この口コミは、たっくん０１さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.1
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
シンプルな中華そばがいい
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2018/11/16 更新
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２度目の訪問は以前同僚が食べていたシンプルな中華そばがいいとの記憶をたどり、本日は独り占めで食す。
やはりこの細ストレート麺、あたかも腰のある蕎麦にも似た食感と麺が程よくスープを拾う低加水麺なので繊細なスープの味わいにも絶妙なコラボを奏でている。
それにしても前回食す事の無かったトッピングの低温熟成チャーシューは素晴らしい。ラーメンはもとよりこれだけ食べに来た。と言うお客が居たとしても容易に納得出来るもの。チャーシューの絶妙な食感がこれもスープがソースであるかのように全体に上手くマッチしていてウマウマだ。
あらためてこのスタンダードなラーメンこそ、アートを味わうがごとく、一杯を全て完食した中から正しい評価が生まれるのだと教えられる威風堂々の正統派ラーメンだった。
<前回>
この日は同僚と遅ればせながらの初入店！
実は４度目のトライだが常に車を停めることができず、その度に諦めた。
この日も同じような状況だったが何とかねじ込んだ。
どんだけ駐車に苦労したかとの思いもつかの間、
店内を覗くとさらに限定７席のみ・・・
とにかく着丼までにハードルの高いお店と言える。
さて、本日は煮干しラーメンと和え玉（150円）でオーダー
同僚は定番のラーメンだ。ほどなくしてやって来たそれは
最近はすっかり見慣れた煮干し系のスープに小加水の細ストレート麺！
あっさりとして繊細な香りを楽しむことができるお店といえよう。
実は同僚の注文した定番ラーメンが自分の中ではヒット。最近この手の美味しいこだわり普通ラーメンの食べれるお店がなかなか少なくなったからだ。
こちらは丁寧な醤油ラーメンだったがもっと寒くなったら
またこれを食べに来ようと決めお店をあとにした。