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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
落ち着いた空間で味わう、素材の力が際立つ正統派イタリアン
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2026/01/17 更新
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西麻布のアッピア アルタに訪問。店内は相変わらず落ち着いた雰囲気で、テーブルには花が飾られ、ゆっくり食事に向き合える空気感が心地よい。前菜はタコとサーモン。タコは火入れが絶妙で、歯切れが良く旨みがしっかり。サーモンも脂の乗りがよく、シンプルながら素材の良さが素直に伝わってくる一皿だった。オニオンスープは甘みが深く、じっくり炒めた玉ねぎのコクが身体に染みる味わい。続くえのきとほうれん草、生ハムのパスタは、えのきの食感が印象的で、オイルと生ハムの塩気が全体をうまくまとめている。メインのフィレ肉は表面を香ばしく焼き上げ、中は驚くほどやわらかい。余計なソースに頼らず、肉そのものの旨さを引き立てる仕上がりが好印象だった。デザートはチーズ生地にフルーツを合わせた一品で、軽やかな酸味とコクのバランスがよく、食後にちょうど良い余韻を残してくれる。全体を通して派手さはないが、丁寧な仕事と安定感をしっかり感じられる一軒だった。