食後も重たくならずに満足感はしっかり。
ごちそうさまでした。