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昼の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.6
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
食・接客・雰囲気と完璧なレストラン
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有名になった特製にんにくスープ
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サーロインステーキ
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ホワイトソース仕立てのヒレステーキは絶品
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コーヒーにはデザートが・・
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外観
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この日のランチメニュー
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メニュー
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2019/12/02 更新
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「孤独のグルメ」でお馴染みのえびすやさん。実は入店したあとに気づいたのだが話題関係なしに素晴らしい雰囲気が先行した。ランチで来店したものの天井高くまで積み上げられたワインセラーのパーティションやカウンター内のコック帽を被ったシェフ達、またホールを管理する女性達の接客も格のある雰囲気があり夜の賑やかなディナーをも十二分に想像出来るお店。
多くのお店にとってランチのコスパにはそのお店のポリシーや味を伝え言わば宣伝活動の場、メインのディナーへ気の合う仲間と共に再来を導くための位置付けでもある訳だが、こちらは味やコスパだけでなく五感全てが刺激され直ぐにでも夜のお酒と楽しい食の場が容易に想像できる。
この日のランチはステーキとヒレステーキのコースをシェアしながら戴いたが有名なオリジナルの特製にんにくスープから物語は始まりメインのステーキに至るまでの接客やタイミング、そして味は勿論スタッフの気遣いもじつに完璧。
外食とは提供する側も戴く側もいい意味での緊張感とサプライズが必要だと常々感じているのだがそれを久々にビシビシと感じることの出来るお店に出会えた気がした。