うどんライダーさんが投稿した鰻 むさし乃(埼玉/浦和)の口コミ詳細

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鰻 むさし乃浦和/うなぎ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

素晴らしきフワフワ鰻!

たまたま平日に休みが取れ、自分へのちょっとしたご褒美を考えたら「そうだ、鰻だ」と思い立ち、以前から何度もフラれてきた「鰻 むさし乃」へ向かいました。これまで訪れるたびに売り切れで涙をのんでいたので、今日こそはと少し緊張しながら11時30分に到着。出遅れたかと思いきや、なんと待ちゼロ。思わず「ラッキー」と声が出そうでした。

店内は落ち着いた雰囲気で、昼から贅沢を楽しむには最高の空気感。メニューには鰻重のほか白焼も並んでいましたが、今日は迷わず初志貫徹で鰻重を注文。しかも“新子鰻”とのことで、ますます期待が高まります。注文から提供までは15分ほど。その間に漂ってくる鰻の香りがなんとも上品で、香りだけで白飯が食べられそうでした。

運ばれてきた鰻重は、フタを開けた瞬間にふわりと香ばしい香りが立ち昇り、まず視覚と“鼻”でノックアウト。店員さんいわく「今日のうなぎは香りがいいので、最初は山椒なしでどうぞ」とのアドバイス。言われるがまま箸を入れると、これが吸い込まれるように柔らかい。口に運ぶとタレは控えめで、鰻本来の旨みと香りがふんわり広がり、焦げたタレの香りがふっと後を追ってくる。これぞ百名店、という説得力のある一口。

白飯はやや硬めに炊かれていて、タレの甘じょっぱさを受け止めつつサッパリと食べさせる絶妙な塩梅。柔らかすぎるより断然好みの仕上りで、鰻とのマッチングも文句なし。途中でやっぱり山椒が恋しくなり、軽く振りかけて食べると、これまた違う表情を見せてくれて最高でした。

サービスも丁寧で、店全体から「おいしい鰻をきちんと食べてもらいたい」という気持ちが伝わってくるよう。何度もフラれてきた甲斐がある、満足度の高い一杯でした。

お店を出たら早くも売り切れ御免の看板。間に合いました。

ごちそうさまでした!

2025/12/06 更新

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