この口コミは、たっくん０１さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.9
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
まさにサービスのオートメーション化や～！
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メイン待ちの風景
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サービスのモヤシ焼き
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キャベツガッツリ❗
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お新香盛りを取り分ける
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入店時の店内は以外に広い
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ここから地下に誘います
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2015/12/23 更新
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本日は営業で柏に。前々から聞いていた「しおうめ」でなく、「あんばい」さんに突入。
数々のブロガーさんが訪問しているだけあってその評判はお墨付きである。
さて、入口から地下に入りその期待はMax スーッと自動ドアが開き、いらっしゃいませー！からオートメーション化されたサービスの始まりだ。
案内されてからまずオーダーをした際には待ち時間に新聞をお持ちするかと聞かれるが、ランチ時の空腹に負け、目の前のお新香を食べて待つことに。ところがお新香を一口二口やってる間にワタアメのように細く裁断されたキャベツがやってくる。おー、ザクザク食べながら待つこともつかの間、すぐさまモヤシ焼きが援護にやってきた。よし、こちらもいただきます！ここで、もはや何を食べににきたのかいい意味でどうでも良くなってきた感さえよぎる。焼酎があったら体のいい晩酌の風景の出来上がりだ。なんか幸せになってくる。そこにメインのロースカツ定食がやって来るのだが、さほど驚きは無い。この日満席の店内でお隣のOLさんたちも同時に配膳されたカツに、仕切りの向こうから「んっ、んぃひー！」と声にならない歓喜が漏れる。
満席であるにもかかわらず絶妙のタイミングに答えるがごとく全席の食事の流れを把握している店主。さて、こちらもメインのカツをいただきます。なっ、なにこの柔らかさ！そしてジューシーだ。ご飯もおかわり自由で油断するとどんどん流し込めそうだがここは赤だしのナメコ汁で休憩だ。が、しかーし！味噌汁も単独でそのうまさを主張し、ご飯はいかが？と誘ってくるではないか。
うむ、隙がないぜ！この店。なんて感心しながら食べ終わる。
勿論箸を置くやいなや、「お済みでしたらお下げしまーす」のタイミング。下げたあとはランチの後の柚子シャーベットをいただきながらアフターの昆布茶はだめ押しのサービス。お隣OLさんたちも「昆布茶だよー、おいひー！」
うん、わかっている。たしかにおいひー！しっかりと心で受け止めたあとは熱いおしぼりを手渡しで頂く。全てが最高のあんばいででてくるから塩梅さん？もはやロースカツランチ1150円はコスパもいいあんばいと言わざるを得ない。