この口コミは、うどんライダーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
じっくり食べたい おうどん
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333381695 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333381695","content_type":"ReviewImage","content_id":333381695,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333381700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333381700","content_type":"ReviewImage","content_id":333381700,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333381703 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333381703","content_type":"ReviewImage","content_id":333381703,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333381708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333381708","content_type":"ReviewImage","content_id":333381708,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333381712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333381712","content_type":"ReviewImage","content_id":333381712,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
近くでお祭りがあり、熊手を購入した流れで、ふと思い出したのがこちら「手打ちうどん まつ奈」。平日昼11時ということもあり、並びはなくスムーズに入店。前回の訪問はおそらく3年以上前。久しぶりの再訪です。店内は相変わらず非常に清潔で、整えられた空間。写真撮影は“うどんのみ”というルールも掲示されており、他のお客さんが気持ちよく食事できるようにという配慮が伝わってきます。
注文は「野菜鶏肉汁うどん」と「かしわ天」。オーダー後、待つこと10分ほどで到着。注文ごとにうどんを茹でているのでしょう、期待が高まります。まず目を引くのが肉汁の独創性。刻まれた野菜が浮かび、店内の説明によると自家製のものを使用しているとのこと。鶏肉はしっかりと汁の中に沈み、醤油の効いた出汁は見た目よりも柔らかく、角がありません。
うどんは小麦の香りと甘みを感じる仕上がり。コシが強くちょっと硬いので武蔵野うどんかと思いきやそうではなく、神田まつやの江戸うどんをベースに、店主の手で育てられたものとのこと。噛むと粉の個性も出て、やや硬めの食感が個人的にはかなり好み。斜め切りの麺線も特徴的で、研鑽をされているのがよくわかります。川口の某名店を思い出します。
汁に浮かぶ野菜は軽く火が通されており、噛みしめるとほのかにオリーブオイルのような香り。茄子やさつまいもなども入り、独特ながらクセになる味わいです。麺量は並でも十分なボリュームで満足度は高め。
かしわ天(小)も頼みましたが、片栗粉が多めの衣でカラッとあがっていて、しかもジューシーでとても美味しい。うどん汁との相性もバッチリで、絶対頼むべき相棒だと思いました。
店主が手をかけられた料理。じっくり向き合いたい一杯でした。
ごちそうさまでした。